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苦菜花是什么
苦菜花是一种极为普通的野菜。它没有华丽的外表,也没有绚丽的花朵,它悄悄地开在田野里,开在山路旁
苦菜，又称苦苣菜、苦麻菜、苣荬菜等，是多年生草本植物，属菊科。从外形上看，苦菜茎直立，叶呈披针形或圆形，通常羽状深裂。边缘有不规则的尖齿。头状花序顶生，花冠黄色。民间食用苦菜已有二千多年的历史，亦常用做草药。
苦菜的营养价值比较高。据测定，每百克鲜菜中含蛋白质1.8克，糖类4.0克，食物纤维5.8克，钙120毫克，磷52毫克及锌、铜、铁、锰等微量元素，以及维生素 B1、B2、C、胡萝卜素、烟酸等。此外，还含有腊醇、胆碱、酒石酸、苦味素等化学物质。苦菜中含有维生素C88毫克，胡萝卜素3．22毫克，分别是菠菜中含量的2.1和2．3倍。苦菜嫩叶中氨基酸种类齐全，且各种氨基酸之间比例适当。食用苦菜有助于促进人体内抗体的合成，增强机体免疫力，促进大脑机能。苦菜中丰富的铁元素有利于预防贫血，多种无机盐和微量元素有利于儿童的生长发育，多种维生素可促进伤口愈合，防止维生素缺乏。
苦菜的药用价值也十分广泛。用苦菜加水煎汤，代茶饮，可帮助治疗急性细菌性痢疾；苦菜煎汤中加少许酒冲服，可治疗尿血；苦菜的花都用水煎服，可有助于急性黄疸型肝炎的治疗；苦菜洗净绞汁，加少量鲜姜汁混匀，敷于疮疡部位，可利于伤口愈合，缓解疼痛等。
苦菜茶是以纯野生苦菜精制而成的天然绿色饮品,有清热、明目、消炎、利尿、健胃、发汗、养血、败火、止咳等特点。
苦菜茶产品富含氨基酸、维生素、钾、锌、钙、锰、硒等20多种微量元素，具有防治肿瘤、名目败火、消痰止淤、润肺止咳等功效。对于癌症、爱滋病、肺炎、糖尿病、动脉硬化、神经衰弱、高血压、肥胖症、老年人习惯性便秘等疾病都有防治作用。 经常饮用苦菜茶还有减肥、排毒、滋润养颜等功效。
想问苦菜花的功效与作用
1、有抗菌、解热、消炎、明目等作用。功效是清热解毒、凉血、止痢。菊科植物苦丁菜的嫩叶。药食兼具多年生草本植物。药名叫败酱草，异名女郎花、鹿肠马草。民间俗称苦菜，别名天香菜、荼苦荚、甘马菜、老鹳菜、无香菜等，因其叶似蛇形，山东也叫蛇虫苗。
2、苦菜花可以吃的，它的味感甘中略带苦，可炒食或凉拌。凉拌时先将苦菜择好洗净，过水轻焯控干晾凉，姜蒜切末，加入盐、鸡精、香油、白糖、米醋、辣椒油少许，搅拌均匀后装盘即可。
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苦菜花拍摄地在哪
苦菜花拍摄地在烟台昆嵛山。
昆嵛山系享誉华夏的一座历史名山，是老革命根据地。早在1935年农历十一月四日，中共胶东特委就以昆嵛山为中心，领导发动了席卷胶东的“11.4”暴动。
暴动失败后，于德水等领导暴动幸存人员组成昆 嵛山红军游击队，坚持斗争，从而为胶东革命保存了一支宝贵的火种。
扩展资料
昆嵛山以自然风光、名胜古迹和胶东革命胜地而闻名。昆嵛山名胜古迹众多。远在汉唐之际，山上已有三皇宫、禅教寺、无染寺、六度寺、岳姑殿、甘泉寺等庙宇。至金元时期，盛极一时的道教全真派发祥于此。
昆嵛山曾是胶东著名的革命根据地之一。1935年代起于得水、王亮等带领“昆嵛山红军游击队”，进行了持久的游击战争。著名作家冯德英的小说《苦菜花》、《迎春花》、《山菊花》就是以昆嵛山革命斗争为背景而创作的。
参考资料来源：百度百科-昆嵛山
苦菜花可以直接吃吗有什么功效吗
苦菜花是可以直接食用的，是一种药用的野生蔬菜，对人体非常的有好处，有的人喜欢把苦菜花采回家之后直接当做蔬菜来吃，也有的人喜欢把苦菜花洗净之后，晒干，然后再泡水喝，苦菜花能够清热凉血，本身苦菜花味道稍微有一点点苦，有着非常明显的凉血作用，预防人们体内因为湿热而出现其他方面的疾病，如果说在和其他药物配合一起使用的话，会让患者好的更快，苦菜花里面含有叶酸胆碱对细菌有一定的消炎杀菌的功能，常吃苦菜花，能够在人体里面产生抗体。
常吃苦菜花能够让人体里面的炎症变好，而且还能够抑制炎症的滋生，常吃还能够预防咽喉炎等很多种疾病的出现，还能够预防贫血，没事的时候可以多喝苦菜花水，这样的话能够给人体补充，还能够增强人体里面的造血功能，所以常吃的话肯定会缓解人体的贫血症状，让人的脸色变得非常红润，还能够补充人体里面所需要的维生素，b等微量元素对人体的正常新陈代谢，有着一定的效果，对人们的皮肤也能够起到一个保护的作用。
苦菜花本身就是天然野生的一种要用野菜，本身就不存在一些农药等东西，再加上苦菜花本身有一定的药用效果，所以说在春天的时候，人们都会去野地里挖苦菜花，或者说去市场上买一些出售的野菜花，所以野菜花在使用的时候，可以根据个人的爱好来使用，但是苦菜花也有一定的寒性成分，有的人并不适合多吃。
虽然说苦菜花对人体有很多的好处，但是对于一些寒性身体的人来说，容易加重肠胃的负担，有时会出现腹泻的情况，要根据自身状况考虑。
我想问问苦菜花的功效与作用
1、有抗菌、解热、消炎、明目等作用。功效是清热解毒、凉血、止痢。菊科植物苦丁菜的嫩叶。药食兼具多年生草本植物。药名叫败酱草，异名女郎花、鹿肠马草。民间俗称苦菜，别名天香菜、荼苦荚、甘马菜、老鹳菜、无香菜等，因其叶似蛇形，山东也叫蛇虫苗。
2、苦菜花可以吃的，它的味感甘中略带苦，可炒食或凉拌。凉拌时先将苦菜择好洗净，过水轻焯控干晾凉，姜蒜切末，加入盐、鸡精、香油、白糖、米醋、辣椒油少许，搅拌均匀后装盘即可。
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请问苦菜花的功效与作用
1、有抗菌、解热、消炎、明目等作用。功效是清热解毒、凉血、止痢。菊科植物苦丁菜的嫩叶。药食兼具多年生草本植物。药名叫败酱草，异名女郎花、鹿肠马草。民间俗称苦菜，别名天香菜、荼苦荚、甘马菜、老鹳菜、无香菜等，因其叶似蛇形，山东也叫蛇虫苗。
2、苦菜花可以吃的，它的味感甘中略带苦，可炒食或凉拌。凉拌时先将苦菜择好洗净，过水轻焯控干晾凉，姜蒜切末，加入盐、鸡精、香油、白糖、米醋、辣椒油少许，搅拌均匀后装盘即可。
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苦菜花的特点是怎样的
苦菜即苦苣，1～2年生草本植物，产于我国大部分地区。夏季开花，黄色如菊，果有冠毛，叶呈戟形，随处即生，俯拾即
