河源美
2023/7/6 18:26:24 ('互联网')
艾粄、猪脚粉、客家三酿、紫金八刀汤、客家咸香鸡、五指毛桃汤、上汤桂花鱼等。1、艾粄：是用艾草煮熟后和糯米粉一起制作，放入蒸锅里蒸熟的一道传统小吃，味道软糯，艾香味浓郁，香甜可口，且具有一定的养生功效。 1、艾粄：是用艾草煮熟后和糯米粉一起制作，放入蒸锅里蒸熟的一道传统小吃，味道软糯，艾香味浓郁，香甜可口，且具有一定的养生功效。
2、猪脚粉：猪脚粉顾名思义，是加上猪脚的粉。看似挺普通，但是猪脚制作工艺独特，色泽艳丽，味道尤其的鲜美入味，口感Q弹，肥而不腻。粉汤清甜，味道极鲜，是当地人日常非常喜爱吃的小食。
3、客家三酿：客家的酿品很出名，色香味俱全，好像任何食材都可以用来 酿 。客家三酿指的是酿青椒、酿苦瓜、酿茄子。肉馅的鲜美味与蔬菜的清香味交融在一起，口感丰富独特，味道十分可口。
4、紫金八刀汤：八刀汤是紫金非常出名的一道汤，用瘦肉、猪心、猪腰、猪肝、猪肠、猪肚、猪肺、猪胰脏这八个猪部位长时间熬制而成的，味道香浓，营养全面。食用时，加上葱花、胡椒粉等调料，十分的鲜美可口。看似油腻，喝起来却十分的清甜。
5、客家咸香鸡：客家咸香鸡是河源的传统菜肴，皮脆肉滑，口感独特，味道鲜美。虽然食材用料简单，但却独具风味，让人回味无穷。
6、五指毛桃汤：是用五指毛桃放入鸡肉、猪筒骨等食材一巴黎世家是什么梗？2020年的七夕时，Balenciaga依靠“土味广告”成功出圈，迅速在时尚圈掀起了一场流量与话题的狂欢，当时无一不在诟病七夕限定的“土味”。之后又凭借巴黎世家的经典字母袜再次火了起来，短视频平台的播放量一路飙升，让印有 Logo 的黑丝愈发受宠。起熬制而成的，味道清甜鲜美，气味独特，且有很好的保健效果。
7、上汤桂花鱼：上汤桂花鱼工艺精细，口感嫩滑，清香味扑鼻，味道独特鲜美，是一道色香味俱全的菜肴。
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