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玫瑰花酱怎么制作
玫瑰花酱，有没有感觉名字特别好听，哈哈，不仅名字好听好看还好吃，玫瑰花酱的吃法也是多种多样，可以直接泡水喝，给各种美食做馅等，都非常的好，玫瑰花酱就是用新鲜的玫瑰花、白糖、红糖等制作而成。
玫瑰花可是女孩子的最爱，非常的漂亮，很多人不知道吧，玫瑰花还可以制作成玫瑰花酱，不仅颜色漂亮，味道芳香，非常的好吃，深受大家的欢迎，玫瑰花酱的吃法也是有很多种，可以直接泡水喝，可以涂在土司面包上面来吃，还可以给各种美食做馅等，下面就来分享一下玫瑰花酱制作方法。
一、玫瑰花酱制作方法
1、准备食材：新鲜玫瑰5斤、红糖10斤、白酒、蜂蜜
2、做玫瑰花酱要选择新鲜的可食用玫瑰花，做出来玫瑰香味浓郁，好看又好吃，最好是选择花瓣比较厚的，做出来口感会更好，把玫瑰花花瓣摘下来。
3、花瓣全部摘下来后，用凉白开稍微洗一下，不能用生水，防止玫瑰花酱变质，把洗好的玫瑰花瓣铺在漏框里，晾干水分。
4、玫瑰花瓣晾干水分后，放进干净的盆子里，加入一点白酒，可以增香又可以防腐，再加入红糖，红糖的量是玫瑰花重量的2到3倍。
5、手上戴上一次性手套，然后不停地揉搓，揉搓均匀，揉搓至玫瑰花出汁成酱红色就可以了，准备一个干净的无水无油的容器，最好是用白酒过一遍。
6、把玫瑰花酱放进去压紧实，加入一点蜂蜜，密封好放在阴凉处腌制两个月左右，就可以了，腌制好的玫瑰花酱既好看又好吃。
二、玫瑰花酱小技巧
1、制作玫瑰花酱要用可食用玫瑰花，选择新鲜的、花瓣肥厚的玫瑰花，制作出来的玫瑰花酱玫瑰香味浓郁，口感也会更好。
2、玫瑰花要用凉白开来洗干净，洗干净后一定要晾干水分，不然容易变质，做玫瑰花酱的时候，放一点白酒或者柠檬汁，不仅可以增加香味，还可以防腐。
3、做玫瑰花酱可以根据自己的喜好放白糖或者红糖，糖的量要掌握好，是玫瑰花重量的2到3倍，多放点糖不容易坏。
4、盛玫瑰花酱的容器要无水无油，最好用白酒过一遍，放进去后压紧实，要密封好，一定要放在阴凉处腌制，不然容易坏。
总结：颜色鲜艳，味道芳香，好看又好吃的玫瑰花酱就做好了，制作非常的简单，自己在家制作，好吃还卫生，制作一次可以吃很长时间，制作好的玫瑰花酱用来泡水，用来给各种美食做馅都非常得好，喜欢吃玫瑰花酱的可以试试。
感谢大家的阅读和点赞，大家有什么问题可以给我留言哦，祝大家生活愉快，事事顺心，期待和您一起交流学习。
玫瑰花怎么炒干
首先非常有幸能够回答你的问题，可以把玫瑰花进行自然风干或是用烘烤炉烘干，这是两种简单、方便，效果上还不错的方法。
（1）自然风干法：自然风干法是一种简单、常用制作干玫瑰花的方法，这个方法需选择一个良好的环境，这个环境应该具备的条件为温暖、干燥、通风，然后把玫瑰花扎成束放置其中，具体风干时间受到空气湿度温度的变化，一般情况下风干时间一周，当然为了花形美观建议悬空，提醒不要靠墙悬挂。
(2)微波炉烘干：现在微波炉是很多家庭都必备的，很多人烘干上会选择微波炉烘干，这个方法的特点干燥时间短，具体烘干时间根据炉型、数量确定，具体方法为鲜花用A4纸包起扎紧放微波炉，通常情况下微波25秒就可以烘干。
玫瑰花酵素怎样弄出来
玫瑰花是浪漫的象征，玫瑰花不仅用于约会，还可以用来吃，很多人会问，玫瑰是直接食用好还是制成糕点好，其实都不是，玫瑰要在制作成酵素之后，才能发挥它最大的作用。
制作玫瑰酵素最重要的就是将取材，虽然玫瑰花开得非常的鲜艳，但是也容易凋谢，玫瑰花在凋谢前就会消耗完营养成分，可以说凋谢后的玫瑰花对于我们来说没有任何好处。很多人把盛开的玫瑰花晒干进行腌制，通过这种方法来保留玫瑰花中的营养物质。下面就给大家详细介绍玫瑰花酵素的做法吧。
——玫瑰花酵素的制作方法——
【所需材料】
新鲜食用玫瑰 150g、柠檬 2只、红糖 150g、玻璃容器 1个
【制作步骤】
第一步：新鲜食用玫瑰花，摘取花瓣，清洗后沥干水分。
第二步：将新鲜的玫瑰花瓣放入玻璃容器中，玻璃容器必须要确保干净，无水无油。
第三步：在玫瑰花瓣上铺一层红糖。
第四步：再在红糖上铺上一层柠檬片（柠檬用盐搓洗后切成薄片）。
第五步：盖好盖子，放在阴凉通风处静置发酵三个月，发酵会产生气体，需要定期开盖排气。 发酵好的原液1:3兑水饮用，早晚各一次。
制作玫瑰酵素的注意事项
1、做玫瑰酵素的花，最好是新鲜不打农药的花瓣，所以用自己种的玫瑰花，做酵素最安全。另外最好不要靠近公路，因为有尾气等污染。
2、酵素的制作环境最好是温度变化不大，我是在冬天常温的环境下酿造的，常年温度10-15度，非常不错，大家尽量避光保存。在制作要防止过于潮湿。
3、容器的最好是选择陶瓷的，因为陶瓷透气，是发酵产品的最佳容器；如果没有的话，玻璃容器也可以选择；一定不能用金属的容器，塑料容器有塑化剂的可能因此也不建议。
4、采好的花朵必须1-2天内制作酵素，否则可能会腐烂，或者也可摊开晒干存放，不过干花也没有鲜花好；花朵挑出杂质，然后按照花朵：红糖：水=1:1:1的重量比入缸，顺序是先花，后红糖，最后放水。
5、做玫瑰花酵素的糖，最好是红糖。
以上就是制作玫瑰花酵素的过成及小窍门，大家快动手自己做了试试看吧！
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