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红秋葵和黄秋葵哪个好,红秋葵好还是黄秋葵好
1、红秋葵是多年生直立草本，是黄秋葵种中的一个果实外皮红色的品种。红秋葵较为特别的一点是，它既可以作为一种观赏的花卉，还可以作为一种蔬菜烹制出营养丰富的菜肴。
2、功能不同：红秋葵和黄秋葵所包含的营养种类几乎一致，但在人们的印象当中，红秋葵要比黄秋葵更适合食补。秋葵买回来之后，要尽快食用，如果在冰箱里面存放，要避免挤压到引起擦伤发黑。
3、蒴果外皮红色的为红秋葵，红秋葵商品性及营养价值比黄秋葵更好，其它特性与黄秋葵一致。黄秋葵（红秋葵）嫩果(荚)肉质柔嫩、润滑，风味独特，营养价值高，堪比人参（在日韩即称为绿色人参）却比人参更适合日常食补。
4、黄秋葵根茎叶果实均为绿色，果实作为蔬菜最好。红秋葵植株高，根茎叶果实均为红色，观赏性高 营养方面 红秋葵也是高于黄秋葵的。食用口感黄秋葵比红秋葵强。综合 在市场综合来讲，黄秋葵比红秋葵受欢迎，销售量也比红秋葵大。
5、红秋葵红秋葵比较好。秋葵有两种：红秋葵和绿秋葵。从营养元素来看，两种秋葵差别不大。红秋葵含有少量的花青素，所以红秋葵的营养价值比绿秋葵高，特别是在抗氧化和美容方面。
6、红秋葵，是黄秋葵种中的一个果实外皮红色的品种，为锦葵科秋葵属一年生草本植物。以采食嫩果为主，红秋葵的花、种子均可以入药，对胃炎、胃溃疡等多种疾病有较好疗效。还有保护肝脏的功能。
黄秋葵的价值?
黄秋葵的营养价值和功效1 黄秋葵是一种一年生草本植物，锦葵科，黄秋葵也叫羊角豆：咖啡黄葵：黄秋葵：毛茄等。黄秋葵拥有很高的营养价值。
黄秋葵可以有很好的提神抗疲劳的作用，对于经常用脑啊或是容易疲劳的人群来说效果是不错的选择呢。黄秋葵的营养保健价值很高，各个部分都含有半纤维素、纤维素和木质素。
黄秋葵的营养价值 秋葵含有果胶、牛乳聚糖等，具有帮助消化、治疗胃炎和胃溃疡、保护面板和胃黏膜之功效，被誉为人类最佳的保健蔬菜之一。其含有铁、钙及糖类等多种营养成分，有预防贫血的效果。
黄秋葵也叫作咖啡秋葵，属于锦葵科的一种植物。黄秋葵有蔬菜之王的美称，是因为黄秋葵有极高的经济用途和食用价值。
这种混合物的黏滑汁液能帮助消化、治疗胃炎、胃溃疡，有保护肝脏的功能及增强人体耐力的功效，是一种很好的食疗蔬菜。
秋葵颜色
1、颜色不同：水果秋葵和秋葵是有区别的。两者的颜色不同。水果秋葵的颜色是红色的，而秋葵的颜色是黄色的。荚色不同：水果秋葵和黄秋葵的荚色也不同。水果黄秋葵的豆荚颜色是红色，而黄秋葵的豆荚颜色是绿色。
2、但市面上大多数秋葵品种的颜色都是绿色，部分品种的秋葵会呈紫红色，暂未发现有白色的秋葵，只有白秋葵这一品种，但白秋葵是因为开白色的花而被命名，其果实并不是白色，因此绿色的秋葵更好一些。
3、红秋葵是多年生直立草本，是黄秋葵种中的一个果实外皮红色的品种。红秋葵较为特别的一点是，它既可以作为一种观赏的花卉，还可以作为一种蔬菜烹制出营养丰富的菜肴。
4、颜色不同：红秋葵和黄秋葵的颜色不一样。红秋葵的植株颜色是红色的，黄秋葵的植株颜色是绿色的。价格不同：红秋葵的市场价格要比黄秋葵的高。
秋葵不好吃价格还比较贵,为何城里人都抢着吃呢?
1、秋葵喜欢栽种于热带，在我国南部栽种众多，其中以江西萍乡、湖南浏阳生产最多，价格在每千克30元上下。国内餐桌上，秋葵多用来做成冷盘，蘸酱生食，或者凉拌秋葵。还有，秋葵炒鸡蛋，豆腐拌秋葵的菜色做法。
2、秋葵富含维生素c和可溶性纤维，不仅对皮肤具有保健作用，并且能够使皮肤白嫩有光泽，同时，秋葵富含的类胡萝卜素和胡萝卜素，可以保护皮肤，减少人体自由基的损伤。
3、农村比较实际，没有城里人那么讲究。不管秋葵营养有多丰富，食用有多珍贵，他们只是说好的不好吃，如果不好吃，就不会再种了，毕竟土地和人力资源还是比较匮乏，所以，种过一轮后，很多人都放弃了种秋葵。
4、是的。因为有很多人都不喜欢吃秋葵，所以种的人也很少。
5、秋葵是生活中常见的蔬菜，价格在蔬菜中比较昂贵。因为其营养价值高，进食之后对人体健康好处颇多。秋葵含有多种营养元素，进食之后可以提高机体免疫能力，补充营养，防治某些疾病。
黄秋葵和水果秋葵哪个好吃
水果秋葵比秋葵好吃。 水果秋葵可以作为一种蔬菜烹制出营养丰富的菜肴。作为蔬菜水果秋葵含有很高的维生素，蛋白质和矿物质，这些营养元素的含量高过其他一般的蔬菜。品尝起来不仅美味可口，而且老少皆宜。
水果不同：水果秋葵和黄秋葵产的水果不同。水果黄秋葵的果实呈五角形，细长，外观深绿色，果实表面无刚毛，豆荚衰老较晚。黄秋葵的果实为桶形尖顶，长约10-25厘米，顶端长喙，果面有刚毛。
蒴果外皮红色的为红秋葵，红秋葵商品性及营养价值比黄秋葵更好，其它特性与黄秋葵一致。黄秋葵（红秋葵）嫩果(荚)肉质柔嫩、润滑，风味独特，营养价值高，堪比人参（在日韩即称为绿色人参）却比人参更适合日常食补。
黄秋葵根茎叶果实均为绿色，果实作为蔬菜最好。红秋葵植株高，根茎叶果实均为红色，观赏性高 营养方面 红秋葵也是高于黄秋葵的。食用口感黄秋葵比红秋葵强。综合 在市场综合来讲，黄秋葵比红秋葵受欢迎，销售量也比红秋葵大。
秋葵籽榨油需炒熟吗?
秋葵籽可以榨油 秋葵油可以榨油，但出油率不高。作为一种新型的植物油，可以用于烹饪、糕点、罐头食品等，还可以加工成人造奶油、烘烤油、调味油（有特殊的香味）等供食用。秋葵油的价格一般在200-400元一斤。
秋葵籽榨油需要晒干。任何一种油料榨油都需要晒干的过程。传统榨油要把收获的秋葵籽作物晒干后，倒入土灶上的斜锅内翻炒。秋葵籽油是用成熟的优质黄秋葵籽经物理工艺冷压榨提取的植物油。
火候这东西只可意会，不可言传的……分批原料，干湿不同，水份不同。炒籽时只有自己撑握，有些带温度表的炒籽机，也只是个参考值，并不能拿来定型……三分榨七分炒这个炒籽掌握好就好多了。
炒熟丶磨粉丶冲泡当咖啡喝都可以。秋葵，中药名。为锦葵科植物咖啡黄葵的根、叶、花或种子。分布于我国河北、山东、江苏、浙江、福建、台湾、湖北、湖南、广东、海南、广西和云南等地引入栽培。原产于印度。
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