香辣牛肉粒（香辣牛肉粒多少钱一包

本文目录一览：

牛肉切成小丁，用姜汁、料酒、生粉和少许盐腌制10分钟。2 我用的是这种牛肉酱，我一共用了两袋，大概60克。3 红尖椒切成小丁，朝天辣切碎。4 蒜苗切成小丁，与辣椒放在一起备用。

辣炒牛肉粒的做法将牛肉切丁，用生抽、淀粉、料酒，少许油搅拌均匀腌制十分钟二荆条，小米辣，干辣椒切成小段待用，新鲜姜成小颗粒，蒜成末炒锅烧热，放入适量油，再放入干辣椒、姜末、蒜末等炒香。

三红辣椒切小块，剁成辣块。四将蒜苗切成小方块，和辣椒放在一起备用。五炒锅烧热油，倒入牛肉粒，翻炒至变色，加入牛肉酱翻炒均匀。六出锅备用。七炒锅洗净，加少许油，烧热，爆香花椒和蒜苗。

小贴士牛肉粒要用油先炒至脱水颜色明显变深这样做出的牛肉酱牛肉粒吃起来更有口感。辣椒粉的用量可依自己的喜好来放，喜欢辣可多放不喜欢可不放。各种酱料都含盐制作过程中无须加盐。

炒锅注油，下葱姜片、成都辣酱炒香，加牛肉粒、糖、醋、盐炒匀，再放青红椒粒，炸脆的锅巴粒，翻匀出锅即成。香辣牛肉粒。

1、辣炒牛肉粒的做法将牛肉切丁，用生抽、淀粉、料酒，少许油搅拌均匀腌制十分钟二荆条，小米辣，干辣椒切成小段待用，新鲜姜成小颗粒，蒜成末炒锅烧热，放入适量油，再放入干辣椒、姜末、蒜末等炒香。

2、牛肉切成小丁，用姜汁、料酒、生粉和少许盐腌制10分钟。2 我用的是这种牛肉酱，我一共用了两袋，大概60克。3 红尖椒切成小丁，朝天辣切碎。4 蒜苗切成小丁，与辣椒放在一起备用。

3、油锅烧热，下蒜瓣煸香；待蒜瓣表面微焦后下蔬菜翻炒；蔬菜过油，再加刚刚滑油的牛肉粒，加入碗汁翻炒均匀；适量撒黑椒碎和盐调味，翻炒均匀即可出锅。

4、姜蒜葱切末，咖喱切小块，准备好砂仁、香叶、草果、花椒粒备用。锅烧热，加入多点熟菜油，烧至五成热，把牛肉倒入锅里，划散开，再把火力加大些，把肉炒熟至肉粒稍收紧出锅。

5、炒锅注油，下葱姜片、成都辣酱炒香，加牛肉粒、糖、醋、盐炒匀，再放青红椒粒，炸脆的锅巴粒，翻匀出锅即成。香辣牛肉粒。

1、怎么炒牛肉粒又嫩又好吃，首先牛肉如果要达到嫩选择牛肉很重要，牛肉最嫩的肉是牛里脊肉，通常煎牛排，烧烤店都会选择里脊肉。第二就是在炒之前切好了可以用水泡一下牛肉的血水，牛肉本身颜色深，泡一下可以达到口感更细腻，颜色更好看。

2、准备一块牛肉，用来炒的牛肉可以选择里脊肉或牛脖子上的那一块，牛腱肉也是可以的；先把牛肉清洗干净，然后顺着纹路切大块，如果牛肉里有一些白色的筋膜，要把它剔除掉，切好大块再逆着纹路切片。

3、以下是炒牛肉的步骤，让牛肉又嫩又好吃：选用优质的牛肉，如西冷牛扒或里脊肉，切成薄片或丝。将牛肉放入大碗中，加入适量的生抽、料酒、糖和少许淀粉腌制15-20分钟。

做法：牛肉切成小丁，用姜汁、料酒、生粉和少许盐腌制10分钟。红尖椒切成小丁，朝天辣切碎。蒜苗切成小丁，与辣椒放在一起备用。炒锅放油烧热，倒入牛肉粒，翻炒至变色加牛肉酱炒匀。出锅备用。

以上就是我牛肉辣椒酱制作的基本步骤和小窍门，其实做起来也不复杂，都是一些常见的食材，在家也方便制作，下面就介绍一种牛肉辣椒酱具体做法。

锅中留底油继续加热，一次加入洋葱炒香，再加入杏鲍菇及青椒翻炒，放少许酱油及一点点糖略翻炒，最后将炒好的牛肉粒加入2汤匙的黑椒汁一起翻炒均匀即可出锅。

本站将和大家分享麻辣牛肉粒的做法。麻辣牛肉粒的烧成步骤，需要的时间，调料搭配，你学会了吗？我们将教你如何手工制作香辣牛肉粒。可以做出营养又好吃的麻辣牛肉粒。赶紧给你和家人做一顿好吃的。

香辣牛肉粒（香辣牛肉粒多少钱一包）

1、热锅烧油，把葱粒炒致7成熟捞出备用，然后再热锅烧油，油量足一些，把油的温度升高一点，直到锅中冒很多烟，把牛肉粒放进去迅速翻炒，同时放入料头一起炒制，再放入黑椒酱和大葱粒一起炒致熟透，打入少许水淀粉即可出锅装盘。

2、将牛排切成5cm的粒，葱姜蒜切成碎，青椒切成丁。热锅凉油，放入适量的植物油，丢几粒花椒爆香，将切好的牛肉丁放入翻炒。待牛肉丁变色时，放入葱姜蒜碎翻炒几下，放入青椒丁翻炒。

3、步骤 1 雪花牛肉粒自然解冻，用少量的盐和黑胡椒粉腌制10-15分钟。

4、三红辣椒切小块，剁成辣块。四将蒜苗切成小方块，和辣椒放在一起备用。五炒锅烧热油，倒入牛肉粒，翻炒至变色，加入牛肉酱翻炒均匀。六出锅备用。七炒锅洗净，加少许油，烧热，爆香花椒和蒜苗。