黑皮鸡枞菌（黑皮鸡枞菌和鸡枞菌的区别

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1、感冒或患有肠炎者忌食鸡枞菌，有过敏史人群也慎吃。主料：鸡枞4片。辅料：食盐适量、水适量。做法：把鸡枞菌用水泡，洗。备用。砂锅中放入适量的水，把鸡枞菌放入，放入一小段红椒，加入适量的盐，小火煮汤。

2、怀孕初期不能吃山楂、海鲜等寒性食品及胆固醇比较高的食品。菌类是可以吃的。特别地鸡枞菌含有丰富的蛋白质，更是为孕妇所需要的。

3、一般人群均可食用，是老、少、妇、弱的理想滋补食品。患有感冒或胃肠不适的人应少吃或不吃鸡枞。

4、体质差的，抵抗力相对比较差的人相对来说比较适合吃鸡枞菇，这可以充分补充我们身体的营养。日常保健一般人都可以吃，首先是对我们体质能量的补充，这种菇的味道还是比较不错的。

1、鸡枞菌能健脾和胃，令人食欲大增。鸡枞菌内含钙、磷、铁、蛋白质等多种营养成分，是体弱，病后和老年人的佳肴。鸡枞菌的另一特点是含磷量高，是需要补磷人士的佳肴。

2、黑鸡枞能健脾和胃，令人食欲大增。黑鸡枞内含钙、磷、铁、蛋白质等多种营养成分，是体弱，病后和老年人的佳肴。黑鸡枞的另一特点是含磷量高，是需要补磷人士的佳肴。

3、黑皮鸡枞菌是营养价值丰富，口感较好。其中含有钙、磷、铁、核黄酸等多种营养成分，是一种具有很好滋补功效的食物。身体虚弱，需要饮食滋补，同时建议您适量锻炼，提高抵抗力。

黑皮鸡枞菌（黑皮鸡枞菌和鸡枞菌的区别）

1、冷冻冷藏：这是最传统的方法。将新鲜的鸡枞用大白菜叶包裹，或盖上盖子，放入冰箱中。温度应该是8-10度。这种方法可以增加4-5天的保鲜期。食用盐冷藏：将刚采摘的鸡枞梳理后，用0.6%的食用盐水浸泡10分钟左右。

2、冷藏保存：是最传统的做法，用白菜叶子把新鲜的鸡枞菌包裹起来，或是覆盖起来，放置在冰箱内，温度在8~10度的时候为宜，这种方法可以延长4~5天的保鲜期。

3、鸡肉丝菇采收后，将其假根一一切除，并洗净菇柄基部的附土，然后以纸张包裹，放入塑胶袋或保鲜盒，置于12℃之储存库中，可保存良好之鲜度达一周以上。

4、鸡枞菌可以冷冻保存，新鲜的鸡枞菌放在冰箱里面冷冻保存，可以锁住鸡枞菌的纤维鲜味，还可以抑制细菌的产生。

5、保持良好的质量，保存时间也会更长一些。因此，如果您要抽真空储存鸡枞菌，建议选择4-6小时进行抽真空，然后将其放在存储温度低于0℃的冰箱中保存，这样就可以保持其新鲜度和营养价值，延长其保存期限。

6、新鲜的鸡枞可以冷冻。将鸡枞菌装入有弹性、不透气、不漏水的袋子中，排出所有空气，使鸡枞菌不能接触空气。把袋子封好，把装满鸡枞的袋子放进冰箱的冷冻室，可以保存半年以上，有利于保留它的味道。