香菇炒鸡蛋的做_太和养老网

2023/7/11 6:04:54 ('互联网')

今天教大家做一道低脂低卡的素菜“香菇炒鸡蛋”，做法超级简单，非常适合减肥的厨房小白做哦，姐妹们赶快学做起来吧！

食材清单

香菇100g鸡蛋2颗青椒2条洋葱半个蒜少许油少许蚝油适量生抽适量盐少许

1、把洋葱、青椒和香菇洗干净后，切好备用；

2、鸡蛋打散，起锅烧油，将鸡蛋液倒入锅中，不要立刻翻炒，待成型后再翻炒几下；

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3、鸡蛋炒好盛出备用，锅中再加入一点油，放入蒜末爆炒出香味，

4、然后把青椒、香菇、洋葱一起倒入锅中，翻炒均匀；

5、待青椒、洋葱和香菇炒至变软后，再倒入刚刚炒好的鸡蛋，并加入适量生抽、蚝油和少许盐继续翻炒均匀；

6、炒至所有食材都熟透入味后即可出锅；

7、香喷喷的香菇炒鸡蛋就做好了，这道菜超级开胃，大家记得多准备一点白米饭哦！

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