琥珀银杏果（琥珀银杏果图片

本文目录一览：

• 1、银杏果怎样保存
• 2、银杏果如何做成药材?如何食用?
• 3、银杏果俗称白果可以做什么简单的食物?

银杏果怎样保存

1、总之，要保存好，三个关键词：温度、湿度、透气。保存得当的话，常温保存半年是没有问题的。可是没有冰箱的怎么办？买瓶蜂蜜，把白果全剥了，壳和膜全剥了，煮成绿莹莹的熟白果，然后，泡到蜂蜜里。每天捞几粒出来吃。

2、银杏果想要保存的时间长一点的话，可以直接放在冰箱的冰冻室，这样可以吃到明年新鲜的银杏果上市的时候。白果保鲜万无一失的办法是剥掉外壳，将果仁放在冰箱冷冻室里保鲜。

3、包裹法 一般来说，银杏果如果是用东西包裹着在室温下可以保存三至六个月，所以我们是可以用透气的纸盒子、布袋子等包裹好银杏果。

银杏果如何做成药材?如何食用?

必须煮熟了之后才食用，且需要去皮。银杏的肉质外种皮（即果肉），以苦、涩味为主，食后即有“锁喉”感，不但难吃，且食之有害。某些情况下，如果出现严重中毒，甚至可能因呼吸中枢麻痹等而死亡。

先用坚果钳夹开银杏果的白色硬外壳，取出里面的果肉。然后将银杏果肉放在锅中煮熟，捞出冷却。先搓去表面红褐色的软皮。然后掰开果肉，用手或者牙签将中间的芯子去除即可。

将银杏果去除种胚后，研碎，用开水冲泡，再加糖直接饮用或加入豆浆一起饮用，根据喜爱，也可加入牛奶或梨等炖甜品食用。据说，这种吃法，只要坚持每天服用3——7粒，具有极其明显的滋补养身作用。

银杏果俗称白果可以做什么简单的食物?

银杏果炒香芹 整备食材 香芹一盘杏果半碗原味鲜适量 姜一片蒜一头盐适量 烹饪步骤 整备好食材，香芹去除叶子，清洗干净，切断备用。银杏果去除中间的芯，姜切丝，蒜切片备用。

白果炖鸡是四川名菜，白果的营养价值很高，和营养高的肉类一起炖食，其滋补效果更佳。很多肉汤中都可以搭配白果，如红枣当归乌鸡汤、排骨汤、肚片汤等，在秋冬时节食用这些滋补汤，对身体有很大的益处。

(民间佳肴：银杏全鸭、银杏熘子鸡、白果炖鸡、白果鸡丁、银杏蒸鸡蛋、腐竹白果粥、蜜汁白果、白果腊八饭、白果粥、白果西谷米、白果棕子、白果仁蒸饼、白果什锦圆糕、白果月饼、白果干酪、无心糖白果等等)。

小吃中用来做甜菜，桂花白果，冰糖白果。 扩展资料 白果营养非常丰富，含有银杏酸、银杏醇以及钙、钾、磷等多种有益人体的微量元素、多种维生素等。而且味道香甜细软，滋味极佳，具有良好的保健功能。但白果也有其副作用的。

做法黑木耳、腐竹放入水中泡软，白果去壳和皮，放在热水中泡一会儿。锅里放少许油烧热，放入黑木耳，因为会爆，盖上锅盖。放入白果，大火炒到白果变色。

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