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早餐不用发愁，分享7种好吃的早餐做法，比包子简单，比油条好吃
早餐是一日三餐尤为重要的一餐，很多人为了节省时间，多睡懒觉，常常忽略，总是觉得早餐太麻烦，太费时间，其实有些早餐只要提前做好准备工作，几分钟就能搞定，关键自己做的早餐更加卫生 健康 ，下面就为大家分享几种好吃的早餐做法。
一、【胡萝卜鸡蛋饼】
胡萝卜是非常营养的食材，无论大人小孩都应该多吃，对保护视力非常好。这道早餐饼完全不需要多么高超的厨艺，浓郁的鸡蛋香味特别的香。
主要食材：胡萝卜、鸡蛋、小葱、虾皮、火腿
1、胡萝卜插成细丝，然后打入2个鸡蛋，加上切好的火腿丁，放上虾皮和葱花搅拌均匀。
2、不用调味，因为火腿和虾皮都是咸的。锅里倒油先不开火，倒入鸡蛋糊，用铲子铺平。
3、然后开火煎到底部金黄定型，借助一个盘子把鸡蛋饼翻面，煎到两面金黄即可。
二、【肉夹馍】
肥而不腻，香味浓郁的肉夹馍可是多数人喜爱的 美食 ，现在外面一个肉夹馍都要8元左右，自己做的话 健康 又好吃，口感一点也不比外面的差。
主要食材：五花肉、香料
1、五花肉切小块加入姜片、料酒焯熟去腥，然后准备八角、桂皮、香叶、花椒、良姜、丁香、草果、香果、白芷、陈皮、肉蔻，用温水浸泡去除苦味色。
2、锅里放入猪肉，加生抽、酱油、冰糖、蚝油、盐、一点白酒，加入香料，倒入适量开水，大火煮开，炖上1个小时即可。
3、也可以在卤肉的时候顺便放上一些鸡蛋。肉出锅之后，加上一些青椒剁碎，夹在提前准备好的烧饼里即可。做一次卤肉，能吃很多天，很方便哦，
三、【热汤面】
北方人早餐有吃面的习惯，尤其是寒冷的冬天，煮上一碗热气腾腾的汤面，浑身都觉得舒服，鲜香美味，实在好吃。
主要食材：挂面、葱花、小米椒、蒜末
1、葱花、蒜末、小米椒放入碗中，孩子不吃辣的话可以不放，然后加入香油、胡椒粉，用热油泼一下激发出香味。
2、挂面我们选用比较细的圆形挂面，口感好又劲道，锅里水开放入一个浓汤宝，下入面条煮熟。
3、然后将面汤和挂面捞出碗中，加适量盐和香醋即可。
四、【菠菜馅儿饼】
早餐很多人喜欢吃馅儿饼，但是又担心和面浪费时间，如果家里常备手抓饼的话，那么就能解决所有问题，几分钟就能搞定，金黄酥脆的外皮，加上鲜香的馅料，太好吃了。
主要食材：手抓饼、菠菜、鸡蛋、粉条
1、菠菜需要提前焯水，去除草酸，然后捞出挤干水分，放在案板上切碎。接着把泡软的粉条也切碎和菠菜混合在一起。
2、打2个鸡蛋打散，炒成鸡蛋碎，放入菠菜里面，再加少许虾皮，一点胡椒粉搅拌均匀。
3、手抓饼软了之后，铺上馅料，四边提起来捏紧，然后锅里刷油，煎到金黄酥脆就可以了。
五、【香蕉芝士饼】
继续一道手抓饼的神仙吃法，如果小孩子喜欢吃甜品的话，这个手抓饼做法就和合适，比起面包，好吃太多，浓郁的香蕉味道，吃一口就停不下来。
主要食材：手抓饼、香蕉、芝士
1、香蕉去皮，然后切掉两头，将香蕉用勺子压成泥。
2、手抓饼解冻后，先铺上一层香蕉泥，然后再均匀地撒上芝士，将四周提起来捏紧。
3、表面刷上蛋黄液，撒上黑芝麻，烤箱提前预热，180度烤上10分钟。
六、【玉米烙】
水果玉米本身就很好吃，用它做成早餐饼，清甜又软糯，搭配上一杯浓郁的豆浆，家里都喜欢吃。
主要食材：玉米粒、糯米粉、淀粉、糖粉
1、玉米粒开水下锅，焯水1分钟，把玉米煮熟捞出。
2、然后在玉米粒里面打入2个鸡蛋，加入糯米粉和淀粉，搅拌均匀。
3、锅里刷油，先不要开火，倒入玉米粒后用铲子摊平，然后开火煎到两面微黄即可。出锅后撒上糖粉即可。
七、【猪肉锅贴】
锅贴全国各地都有，金黄酥脆的外皮，配上浓郁的猪肉馅，咬一口就满口香。虽然做法有些麻烦，但是值得品尝。
主要食材：面粉、猪肉馅、葱姜末
1、300克面粉，加一勺盐，然后用160毫升温水和面，揉成光滑的面团醒面20分钟。
2、猪肉馅里加葱姜末，再加盐、蚝油、生抽、五香粉、鸡精搅拌均匀备用。
3、醒好的面揉几下，先擀成圆饼，然后切长条，再切小剂子，擀成饺子皮一样就可以，中间放上肉馅，然后蘸点清水，将两边捏合在一起。
4、锅里刷油，放入锅贴煎到底部金黄，然后顺着缝隙淋入淀粉水，焖上8分钟即可。淀粉水的比例是 面粉3，淀粉1，水是粉类的3倍。
怎样做简单又好吃的早餐
简单又好吃的早餐有三明治、虾皮清汤面等。
三明治早餐做法：原料：鸡蛋，面包片，火腿，芝麻，生菜，番茄酱。调料：花生油。
第一步:碗里打两个鸡蛋，打散。
第二步：锅中加少许的油，把打散的鸡蛋倒入平底锅里，中间放上两张面包片，两面均匀裹上鸡蛋液。
第三步：撒点芝麻在面包片上，用小火慢烙至鸡蛋液定型，然后翻面。第四步：放上两片生菜，再放火腿，再加上番茄酱，对折包起来，就完成啦。
虾皮清汤面：原料：面条，鸡蛋，葱花，紫菜，虾米，青菜，开水。调料：盐，鸡精，生抽，蚝油，香油，猪油。
第一步：锅中热油下一个鸡蛋，把鸡蛋煎成荷包蛋，加入适量的开水煮开，下面条。
第二步：在碗中放入葱花，紫菜，虾米，少许盐，少许鸡精，一勺生抽，少许蚝油，3滴香油，半勺猪油，加入开水，搅拌均匀。
第三步：把面条捞出放进调好的酱汁中，再放青菜，鸡蛋，葱花。
特色早餐做法简单
一、【云吞面】
所需食材：
鲜虾10只，肉馅200克，馄饨皮20个，细面条适量，甜玉米粒适量，紫菜适量
做法：
1.鲜虾洗一洗。用料酒腌半小时。去掉虾皮，只留虾仁。
2.用刀将虾仁切成小段，不要太碎。
3.将切好的虾段和甜玉米粒放入肉馅中，加入盐，白胡椒粉，生抽，白糖拌匀。如果觉得干，打些清水。
4.将调好的馅包入馄饨皮中。
5.锅中放水，水开后放入馄饨，再次煮沸，放入细面条，煮至成熟。加入紫菜，1克盐和少许香油调味。
二、【疙瘩汤】
这是非常有北方特色的一道汤，又是主食又是汤。我家常用的做法特别简单实用，只需要一个诀窍，厨房小白也能轻松搞定。做出的疙瘩，个头小又匀，入口略带嚼劲，老少皆宜。我们全家都喜欢喝，工作日的早餐经常做这汤，儿子能喝两碗。
1.西红柿洗净去皮，切成小块备用。鸡蛋放碗中打成蛋液。
2.面粉碗中倒入清水，搅成面糊。面糊的稠度以舀起来不轻易落下为宜。
3.锅中放适量食用油，油热后放入葱花煸香。倒入切好的西红柿翻炒均匀，加盐继续翻炒出汁。加入适量清水，倒入1勺生抽，烧开。
4.取一个漏勺，将搅好的面糊倒入漏勺中，让面糊从漏勺的小孔中落下。这样会很容易就形成小疙瘩了，而且大小均匀，煮好后吃到嘴里的嚼劲刚刚好。
5.中火煮开，1分多钟就熟了。打入鸡蛋液，关火出锅。出锅前撒些香菜末提香。
三、【懒人版豆腐脑】
严格意义
