本文目录
- 鹌鹑怎么养
- 鹌鹑怎么把发的快
- 鹌鹑利润可观，50天能出栏，一只可卖70元，养殖户为啥不敢养
- 鹌鹑肉要怎么做才好吃
- 鹌鹑怎么养要注意哪些问题
- 鸽子和鹌鹑有什么区别哪一个更适合养殖
- 鹌鹑要怎样烧才好吃
- 为什么在有些方言里面“鹌鹑蛋”会读成“安全蛋”
- 鹌鹑一天下几个蛋
鹌鹑怎么养
说起鹌鹑估计很多人都不陌生，我们吃的鹌鹑蛋、炸鹌鹑等很多菜都离不开它们，鹌鹑产蛋率非常高，据说高产的能达到年产420多枚，不仅如此，鹌鹑的肉也是一种具有保健功能的美味，那么鹌鹑怎么养呢？下面我就以河北省目前养殖较广的隐性白羽鹌鹑为例向您介绍。
鹌鹑属鸟纲、鸡形目、雉科、鹑属，是举世公认的高产高效特禽。鹌鹑体型小，性成熟早，产蛋多，饲料报酬高，耐密集型饲养，既适于家庭经营又适于工厂化、产业化生产。
一、鹌鹑养殖业的经济效益
◆产蛋高不休假。鹌鹑有产蛋之王的美誉，它的年产蛋率能达到90%，也就是说鹌鹑每年的休产期很短，年产蛋一般能达到320天左右。
◆个子小产蛋重。虽然咱们看起来鹌鹑的蛋不大，但是如果相对于鹌鹑的身体来比，鹌鹑蛋就不小了，一般的鹌鹑蛋都能达到12克左右，鹌鹑蛋的重量能占到鹌鹑体重的8%左右，而咱们常见的鸡蛋却仅仅占了母鸡体重的3%左右，所以如果这样对比，鹌鹑蛋自然就要很重了。
◆蛋小营养不差。别看鹌鹑蛋个子不大，但是个个却都是营养精华，里面富含多种氨基酸，甚至超过了咱们平时认为高营养的鸽子蛋。
◆饲养不需多用工。养鹌鹑不用太多人工，按照正常的笼养来看，一般6000只鹌鹑一个人就能应付得了，如果机械上料，机械捡蛋那就更省工了。
◆粪便也是高效肥。在如今畜禽养殖环保压力较大的情况下，鹌鹑养殖不必担心，因为鹌鹑粪做为高效有机肥料可以直接使用，也可以将新鲜粪便用来饲喂猪、鱼等动物，不会产生污染。
二、鹌鹑一生不同时期的划分
一只鹌鹑从孵化后直到淘汰，它的饲养周期一般都在一年左右，按照惯例，我们根据鹌鹑的生长情况给它划分为生长发育及产蛋期，通常在1-35日龄的鹌鹑，我们称它为生长发育期，这个时期又分为育雏期和育成期；35-365日龄的鹌鹑我们称它为产蛋期，这个时期又分为产蛋前期、产蛋高峰期和产蛋后期。通过这样详细划分各个时期，目的是为了让咱们养殖户根据鹌鹑各个时期对营养的需求不同而进行不同的饲喂管理，提高养殖效果。
三、鹌鹑不同时期的饲养管理
（一）育雏期的饲养管理
1．育雏设施及用具
◆育雏舍的标准。要想实现规模化养殖，必须坚持全进全出的原则，那么这就要求要有专门的育雏舍，育雏舍可以用来育雏，也可以用来养殖刚刚引进的鹌鹑苗。因此育雏舍要求必须比较严格，一个是安装有专业的大型空调，可以随时升温或者降温；另外还要有专业的湿帘，可以及时加湿或者排湿。除此之外，现在标准化的养殖企业还都建有规范的杀毒灯，方便在鹌鹑苗全进全出前后进行全方位的消毒杀菌。
◆饲喂用具的准备。为了方便管理，平衡接受阳光和温度，建议养殖户在育雏阶段采用单层平网的育雏方式。单层平网育雏光照好，温度均匀，雏鹑发育整齐，粪便污染少，便于管理。比以往的多层育雏笼育的鹌鹑苗更整齐。平网的大小一般根据咱们育雏的规模来确定，把握的一个原则是：每平方米平网不能多于30只鹌鹑苗；除此之外，咱们还要准备育雏料塔和饮水器，饮水器建议大家采用全自动的，这样不仅可以保证鹌鹑苗随时喝到清洁的饮水，还能防止一旦管理不到位缺少了饮水，让鹌鹑苗发生渴死现象的发生。
2.进雏前的准备
◆消毒要全面。准备好了饲喂用具，接下来就该进行消毒了，消毒工作一般在选购鹌鹑苗前48小时进行，可以采用杀毒灯消毒，如果没有安装的话，也可以采用在育雏舍密闭熏蒸甲醛，原则上按照每立方米育雏舍用甲醛40毫升。在掺兑少量水后放置在炉火上加热蒸发，再封闭24小时才可以进行入鹌鹑苗。
◆吃喝要备足。在封闭消毒的时间，咱们还要及时给鹌鹑苗准备好吃喝，小鹌鹑苗由于前期肠胃发育还不健全，消化能力比较差，所以饲料一定要准备粉末型全价饲料；此外还要准备好温水以及高锰酸钾溶液、青霉素等药液。
◆种苗要选好。鹌鹑苗的质量好坏直接影响养殖收益的高低，因此咱们在选购鹌鹑苗的时侯一定要选择专业的企业进行购买。选择的时候要选择毛色光鲜，眼睛有神，脐带愈合良好的鹌鹑苗。
◆运输要留神。如果鹌鹑苗生产厂家不能负责运输的话，咱们还要对运输环节进行细致安排。在运输中一旦发生应激，或伤寒、伤热都会造成鹌鹑幼苗的损伤，还会影响它们的体质以及今后的发育成长。在运输过程中首先要保证鹌鹑苗的呼吸畅通，可以采用专业的运苗盒，以利透气。鹌鹑幼苗运输过程中既要保温又要通风，防止过热捂死，过冷感冒。因此建议大家如果冬季购买鹌鹑苗要选择中午气温较高时运输，夏季则要选择早晨或气温较低时运输。如果长途运输，老乡们在运输过程中还要记得经常检查包装盒内鹌鹑苗的温度，时刻保证运输车内的温度适宜。
◆开口要精准。鹌鹑幼苗到达育雏舍后，要抓紧进行第一次饮水和喂食，在养殖上叫开口。鹌鹑苗的开口水一定要在入舍后就开始，小鹌鹑的第一口水要求饮用0.01%的高锰酸钾温水，让其自由饮用，让鹌鹑苗喝高锰酸钾水的目的是为了清理鹌鹑苗肠道消灭肠道细菌。到第二天和第三天，就要按照每1000只鹌鹑苗用80万单位青霉素8支的标准让小鹌鹑自由饮用青霉素水。为预防鹌鹑白痢的发生，到了5-10日龄，咱们每天就要为鹌鹑苗准备氟哌酸水1次，这样通过10天的饮水后，11日龄就可以自由饮用普通水了。
开口除了包括第一次饮水，也包括第一次开食。开食要在饮水后进行，开食的早晚对雏鹑的生长发育影响很大，原则上宜早不宜迟，一般多在出壳后24小时内进行。开始时可用碎小米饲喂，2日龄后可换用营养丰富的全价饲料，建议自己配料比较合适，配方可以选择：玉米49.75%+豆饼29.84%+鱼粉14.9%+麸皮2.98%+骨粉2%+维生素A 0.2%+食盐0.2%+微量元素0.1%+多种维生素0.03%。为了引导鹌鹑自行开食，1-5日龄饲料可撒在经过消毒的与饲料颜色反差明显的粗布上，面积为育雏笼面积的十分之一左右，撒料厚度以0.5厘米为宜。
◆温度要稳定。吃喝拉撒安排好了，也不能忽视育雏舍的温度问题，鹌鹑苗对于温度非常敏感，因此咱们尽可能保持定期恒温，根据鹌鹑的大小保持相应的温度。一般建议13日龄温度保持在 摄氏38-39度， 4-5日龄时温度保持在摄氏36-37度，6-10日龄的时候保持温度在摄氏35度，随着鹌鹑苗日龄的增加，最终鹌鹑养殖保持在摄氏30度基本就可以了。
◆光照要充足。鹌鹑体型小，但是其成熟期较短，正常情况下达到35日龄便算发育完成了，这时候就可以开始产蛋了。为了保证鹌鹑发育过程中身体能量增加，在养殖中我们要通过增加光照，促使它正常成熟。充足的光照可以促进鹌鹑的不断采食，一般要求在1-5日龄时，咱们要保持24小时强光照，6-10日龄时，自然光照加上人工补光不能少于22个小时；11到35日龄时，咱们每天的自然和补光不应该低于20个小时。
◆湿度要适宜。湿度在鹌鹑养殖中也尤为重要，尤其是育雏室内的湿度更要依据鹌鹑苗的大小及时增减。按照要求，鹌鹑苗在6日龄以前，要求相对温度要保持在60%左右；6日龄以后要保持在55%左右。
◆空气要新鲜。小鹌鹑苗代谢非常旺盛，特别是在高密度饲养条件下，舍内鹌鹑苗呼出的废气、粪便中的氮气对雏鹑生长发育极为不利，因此必须保持舍内空气新鲜。
（二）育成期的饲养管理
鹌鹑苗饲养至20日龄，便可从育雏舍搬进育成舍进入了育成期了，这一时期为15天时间。
◆转群的技巧。鹌鹑苗在20日龄后，咱们就要为它搬家转群。转群前要对育成舍进行彻底消毒，消毒方法与育雏舍相同。并应保持成鹑舍室温与育雏舍相同，这是保证育成期成活率的关键因素，另外还要作到饲料饮水光照与
