端午节粽子图片（端午节快到了，为什么感觉农村现在很少用草木灰包粽子了

2023/7/7 1:12:10 ('互联网')

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端午节是中国传统节日，和中秋节,春节列入中国三大家人团聚节。在端午节这天，男方习俗是要吃咸鸭蛋，吃粽子。以前农村人包粽子都要用草木灰，现在都不用了。是什么原因呢？

首先，让我们了解一下草木灰是什么？草木灰就是柴火灶烧一些农作物秸秆和稻草剩下的灰。在包粽子的时候用草木灰煮出来的粽子金黄软糯。糯米不易消化，加上灰水有解腻促进消化的作用。但是采集草木灰的过程易带入煤灰、焦土等杂质，可能造成重金属污染粽子。现在大家注重养生之道，为了身体健康自然不再用了。

其次，现在农村大部分人都使用了天然气，煤气灶等做饭，很少用柴火做饭了。

最后，农作物的收播都已机械化，很少能找到可以烧草木灰的秸秆了。

在端午节这天，大人给孩子们吃“立蛋”其预意是，让孩子们天天立起来，就是让孩子们平安健康，也寄托着对孩子们的美好愿望。艾叶有独特的香味，艾叶煮的鸡蛋能增强孩子们的体质，起到补充营养的作用。

端午节的习俗由来己久，不同的地域各有不同的习俗，也是民间具有历史传统的习俗。

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