黄精的功效 黄精的功效介绍？黄精的药用价值 黄精功

本文目录

• 黄精的功效 黄精的功效介绍
• 黄精的药用价值 黄精功效
• 黄精的功效与作用
• 黄精 简介
• 黄精的功效与作用禁忌 黄精怎么吃最好
• 黄精的功效与作用及食用方法
• 黄精的营养价值和功效
• 黄精是什么 黄精介绍

黄精的功效 黄精的功效介绍

1、补脾益气、滋肾润肺。黄精又名鸡头黄精、大黄精、姜形黄精，最早见于《名医别录》。

2、黄精主要采取为河北陕西等省，滇黄精主产区为贵州、云南等省。多花黄精主产区为湖南、安徽等省。作为一味传统的滋补中药，黄金性甘平，质滋润，归肾脾肺经，具有补脾益气、滋肾润肺的功效，用于治疗阴虚燥咳、劳嗽久咳、脾胃虚弱、肾精亏虚、腰膝酸软等症。而且黄精于2014年被国家卫计委列入了药食同源的名单中。

黄精的药用价值 黄精功效

1、黄精又名老虎姜、鸡头参。分姜形黄精、鸡头黄精和大黄精三种。为百合科植物滇黄精、黄精或多花黄精的干燥根茎。有养阴润肺；

2、补脾益气，滋肾填精的功效。常配甘麦大枣汤，芍药柔肝养心，治小儿多动症，神经官能症。配黄芪，牡蛎，黄连等益气养阴，泻火泻热，治甲状腺功能亢进。配山楂，枸杞，女贞子，丹参治代谢中和症。并防治动脉硬化，延缓衰老。

黄精的功效与作用

• 01

  黄精又名老虎姜、鸡头参。属百合科植物滇黄精、黄精、或多花黄精的干燥根茎，是我国一味传统的中药材。在古代的养生家眼里，黄精是一味神奇的延年益寿之品。是一种药食两用的植物。

• 02

  黄精甘，平。归脾、肺、肾经。黄精的功效主要是滋肾润肺，补脾益气。主治脾胃虚弱，体倦乏力，口干食少，内热消渴，肺虚燥咳，劳嗽久咳，肾虚头晕，腰膝酸软，须发早白等症。

• 03

  黄精的作用：
  1、抗疲劳作用：研究显示，黄精煎剂17.67%浓度0.3ml/只腹腔注射，可延长小鼠游泳时间。
  2、延缓衰老作用：研究显示，黄精煎剂，20%浓度浸泡桑叶喂养家蚕，有延长家蚕幼虫期的作用。
  3、对血糖的作用：研究显示，兔灌胃黄精浸膏，其血糖含量渐次增高，然后降低。黄精浸膏对肾上腺素引起的血糖过高呈显著抑制作用。

• 04

  4、抗氧化作用：研究显示，黄精煎液20%浓度，13ml/只喂饮，连续27天，使小鼠肝脏超氧化物歧化酶(SOD)活性升高，心肌脂褐质含量降低。
  5、抗病原微生物作用：体外试验表明、黄精水提出液(1 ：320)对伤寒杆菌、金黄色葡萄球菌、抗酸杆菌有抑制作用，2%黄精在沙氏培养基内对常见致病真菌有不同程度的抑制作用。
  6、止血作用：研究显示，黄精甲醇提取物40mg/只，正丁醇部分20mg/只，水层部分20mg/只，腹腔注射，对干冰-甲醇冷冻小鼠尾部1分钟，切尾法实验表明有止血作用，使小鼠出血量减少。

黄精 简介

--《金字经》

--小科续

【名称】黄精Polygonatum sibiricum

【别名】老虎姜为百合科植物

按形状不同，习称“大黄精”、“鸡头黄精”“姜形黄精”等。春、秋二季采挖，除去须根，洗净，置沸水中略烫或蒸至透心，干燥。

黄精 为百合科植物滇黄精、黄精或多花黄精的干燥根茎。按原植物和药材性状的差异，黄精可分为姜型黄精、鸡头黄精和大黄精。

姜型黄精的原植物为多花黄精，鸡头黄精的原植物为黄精，而大黄精的原植物为滇黄精。

作为药食两用中药，具有滋肾润肺，补脾益气，强筋骨的功效是老年人较理想的补养之品。

大黄精：呈肥厚肉质的结节块状，结节长可达10cm以上，宽3～6cm，厚2～3cm。表面淡黄色至黄棕色，具环节，有皱纹及须根痕，结节上侧茎痕呈圆盘状，圆周凹入，中部突出。质硬而韧，不易折断，断面角质，淡黄色至黄棕色。气微，味甜，嚼之有黏性。

鸡头黄精：呈结节状弯柱形，长3～10cm,直径0.5～1.5cm。结节长2～4cm，略呈圆锥形，常有分枝；表面黄白色或灰黄色，半透明，有纵皱纹，茎痕圆形，直径5～8mm。

姜形黄精：呈长条结节块状，长短不等，常数个块状结节相连。表面灰黄色或黄褐色，粗糙，结节上侧有突出的圆盘状茎痕，直径0.8～1.5cm。味苦者不可药用。

黄精喜温暖湿润气候和阴湿的环境。耐寒，对气候适应性较强。林下、灌丛、山坡阴处或平地栽培，以土层深厚、肥沃、疏松、湿润的土壤栽培为宜。适合于云南、贵州、东北、华北、及四川、江西、福建、陕西、宁夏、甘肃、河南、山东、江苏、安徽、浙江等地。

医之

归脾、肺、肾经。具有补气养阴，健脾，润肺，益肾。用于脾胃虚弱，体倦乏力，口干食少，肺虚燥咳，精血不足，内热消渴。治疗肺结核，治疗癣菌病。

食之

性味甘甜，食用爽口。其肉质根状茎肥厚，含有大量淀粉、糖分、脂肪、蛋白质、胡萝卜素、维生素和多种其他营养成分，生食、炖服既能充饥，又有健身之用，可令人气力倍增、肌肉充盈、骨髓坚强，对身体十分有益。黄精根状茎形状有如山芋，山区老百姓常把它当作蔬菜食用。

2010年前黄精价格虽然处于平稳上升阶段，但是在低价位徘徊。

2010年5月黄精从14元左右起步上涨，

2011年5月价格飙升至35元。

2012年整体药市行情低迷，下滑至28元左右。

2014年，曾一度涨到55元的高价。

2018年~2020年价格由54上涨至70元。

今后市场预测

黄精在上世纪80年代只有800吨左右的市场需求量，但是随着人们保健意识的不断加重，发展到今日，黄精的年需求量已经在3500-4000吨左右，其中超8成为食用，只有不足2成用于医药行业。

黄精为药食同源，市场需求量逐年增加，鲜品食用量每年增大，干货趋于稳定状态，经多过年采挖，主产区已经资源报警，这是造成黄精一类药材跻身高价的重要原因。

黄精的功效与作用禁忌 黄精怎么吃最好

1、黄精的功效与作用

（1）黄精有治脾胃虚弱体倦乏力的作用，可以用一两黄精、一两党参、一两淮山药一起蒸鸡食。

（2）黄精治小儿下肢痿软。

（3）黄精有治肺燥肺虚之咳嗽、干咳无痰的作用，可以用50克冰糖、30克黄精，再加适量水，用大火煎煮，再用微火炖熬至黄精烂熟，吃黄精饮汤，每日服用2次。

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