XO、人头马、路易十三都是什么酒？怎样排名

 

网民共享一：

不论是XO，或是人头马干邑，路易十三，其实质全是白兰地。什么叫白兰地？白兰地便是干邑，干邑是法国的一个小地区。白兰地是红葡萄酒分馏之后作出酒。干邑的法国人将红提放到篦子里，让一群小女孩在墙上用脚踩出果汁，果汁自然发酵便是白酒，那样的葡萄酒糖份过高，然后通过酿制让糖份降低也就成了红葡萄酒。把红葡萄酒分馏就开始白兰地了。

在所有酒里级别最大的便是纯粮白酒，但纯粮白酒中质量比较好的既非人头马干邑，并不是路易十三，反而是中国纯粮酒，由于中国白酒是根据粮食作物酿制之后分馏出的。

网民共享二：

作为一个粤东地域成长得人，记事起参与大大小小大喜事宴席，搭配酒席用酒都要用干邑白兰地，比较常见的干邑品牌如轩尼诗马爹利人头马干邑等。

有些人说广东沿海城市喜爱干邑的生活习惯是得到了港澳产生的影响，八十年代中国改革开放，两个地方人员流动性，广东地域作为唯一一个邻近港澳的人口大省，港澳做为一线大城市，香港人的美食文化习惯性对往来账户两地国内工作人员影响很大，往来账户两地内地人都以喝干邑白兰地为傲，而干邑白兰地在港澳都是做为酒席用酒，受港澳危害比较深的广东沿海城市，干邑白兰地自然而然地也就成了大喜事宴席用酒了！

而有一些人能把白兰地和威士忌酒弄混，由于总兵称之为白兰地，但白兰地是指包含白兰地威士忌酒白朗姆酒威士忌冰酒等海外烈性酒，不可以仅仅指一种酒！白兰地和威士忌酒全是分馏烈性酒，不一样的是酿制原材料，工艺标准也有差异！红提苹果梨子等水果分馏烈酒都能够称之为白兰地，一种红提叫白玉石霓酿造的白兰地质量最大也最有名，轩尼诗等企业干邑白兰地都是采用这类红提白玉石霓做为酿造原材料！而威士忌酒的酿造原材料有大麦小麦燕麦片玉米等谷类！而唯一同样的一点都会使用橡木桶慢煮。

全世界白兰地主产区诸多，而法国干邑区域的白兰地是国际公认的高质量白兰地！干邑地域生产出来的白兰地称作干邑白兰地或是干邑，是受法律保护的，如同法国香槟地域生产出来的起泡葡萄酒称作香槟。

干邑地域生产出来的白兰地拥有严格口感级别，从原料酿造分馏出来的酒体，再放进橡木桶熟成的年代原浆酒配置来划分等级！慢煮一年以上的原浆酒配制而成酒款等级为VS

轩尼诗VS

慢煮四年以上原浆酒配制而成酒款等级为VSOP

轩尼诗VSOP

慢煮十年以上的原浆酒配制而成酒款等级为XO

轩尼诗XO

除开这三个常见的干邑白兰地等级，还有一些更高一些年代的干邑白兰地，价钱都是在五六千几万元！如名声很大的人头马干邑路易十三轩尼诗百乐廷百乐廷皇禧轩尼诗李察马爹利尚。

人头马干邑路易十三价钱二万左右

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轩尼诗百乐廷价钱七千上下

百乐廷皇禧价钱一万八上下

轩尼诗李察价格三万元左右

马爹利尚价钱2万七上下

马爹利金皇价钱一万八上下

近年来还出现了一个等级在XO以上，较为异议的XXO等级。

轩尼诗XXO

马爹利XXO

我本人很多年喝干邑的心得体会，干邑品牌一直是选择三巨头：轩尼诗马爹利人头马干邑！选择新手入门VS级其他干邑酒款，强烈推荐马爹利VS铃木雨燕，VS级其他干邑酒款因为在橡木桶熟成的年代稍短，口味也会比较辛辣食物，不容易通道或需要加冰块儿调合，可是马爹利VS铃木雨燕这一款相较于轩尼诗VS口味要温和的多，价格是二百上下。（下列价钱以罐装700mL为标准）顺带详细介绍别的VS级别酒款！

马爹利VS铃木雨燕

马爹利VS

轩尼诗VS

轩尼诗新点

选择VSOP这个级别的干邑酒款，很多人会选择马爹利名仕轩尼诗VSOP斧子诗人头马干邑CLUB角马，我本人更推荐角马！红橡木香醇比马爹利名流浓厚，口味比斧子诗好。价格是五百上下，名流斧子诗应该差不多。顺带详细介绍别的VSOP等级酒款！

人头马干邑CLUB角马

人头马干邑VSOP

人头马干邑VSOP欧版

人头马干邑1738

马爹利名流

马爹利VSOP王牌

马爹利VSOP兴盛

马爹利VSOP泰勒斯威夫特波本桶

轩尼诗VSOP

轩尼诗特醇白标

轩尼诗特醇黑标

选择XO这个级别的干邑挑选也就多了，轩尼诗XO胡芦诗是我首先介绍的，逼格高！口味纷繁复杂层次分明且醇厚，马爹利XO石拱桥口味比胡芦诗要醇正！口味清爽比较单一，而马爹利蓝带是XO这个级别性价比较高的干邑了，不建议人头数马XO，口味比较明显，归属于干邑酒款重囗味酒款。

轩尼诗XO胡芦诗价格是1400上下

轩尼诗詹姆斯价钱一千左右

马爹利XO石拱桥价格是1400上下

马爹利XO石拱桥新罐装

马爹利蓝带价格是1200上下

人头数马XO价格是1400上下

人头马诚印价钱一千左右还有一些等级在XO之上的尤其酒款，价钱也需要更为高一些。

马爹利凯旋门

马爹利尚选

马爹利蓝带傲创非常蓝带

马爹利蓝带300周年纪念

人头马干邑禧钻

人头马干邑1898

轩尼诗HP除开干邑三巨头，还有其他的高质量的干邑品牌如：拿破伦卡慕金花哈迪金鸡路易老爷子百事可乐吉墨高御鹿等

拿破伦VSOP长酒瓶包装

拿破伦VSOP

拿破伦XO

卡慕金牛VSOP

卡慕金牛XO

卡慕金牛EXTRA（等级在XO以上）

哈迪呈祥VSOP

哈迪呈祥XO

瓦伦蒂诺老爷子VSOP

瓦伦蒂诺老爷子XO

百利来VSOP

百利来XO

百利来EXTRA（等级在XO以上）

墨高VSOP

墨高XO

御鹿VSOP

御鹿XO

霸气侧漏跛豪专用轩尼诗FOV长劲

波尔多红酒??名庄拉菲生产出来的干邑白兰地

相比白兰地大肚杯，我更爱用德国知名品牌诗杯客乐的威尔斯博格烈酒品鉴杯来不加冰块儿立即净饮，喝干邑白兰地不用想饮用红酒那般晃动酒杯子，用劲晃动会使烈性酒的乙醇涌出来，那样除开嗅到刺鼻的气味酒精味，别的香气都感觉不到！XO级别干邑不推荐放冰喝。

假如喝一些VS和VSOP级别干邑要放冰喝，我本人爱用德国知名品牌肖特的棱形皇禧轩系列产品威士忌酒烈酒杯，放冰喝干邑白兰地也非常适合。

个人感觉干邑在广东区域的美食文化上，依然会和广东菜一直组合延续下去，广东当地并没有如贵州茅台五粮液这般中国纯粮酒大佬存有，并且对海外外国货接受度要比其他地区高，高档商务接待广东菜依然会组合干邑，广东菜的口味淡口感和海鲜食材的鲜美都特别适合干邑白兰地，四川菜和湖南菜香辣麻辣为主导，不建议大家组合。

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