四川安岳有什么特色小吃呢？四川省安岳县有多少人

本文目录

• 四川安岳有什么特色小吃呢
• 四川省安岳县有多少人口
• 四川安岳县会有高铁吗

四川安岳有什么特色小吃呢

有四川两字当前缀，就知道，这美食可少不了。

四川安岳虽然不及成都绵阳大城市，知名度高，但也是妥妥的宝藏小城。

作为柠檬之乡，我酸了，人家都有柠檬宴。

顾名思义，柠檬宴上少不了柠檬鸡豆花、水晶柠檬、柠檬娃娃菜……水晶柠檬那叫一个颜值高，柠檬娃娃菜也是清新自然。

其中，制作最为考究、最有代表性的是“柠檬鸡豆花”。雪白鲜嫩的“柠檬鸡豆花”装在精美瓷盏中，点缀几丝扇贝肉丝，舀一勺细细品尝，鲜香细嫩之中别有一丝清新风味。

看起来简约清新，安岳混搭肉肉菜也是一点都不输阵的。

柠檬里脊，肉中有酸但又不会太酸，猪里脊肉在淀粉的裹挟下，口感鲜嫩无比。你以为这就完了，当然不，还有柠檬排骨什么的，都味浓酥香。

当然没有柠檬，人家做肉也自有一套。坛子肉自不必说，安岳咸肉，成菜后色泽金黄，入口留香。

带骨和不带骨两种咸肉，按原料肉的部位不同。

咸肉一般分三次擦盐，初盐即在原料肉的表面，均匀地敷上一层盐。次日接着上大盐，擦盐要均匀，在刀口处塞进适量新盐，并整齐地堆叠成垛。

此外，安岳米卷尤其值得一吃，色白细嫩，酸辣味鲜，清爽适口。

由大米加工而成，典型的有白米卷、黄米卷、黑米卷等多种品种，做法上有凉拌、炒、烧、炸、烤、火锅、烫等多种吃法。

壹周君最爱的吃法，是将米卷切成寸许小段，散开后加入葱、姜、蒜、豆油、醋、红油辣椒、味精、鸡精、芝麻、白糖、花椒面、香料拌匀即可。

四川省安岳县有多少人口

截止2016年，总人口160.95万人，常住人口112.62万人。

四川安岳县会有高铁吗

首先可以肯定的回答安岳会有高铁的，首先是绵遂内宜铁路，已取得实质性进展，正在进行开工建设的前期准备工作，相信不久安岳就将迎来第一条铁路。

绵遂内宜铁路过安岳基本无悬念，只是迟早的问题，下面我们再来讨论成渝中线铁路。成渝中线高铁是2017年重庆发布的重庆市中长期铁路网规划（2016―2030年）中的重要规划高速铁路，成渝中线铁路最先由重庆提出建设，现在该项目由重庆市交委委托铁二院正在进行预可行性研究，线路走向主要是研究北线方案、拉通方案、南线方案，路线基本走向为：重庆西站-大学城-璧山-大足-安岳-乐至-天府国际机场-成都枢纽。重庆市的目标是尽快启动成渝中线铁路建设，由于成渝中线铁路牵涉重庆和四川两省市，目前四川方面对中线铁路还“不冷不热”，所以重庆方面计划先开工建设。因为成渝中线全长280公里，重庆境内只有90公里左右，线路大部分在四川境内，这对四川来说建设资金压力比较大，所以四川段可能还要缓一缓。当然，成渝中线铁路作为联接四川省省会、副省级市、中国西南地区的科技、商贸、金融中心和交通枢纽、国家重要的高新技术产业基地、商贸物流中心和综合交通枢纽、西部地区重要的中心城市--成都市和中华人民共和国直辖市、国家中心城市 、超大城市、国际大都市、长江上游地区经济、金融、商贸物流、科技创新和航运中心--重庆市的高速铁路，四川和重庆都希望尽快建设，这对两地的经济发展、文化交流有着巨大的推动作用。所以成渝中线铁路应该指日可待。

成渝中线铁路一旦建成，对沿线的大足、安岳、乐至的经济发展有着巨大的推动作用，也可以结束这三地没有一寸铁路的历史，同时也将促进大足、安岳石刻旅游连体发展，还有帅乡乐至的佛教文化也会得到更广泛的传播。

安岳石刻 东方维纳斯 紫竹观音

乐至佛教圣地 蜀中净土 报国寺

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