日本大量奶牛农场倒闭，牛犊价格暴

（央视财经《正点财经》）据当地媒体报道，受饲料价格上涨等因素影响，日本奶牛农场近两年收益状况不佳。有数据显示，倒闭的农场比例已达到过去14年来最高值。

千叶县是日本首都圈重要的牛奶产地，奶牛农场超过600家，牛奶年产量达到21万吨。在一家已经有100多年历史的农场，饲养的奶牛总数超过100头。工作人员每天凌晨4点多就开始工作，但经营状况却大不如前。近日公布的最新调查显示，去年12月日本全国奶牛农场数量同比减少6.5%，这一比例达到14年来的最高值，仅半年就倒闭了大约400家。

日本奶牛农场经营困难，主要原因之一是饲料大幅涨价。日本国内饲料七成依赖进口，去年价格同比上涨了两成，达到有统计以来的最高水平。饲料花费占到每头奶牛养殖成本的近一半，加上电费和人力成本上涨，牛奶农场的成本压力大增，只能提高鲜奶价格。而受少子化等影响，日本国内牛奶市场原本就面临供大于求的状况，牛奶涨价进一步对需求造成打击，形成恶性循环。

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另一方面，为了维持产奶，农场的奶牛会生育一定数量的牛犊，其中无法产奶的牛犊将作为肉牛出售，原本这也是奶牛农场的重要收入来源之一。但同样受饲料上涨影响，肉牛养殖户需求下降，导致牛犊价格一落千丈。曾经每头牛犊的价格约合人民币5000元，近期已经跌到五分之一，部分地区的牛犊甚至跌到约合人民币50元仍然无人问津。

在此情况下，有的奶牛农场为了减少牛奶产量，甚至不得不把部分奶牛作为肉牛出售，也有的农场想尽办法增加收入。有农场开发了自主品牌的鲜奶和饮料，还有牛奶面包等多款产品，并推出了体验挤奶的旅游项目，来吸引消费者。这些措施能在多大程度上缓解日本奶牛农场的经营困局，前景并不明朗。

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（编辑 彭琳）

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