希腊当地特产都有什么?马苏里拉芝士贵吗有人喜欢吃
发布时间: 2023-07-07

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希腊当地特产都有什么

谢谢邀请。

橄榄油---

希腊的土地上到处都是橄榄树,它生产的橄榄油世界闻名。它独特的味道使希腊的食品具有独特的风格,希腊人对橄榄的崇拜是我们无法想象的。

羊皮制品----

希腊的羊皮非常有名,皮革货真价实,皮包、 皮带、 皮衣样式简单但价格便宜,是不错的选择。尤其是皮鞋、凉鞋,一双15Euro就可以买到。

希腊葡萄酒----

葡萄酒的发源地在克特岛,在爱琴海的小岛上,你可以看到许多葡萄酒。虽然是法国将葡萄酒发扬广大,但希腊的酒可也值得一尝,甚至带回来做纪念品。出产于克里特岛的葡萄酒就更不用说了,圣托里尼的葡萄酒也非常有名。另外,纳克索斯,用香槟做的特产酒也值得购买,你在别处还买不到呢。

天然海面和橄榄油香皂----

价格十分诱人,通常一块小肥皂加一小块海绵只要1Euro。天然海绵,重量轻,又实用,是希腊旅行的最佳纪念品。爱琴海是天然海绵的故乡,不论你到哪一个小岛,哪一处观光点,土黄色的海绵到处可见。

QUZO酒----

这种酒是由葡萄酒加香料提炼成的,浓度达40%,是希腊最有名的烈酒。在餐饮部分已经介绍过,它的气味芬芳独特,让你一饮后难以忘怀。它还有个特点,本来透明的酒在加入水后会变成白色,希腊人很喜欢喝它。

菲达奶酪(Feta)----

只有希腊生产的羊奶奶酪才能称作Feta,这一规定已经在欧盟及之外的地区广泛实行。这种干酪是用盐腌制过的,没有外壳,干酪肉是白色,坚实但易碎,上面有小洞眼及裂缝,味道强烈。

OXETTE首饰----

希腊还有另一个时尚品牌-欧克赛特OXETTE。她在时尚界素来都有“希腊女神”的称号,大部分的首饰都是以925纯银为基础,加上南非的天然宝石为点缀的设计。因为也是一个国际化的大品牌,所以,设计师队伍当中有法国、意大利等地的知名设计师,可谓设计新颖、造型时尚,并且每年推陈出新的速度非常快。

马苏里拉芝士贵吗有人喜欢吃不

马苏里拉芝士(马苏里拉奶酪)

马苏里拉(Mozzarella)奶酪,是意大利南部坎帕尼亚(Campania)和那布勒斯(Naples)地方产的一种淡味奶,奶酪的英文Cheese,故音译为芝士或起司。马苏里拉芝士在意大利被成为“奶酪之花”,因为质地潮润香滑,适合制作糕点。与之相对比,美国出产的马苏里拉就逊色许多,它只能制成刮丝,当作披萨饼奶酪使用,因此又常被贬称为“披萨饼奶酪”。

马苏里拉芝士常用来做披萨,焗饭,芝士排骨,因为它可以拉出很长的“丝”来的奶酪。食用时只要温度达到使其软化,半融化时往下塌时就可以拉出长丝。冷藏冷冻的马苏里拉芝士可以乘着没有软化的时候刨成丝,或切碎洒在食物上,过一会儿就能拉出丝来,醇香味美,奶香浓郁。

平时需—18度来冷冻保存,结块了可以用刀切下使用,不影响食用。大致500克一般在25元左右。因家中常做披萨,焗饭,所以马苏里拉芝士也是冰箱中的常备食材,我家大人孩子都挺喜欢吃的。

下图一,包装内为芝士碎,下图二披萨上撒了芝士碎,下图三为芝士片

奶酪如何保存

你好,我是小厨晨,很高兴回答你的问题。

如果是马苏里拉芝士奶酪的话,需要用保鲜袋分别装好后放入冷冻室进行保存,如果是奶油芝士软奶酪的话,想要保存的话,切好后需要把剩余奶酪的原袋包好,尽量赶走里面的空气,在袋口放一两个酒精棉球,外面再套个保鲜袋,然后放冷藏室保存即可。

如果是硬奶酪的话,它应该放置在空气中保存,将它放入密封的塑料袋或密封的容器中,硬奶酪还可以用保鲜膜裹着。如果储存新鲜奶酪是没有外皮的,那么可以将它存储在一个密闭容器里。当存储一个软的、半软或半硬质奶酪时,可以将其包装在蜡或羊皮纸中。纸质包装能给奶酪“呼吸”,即与外界的空气有接触,只要有一点点的空气都可以透过纸质包装渗入到奶酪里。

总而言之,奶酪是可以储存在冰箱的抽屉里,通常比冰箱其余空间稍微温暖,如果厨房的温度比较低的话,那么就可以将奶酪放在那里了。

希腊有哪些必吃的美食或者餐馆,求推荐

来 希腊 尽情的享受口腹之欲吧!排序无先后,都是经典款~

Mousaka

这可是 希腊 国菜,一种由肉末、茄子、番茄和土豆,加入奶酪,又下往上层层堆叠,再送入烤箱烘烤而成的菜肴。样子很像 意大利 的千层面,差别是马铃薯和茄子取代面皮,口味的确不错。(特别是爱乳酪的一定不要错过!)

Pita

经济实惠的 希腊 美食,一般一个3欧左右哦~大街小巷随处可见。希腊 最早开始制作Pita,不过 希腊 Pita只是一种扁扁的面饼,没有膨胀。后来随着 希腊 文化的向东传播,这种美食传到了阿拉伯半岛、 印度 和 阿富汗 。

一张烤的热烘烘的饼里裹入香喷喷的烤肉串(Souvlaki下面细说)、番茄、薯条、洋葱和酸奶黄瓜酱(Tzatziki下文细说),卷成圆椎形,可以边走边吃~,饼里夹的souvlaki烤肉串有猪肉串、鸡肉串和羊肉串三种选择。

Souvlaki烤肉串

希腊 平民美食,绝不会让你失望~Souvlaki,则是 希腊 的烤肉串,类似于 土耳其 烤肉(不过在 希腊 是可以吃到猪肉串的)!味道嘛~没有太多调味的修饰,简单的盐胡椒充分发挥肉本身的味道~吃起来还是超过瘾滴…每一串上扎扎实实都是大块大块的肉肉,有猪肉串、鸡肉串、羊肉串……

souvlaki在 希腊 无处不在。在餐厅里点Souvlaki,一般就是一个盘子上一大串烤肉,再配上一些蔬菜和薯条(如果想三种肉都尝可以点一份mix,一个人勿点,量足足的)。或者在街边很多在专营Souvlaki的烤肉店里点Pita Souvlaki(上文,烤肉串卷饼)是经济实惠的吃法。

爱吃羊人Lamb福利

爱吃羊的来 希腊 就是来对了,在这里可以吃到炖的、烤的,羊头、羊内脏、羊肠、是不是很开心。烤羊肠?哇哦~羊肠洗干净之后,里面再塞上羊肉或者鸡肉,在炭火上慢慢烘烤。类似的另一种,爱吃羊杂汤的岂能错过!烤羊杂(掘地三尺也要挖出来)羊肠里面灌上腌制混合在一起的羊内脏后,再裹上一圈又一圈羊肠子。烤烤烤,烤到羊肠上的油一点点滴下来,烤到入口酥脆喷香,咀嚼后又能感觉到羊肠的筋道!

Feta奶酪

不管你能不能接不接受,来了还是别错过!整个 欧洲 只有 希腊 生产的羊奶奶酪才能称作Feta,闻名世界!

这种干酪是用盐腌制过的,没有外壳,干酪肉是白色,坚实但易碎,上面有小洞眼及裂缝。feta奶酪是当地人超级喜欢滴,在餐厅菜单上,会有一道菜就叫feta cheese,或者加入 沙拉 里,叫❤️Greek salade~

烤海鲜

身处爱情海的 希腊 ,不吃海鲜就太遗憾了~ 希腊 人追求海鲜的鲜味,减少加工最大程度保证海鲜原味

其中最为吸人眼球的要数烤章鱼,一大段章鱼足,用刚刚好的火候,烤制的软硬适中,淋上橄榄油和柠檬汁,一口海的味道~当地人还很喜欢吃烤鱼、烤扇贝……

个人建议:吃海鲜做好选择好一点的餐厅,食材才会更新鲜,不然很有可能吃到冷冻的~

希腊酸奶

风靡全球的 希腊 酸奶,来了不喝几大桶都觉得错过了几个亿。希腊 人每日必需食品(能不健康吗?),他们喜欢在其加入水果、坚果或豆类制品,再淋上点蜂蜜,当做甜品享用。

或者制作成 希腊 一道有名 沙拉 泥:酸奶黄瓜Tzatziki(没错,pita卷肉饼里用的酱料就是它),在其加入碎黄瓜丁、大蒜切碎,加入醋和食盐,滴入适量橄榄油,搅拌后放入冰箱冷藏后即可食用。

Stuffed tomatoes and peppers

一种蔬菜包饭,是 希腊 为数不多的米饭佳肴。把米饭塞进番茄或者大圆青椒里,放入烤箱中烘烤,米饭吸收了蔬菜的香味,保留了食材原有的营养。想念米饭的你不妨来一份……

Loukoumades

一款 希

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