真不同水席（真不同水席菜品有哪些

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低价位代表：鑫鑫水席有的快车司机说，胡同里的水席也挺好吃啊，于是我们在逛丽景门的时候，顺便寻摸了一家。插个题外话，丽景门是来洛阳的必逛景点，看看老建筑，上老城墙观景，品尝一下美食，白天晚上都适合来。

管记水席老店管记水席老店几乎是到洛阳必吃的洛阳水席店之一，这是一家老店，是最经典的传统味道，在洛阳十字街夜市附近，百年老店，很多当地人都会推荐的一家店，价格很实惠。

洛阳的真不同饭店是吃洛阳水席的最好的场所，位于洛阳老城老集，火车站有多路公交到达，洛阳水席的种类很多，一般3-6名游客点2至3道洛阳水席的精华菜已经绰绰有余了，再吃一点洛阳的小吃，花费也就不到百元。

洛阳水席哪家最正宗牡丹燕菜有名气，但是味道一般。好吃的有莲汤肉片、小碗汤、焦炸丸，腐乳肉，炒粉垛，老城真不同饭店最有名，但是贵，老城西大街的管记水席，杏花村，狮子楼便宜实惠。

比如最著名的水席菜色牡丹燕菜，样式相当惊艳，燕菜有点像粉丝的萝卜丝，加上火腿丝、牛肉丝、蛋皮丝等，味道就是胡椒汤；连汤肉片其实就是酸汤猪肉片，猪肉嫩得像鱼肉的口感。

洛阳水席是洛阳最具特色的菜肴，与洛阳牡丹、龙门石窟并称为洛阳三绝。所谓“水席”，有二层含义：一是以汤水见长；二是吃一道换一道，一道道上菜，像流水一般，故名“水席”。

洛阳水席，来自民间，是洛阳一带特有的传统名吃。酸辣味殊，清爽利口。唐代武则天时，将洛阳水席旨进皇宫，加上山珍海味，制成宫廷宴席，又从宫廷传回民间。遂形成特有的风味。因仿制官府宴席的制作方法，故又称官场席。

洛阳水席是河南洛阳一带特色传统名宴，属于豫菜系。洛阳水席始于唐代，至今已有1000多年的历史，是中国迄今保留下来的历史最久远的名宴之一。

吃完一道菜上一道菜，如行云流水，所以称做“流水宴”。当然在部分地区还存在着一种“流水宴”，鸡鸭鱼肉一起上，等一拨客人吃完了，抹嘴走人，换另外一拨人再吃。陕西地方流水宴，一般半下午开席，大约14-15点。

九府水席老店九府水席老店是洛阳知名的老字号，他家的水席是主打菜品，有不同的套餐价格，水席的种类也很齐全，这家豫菜馆在当地也是很多人推荐的，到他家吃饭，基本上都要排队，这家店好吃而且价格也不贵。

牡丹燕菜有名气，但是味道一般。好吃的有莲汤肉片、小碗汤、焦炸丸，腐乳肉，炒粉垛，老城真不同饭店最有名，但是贵，老城西大街的管记水席，杏花村，狮子楼便宜实惠。十字街有各种小吃，也有水席单做，但是不如饭店的好吃。

管记水席管记水席在老街内小胡同里，十分出名，入围中国最好吃的100家餐厅，是来洛阳必吃的餐厅之一。地址：老城仙果市街12号。

管记水席管记水席在老街内小胡同里，十分出名，入围中国最好吃的100家餐厅，是来洛阳必吃的餐厅之一。地址：老城仙果市街12号。

真不同水席（真不同水席菜品有哪些）

特色服务：真不同饭店可办婚宴。适宜商务宴请、大型宴会、随便吃吃、情侣约会、家庭聚会、朋友聚餐。

河南气候温和，全省年平均气温18-15℃，冬冷夏炎，四季分明，具有冬长寒冷雨雪少，春短干旱风沙多，夏日炎热雨丰沛，秋季晴和日照足的特点。

千层油酥饼是陕西汉族特色小吃。色泽金黄、层次鲜明、脆而不碎、油而不腻、香酥适口。相传，油酥饼是由唐代的千层烙饼，经历代厨师不断精心改进而成。经制酥、和面、制饼、煎烤而成。

放入锅中小火煮至粘稠。倒入容器，放冰箱冷藏至成型。成型后倒出。切成条或块。先沾淀粉。再沾蛋液。最后裹上面包糠。油温五成热下奶条炸至两面金黄，捞出沥油即可。成品图如下。

当地人并非以大店“真不同”首选。洛阳水席其上菜程序如行云流水，主要菜肴又均有汤水，故名“水席”。其特点是以酸辣见长，清爽利口。