化肥的具体概念是什么？真化肥有哪几种，怎么辨

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• 化肥的具体概念是什么
• 真化肥有哪几种，怎么辨别

化肥的具体概念是什么

土壤中的常量营养元素氮、磷、钾通常不能满足作物生长的需求，需要施用含氮、磷、钾的化肥来补足。而微量营养元素中除氯在土壤中不缺外，另外几种营养元素则需施用微量元素肥料。化肥一般多是无机化合物，仅尿素是有机化合物。凡只含一种可标明含量的营养元素的化肥称为单元肥料，如氮肥、磷肥、钾肥等。凡含有氮、磷、钾三种营养元素中的两种或两种以上且可标明其含量的化肥称为复合肥料或混合肥料。品位是化肥质量的主要指标。它是指化肥产品中有效营养元素或其氧化物的含量百分率。

真化肥有哪几种，怎么辨别

俗话说，“庄稼一枝花全靠肥当家”。肥料的真假、优劣直接关系到农民的收益。现在市面上的肥料种类繁多，质量层次不齐，坑农害农事件时有发生，为帮助广大农民群众提高肥料的真假识别能力，现对常用化学肥料介绍一些简易的识别方法。可以概括为5个字——看、摸、闻、烧、泡，即 眼看、手模、鼻闻、火烧和水泡。

一、真假尿素的识别

市场上一般以硝铵、多元醇冒充尿素欺骗农民。

1.看

1.1看包装的生产批号和封口 一般来说，真尿素包装袋上的生产批号清楚且为正反面都叠边的机器封口；假尿素包装上的生产批号不清楚或没有，而且大都采用单线手工封口。

1.2看颜色和结晶状况 真尿素是一种半透明且大小一致的无色透明颗粒，表面不发光。若颗粒表面颜色过于发亮有明显反光，则可能混有硝铵。

2.称 正规厂家生产的尿素一般与实际重量相差都在1%以内；而以假充真的尿素与标准重量相差很大。

3.摸 真尿素颗粒大小一致，光滑、松散、没有潮湿感；硝铵光滑，有潮湿感；多元醇松散，不太光滑，也没潮湿感。

4.闻 正规厂家生产的尿素正常情况下无挥发性气味，只有在受潮或高温后才能产生氨味；若正常情况下挥发味较强，则尿素中含有杂质。

5.烧 尿素放在烧红的木炭上能迅速融化，冒白烟，有氨味。如在木炭上出现剧烈燃烧，发强光，且带有“嗤嗤”声或融化不尽，则其中混有硝铵。也可以用燃烧的烟头或火柴进行上述实验。

二、真假磷肥的识别

目前市场上销售的单元素磷肥品种主要为普钙，存在的主要问题是，有效磷含量达不到标准要求，而水分含量却超标，但这不属于假化肥系列，属于劣质产品。其次是有些不法商贩用用磷石膏、钙镁磷肥、废水泥渣、砖瓦粉末冒充过磷酸钙。

1.看 过磷酸钙为灰色的疏松粉状物，有酸味；磷石膏为灰白色的六角形柱状或晶状粉末，无酸味；钙镁磷肥的颜色与普钙相似，呈很干燥的玻璃质细粒或细粉末，没有酸味，；废水泥渣为灰色粉粒，无光泽，有坚硬块状物，粉碎后粉粒也比较粗，无酸味；废水泥渣为灰色粉粒，无光泽、有较多的坚硬物，且无酸味；砖瓦粉末颜色发蓝、粉粒较粗，无酸味。普钙中有土块、石块、煤渣等明显杂质，则可断定为劣质产品；若酸味过浓，水分较大，则为未经熟化的不合格的非成品；如果发现颜色发黑，手感发涩，则为假冒品。

2.摸 普钙质地重，手感发腻但不轻浮；磷石膏质地轻，手感发绵且比较干燥；钙镁磷肥质地重，手感发绵、较干燥；废水泥渣质地比普钙重，手感不发腻、不发绵、不干燥，有坚硬水泥渣存在；砖瓦粉末手感明显发涩，不干燥，有砖瓦渣存在。

3.溶 普钙部分溶于水；磷石膏完全溶于水；钙镁磷肥不溶于水；废水泥渣和砖瓦粉加水成浆，且水泥浆会重新凝固，而水多情况下砖瓦粉末会沉淀。

三、真假钾肥的识别

目前市场上销售的钾肥主要有两种，一种是氯化钾，另一种是硫酸钾；此外，磷酸二氢钾作为一种磷、钾复合肥，作根外追肥，使用量也很大。

1.看

1.1看包装 化肥包装袋上必须注明产品名称、养分含量、等级、商标、净重、厂名、厂址、标准代号和生产许可证号码。如上述标识没有或不完整，则可能是假钾肥或劣质品。

1.2看外观 国产氯化钾为白色结晶体，其含有杂质时呈淡黄色。进口氯化钾多为白色结晶体或红白相间结晶体。硫酸钾为白色结晶体，含有杂质时呈淡黄色或灰白色。

2.溶 取1克，放入干净的玻璃杯或白瓷碗中，加入干净的凉开水10毫升，充分搅拌，全部溶解无杂质的是钾肥，不能迅速溶解，呈现粥状或有沉淀的是劣质钾肥或假钾肥。

3.木炭试验 放在铁片上烧，应不燃、不熔，有跳动和“劈啪”的爆裂声。无此现象则为假冒伪劣产品。

4.石灰水试验 有的厂商用磷铵加入少量钾肥，甚至不加钾肥，混合后假冒磷酸二氢钾。质量好的磷酸二氢钾为白色结晶，加入石灰水（或草木灰水）后，闻不到氨味，外表观察如果是白色或灰白色粉末，加石灰水（或草木灰水）后闻到一股氨味，那就是假冒磷酸二氢钾。

5.铜丝试验 用根干净的铜丝或电炉丝蘸取少量的氯化钾或磷酸钾，放在白酒火焰上灼烧，通过兰色玻璃片，可以看到紫红色火焰。无此现象，则为伪劣产品。

6.尝 钾肥用舌尖舔有辛辣的感觉。

四、真假复合肥的识别

1.看外包装

1.1看标识 复合肥正确的标识应由商标、商品名，氮磷钾含量及成份（含硫或含氯），是否销态氮、溶解性、生产厂家、电话、进口的有合同编号（可上网查验），国产的有登记证号、准产证号（上网可查）。正确的元素标识应为氮（N）-磷（P）-钾（K），下方标注实际含量。即使加了中量元素或微量元素，不得在包装标识上标注。

1.2查、拨电话 试拨核对电话号码，若电话不通或有通永久无人接听，有的永久是忙音，这说明此肥料肯定是假的，无电话号码的绝对不能买。

1.3看封口 进口复合肥外包装一般较规范，双边缝口，假冒肥料包装袋口缝单边较多。

2.看形态特征 专用复合肥颜色表现为灰白色或淡灰色，很少有杂色，且造粒均匀，或圆形或圆柱形，无大硬块，粉末较少。如配用加拿大钾肥的，可见红色细小钾肥颗粒。而假劣专用复合肥颜色为灰色或黑色，颗粒性差，多为粉末状。含氮量较高的复混肥，存放一段时间肥料表层可见附着的白色或无色的微细晶体。这种晶体是由于尿素和氯化钾吸湿后形成的。劣质复混肥没有这种现象。

3.摸 用手抓半把复混肥搓揉，手上留有一层灰白色粉末并有粘着感的为质量优良。摸其颗粒，硬度大，且硬度表现一致，手捏不容易碎，也不软，并可见细小白色晶体的也表明为优良。劣质复混肥多为灰黑色粉末，无黏着感，硬度差，硬度不一致，手捏易成块，或软如泥状，颗粒内无白色晶体。

4.闻 复混肥一般无异味（有机无机复混肥除外），如发现有氨味，则为低含量复合肥，或者里面混有碳铵。若发现有其他异味，则可能是假劣专用复合肥，基础原料中含有有毒物质。

5.烧 复合肥放在烧红的木炭上烧，或在燃烧的香烟头上烧，会立即熔化并有泡沫沸腾状，同时有氨臭味放出，并出现黄色火焰。假劣复合肥不熔化或熔化极少一部分。

6.溶 复合肥溶解性能良好，绝大部分能溶解，即使有少量沉淀也比较细小。假劣复合肥溶解性差，不溶解或溶解少许，留下大量粗糙、坚硬的残渣

以上介绍仅仅是最直观、最简单的识别方法，还不能对肥料做出精确的判断。如想准确地了解肥料中的养分含量，区分真假化肥，最好将肥料送到当地的土壤肥料检测机构进行检验鉴定。

五、注意事项

1.选正规企业的产品，并尽量到国家指点定的定点单位购买肥料，即各级农资公司、化肥生产厂家和农业“三站”，不要到个人或其他非正规销售网点购买。

2.索要发票，以备日后出现质量问题时，有投诉依据。

3.一旦出现化肥质量问题，要及时向各级技术监督部门和工商管理部门投诉，或者拨打12315，及时维护自身权益。

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