酱扔巴鱼（酱扔巴鱼的家常做法视频

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锅内烧水，水开之后下米线，煮到米线变软，捞出沥干水分，装在碗内。番茄洗净，切成小块。胡萝卜洗净去皮，切成圆片。葱洗净，切碎。

西红柿切滚刀块；圆白菜撕大片；油菜洗净备用。取小汤锅，放置火上，到少许油烧热，炒香番茄块，炒出红汤后倒入适量排骨汤，再放几块排骨。排骨汤煮开后下入米线，把米线搅散后打入一个鸡蛋。

准备材料：米线，鸡蛋，西红柿，香菜，海带，粉丝，豆腐，番茄酱。用清水将准备好的西红柿洗净切片，鸡蛋磕碎放碗里留着备用。小锅放适量清水开火煮开，放下番茄煮开，如下图所示。

酱扔巴鱼（酱扔巴鱼的家常做法视频）

把水搅匀，放二勺生抽、二勺料酒、一勺醋、一勺糖，搅匀后等水开，放入洗净的扔巴鱼，中火等收汁即可。因为鱼肉不厚，很容易熟的，所以水不用放太多，收汁的时间也不会太长。

酱扔巴鱼的做法热锅放入少量橄榄油放入适量葱姜蒜花椒大料干辣椒爆香放入鱼放料酒，醋，少量大酱，（不放大酱可以少放生抽，少盐。因为健康饮食，盐摄入要少，所以不能做咸。

方法/步骤扔巴鱼收拾干净，摆放在盘里。请点击输入图片描述放入食盐、酱油、香醋、葱花、姜片。请点击输入图片描述让鱼充分浸在调料里面，腌渍半小时左右。请点击输入图片描述在鱼身上均匀拍些面粉，入锅炸。

放入鱼放料酒，醋，少量大酱，（不放大酱可以少放生抽，少盐。因为健康饮食，盐摄入要少，所以不能做咸。

巴沙鱼清洗干净，切成小块，用厨房纸巾蘸干水分。均匀刷上一层油。撒上盐和胡椒粉。抹上XO酱。烤盘刷油，放上腌好的巴沙鱼块。烤箱预热160度，烤20分钟即可。最后装盘即可食用。

楞巴鱼去掉内脏，收拾干净。请点击输入图片描述 2 加少许盐、料酒搓洗，去粘液。腌10分钟。请点击输入图片描述 3 葱姜蒜切好。请点击输入图片描述 4 按配料表比例加入调料，搅拌一下，备用。

做法步骤：第1步、楞巴鱼去掉内脏，收拾干净。第2步、加少许盐、料酒搓洗，去粘液。腌10分钟。第3步、葱姜蒜切好。第4步、按配料表比例加入调料，搅拌一下，备用。第5步、锅中油热后，下入葱姜蒜爆香。

炖熟就行了。楞蹦鱼熬酱的家常做法：锅放适量的油加水，将去内脏、洗干净的鱼放入。放入葱姜，放适量的酱油、醋，放适量的白糖，放小红辣椒，放适量的盐。大火烧开小火炖，炖至汤很少，清炖好了盛盘。

具体步骤：把鲅鱼开膛破肚，清洗干净，切块，用盐、甜酱腌制。锅里放油，油热后把蒜片爆香，盛出蒜片，用爆过蒜的油煎鱼，两面都煎，喷一点料酒和醋去腥，做鱼一定要放蒜，很香。

1、你看看这道菜，清蒸王——八鱼。就这一道菜，八——百八，刚才我问服——务员了，它的功能老——大了，滋阴壮阳不说，还——还—— 老板：还治磕巴。虎子：对，反正功——能挺——多的。站长：是吗？那你得多——多——吃点。

2、这并非画一个典故，而是使用民间年画中惯用的谐音手法。将“月”谐音于“跃”。看似“三鱼争月”，意为“三鱼争跃”。鲤鱼跳跃即跳龙门。民间传说中，鲤鱼跃过龙门就能成龙，腾空上天。

把冰冻的巴浪鱼解冻之后，把它们的肚子里面的东西杂物去掉之后，然后用清水洗干净，接着用刀背把鱼身压扁，然后洒入一些盐用来去除巴浪鱼身上的腥味。

挑选巴浪鱼眼睛乌黑发亮就是新鲜的。用剪刀清理巴浪鱼的内脏，沥一下水份方便煎。热锅凉油下生姜豆豉炒香。依次放巴浪鱼煎。煎至两面微黄，加一点料酒去腥。加一点生抽调色。

常见的做法是酱油水，用热油、葱姜煎一下巴浪鱼的两面，然后倒入适量酱油，盖上锅盖，不一会鱼的香味就飘了出来。吃这种鱼特别下饭，特别是把鱼汁拌入白米饭中，平时吃一碗，也能吃下三碗。

做巴浪鱼干的步骤：1整条巴浪鱼去掉头部和鱼刺，用手撕成小块备用。2巴浪鱼冲洗干净，大蒜切碎，生姜切片。3油锅烧热，生姜蒜末爆香，倒入巴浪鱼爆炒，加入适量的辣酱，鸡精，生抽和料酒调味。

大蒜 1根两片一片酱油适量蒜香小巴郎鱼的做法姜，大蒜，红辣椒把小巴郎泡15分钟，去鳞，去鱼刺姜丝，红辣椒，炒香加入提前泡好的，巴浪鱼鱼干，一定要泡噢。

没有。小巴鱼本身无毒，只是食物的毒素在体内积蓄，从而不能食用，所以咬人是没有毒的。扔巴鱼学名鰕虎鱼，属鲈形目，鰕虎鱼科，鰕虎鱼亚科，栉鰕虎鱼属。遍布全世界，尤以热带为多，主要为海鱼。

扔巴鱼是跳鱼。在曹妃甸海域咸淡水交汇处，有一种尺把长、浑身油光的鱼，当地人称楞蹦鱼。楞蹦鱼学名叫矛尾复虾虎鱼或黄鳍刺虾虎鱼，简称虾虎鱼，也有叫大头鱼、油光鱼、扔巴鱼的。

仍吧学名叫虾虎鱼，俗称胖头鱼、海鲶鱼、扔巴、（鱼光）鱼。属鲈形目，虾虎鱼亚目，暖温性中小型底层杂食性鱼类，约有800余种，我国黄海、渤海沿岸浅水区常见品种为矛尾复虾虎鱼。虾虎鱼头大、口裂大、齿细密。