素鸡豆腐炒甘蓝

By寻梦一ZbDu

素鸡豆腐炒甘蓝，甘蓝搭配素鸡豆腐，营养好吃。素鸡豆腐以素仿荤，口感与味道与原肉难以分辨，菜色漂亮，味似鸡肉，味美醇香。含有丰富的蛋白质、维生素等，营养丰富，物美价廉。甘蓝是世界卫生组织曾推荐的最佳蔬菜之一，多吃甘蓝好处多。

原料：素鸡豆腐、甘蓝、紫胡萝卜、大葱、油、盐。

做法步骤：

第1步、素鸡豆腐200克，甘蓝半个，紫胡萝卜1根，大葱1段。

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第2步、手撕甘蓝，水里加点白醋，把甘蓝泡洗干净，紫胡萝卜切花片，素鸡豆腐也切片，准备好葱花。

第3步、准备好所有食材。

第4步、平底锅加热加点油炒香葱花，加胡萝卜片，加素鸡豆腐，加甘蓝，加点五香粉，加点盐就可以了。

第5步、素鸡豆腐炒甘蓝，营养好吃。

来自美食天下寻梦一ZbDu的作品。

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