天胡荽有哪些种植技术?张骞出使西域带回来的芫荽,是如何改名到香菜
发布时间: 2023-07-07

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天胡荽有哪些种植技术

天胡荽作为盆栽观赏,能保持四季常绿,当长到一定密度后,茎蔓向盆外飘垂。可用浅盆水养,或作树桩盆景、山水盆景的点缀种植;置窗台边或几架上水巧玲珑,优雅别致;或作园林铺装点缀绿化。植株有特殊香味,嫩蔓芽叶可炒食或煮汤,属无公害保健绿色型野香菜,在种植的时候可用分株法,也可剪切地下横走茎扦插育苗,育苗前使用碧卡根聪聪蘸根可促发根,春至夏季为适期。盆栽最好能长期浸水保湿,少量施肥即能生长旺盛。天胡荽栽培土质以潮湿的壤土为佳,因为大家也知道天胡荽比较喜湿。天胡荽性喜温暖至高温,生长适温约为22-30℃,冬季需温暖越冬所以冬季我们要采用相关的措施进行保温。种植后,天胡荽能从茎节长出花茎,开出绿白色的小花,5-10朵结在一个花柄上,像个小星星魔法棒,果实是扁球形盘状。直接将水上草种於水中,容易发生枯萎现象,必须等到水中草长出之后,才能完全适应水中环境,基本上,天胡荽栽培并不很困难,但要种得好看,并不容易

张骞出使西域带回来的芫荽,是如何改名到香菜的

问题其实有点小错误,张骞刚带回香菜时,它的名字叫胡荽,而不是芫荽

张骞出使西域,不仅大大加强了汉朝和西域各国的往来,而且他还带来了不少西域的特产,像苜蓿、芝麻、蚕豆、大蒜等等,都是张骞带来的。这些东西极大的丰富了国人的餐桌,而其中,就有有人喜欢有人讨厌的香菜。

香菜最早的时候,叫胡荽。《本草纲目》中引用孙俪的《唐韵》中的记录:“张骞使西域,始得大蒜胡荽”。唐代对于外来的东西大多带一个“胡”字,比如芝麻叫胡麻,蚕豆叫胡豆等,胡荽也不例外。

据东晋国子助教陆翙所写的《邺中记》记载,胡荽因为石勒的原因被改名为香荽:

石勒讳胡,胡物皆改名,名胡饼曰麻饼,胡荽曰香荽。

而香荽又被叫作芫荽、香菜的时候,已经差不多是唐代了。唐代僧人慧琳引用《字林》、《字统》等杂史,撰写了《一切经音义》,其中第八十一有记载:

胡荽,亦作“胡荾”。 即芫荽,俗称“香菜”。

香菜花

显然,芫荽和香菜,都是胡荽从东晋到唐代这段时间内,慢慢演化出来的诸多称呼之一。根据考证,香菜,可能是从香荽一词演化而来。而芫荽,可能是香菜的花和芫华比较接近,所以出现了芫荽这个名词。

芫华

不过芫荽和香菜两个名字,究竟哪个更前面,恐怕谁也说不清楚了。

香菜虽然有很多人吃不习惯,不过它除了调味只用外,还有药用价值,有发汗清热、消食开胃等功效。所以不爱吃的人也应该感谢下张骞。

农村常见的天胡荽有哪些利用价值

农村常见的天胡荽有哪些利用价值?

天胡荽长得有点象芫荽菜,又有点象铜钱草,而且它自身长得矮常常被其他的杂草所覆盖,所以容易被人们忽略,可是它的药用价值却不可小觑呢!

天胡荽是一种多年生伞形科草本植物,它还有一个好听的名字,叫金钱草。它的叶片象铜钱上开了许多个口子,所以又叫破铜钱,天胡荽的营养价值很高,它含有丰富的黄酮甙、酚类、氨基酸,以及香豆素等营养物质,但它的味很苦,愿意吃苦菜的人,可以把它凉拌来吃。

天胡荽的药用价值很高,全草可以入药。有清热利尿,消肿解毒的功效。可以祛风清热,止咳化痰,解毒消肿,利尿除湿,清肠止痢。可用于伤风感冒,咽喉肿痛,以及黄疸,赤白痢疾,淋病,小便不利,急性肾炎等症。

天胡荽还可用于肝硬化腹水,泌尿系统感染,泌尿系统结石等症。但脾胃虚寒者忌用。

天胡荽还可捣汁鲜用,用于痈肿疔疮,跌打瘀肿以及蛇缠疮,酒精浸泡以后,用棉花球涂患处。

民间还有天胡荽有治疗酒糟鼻的偏方,捣汁涂抹鲜用数次即可痊愈。

温馨提示,是药三分毒,用药还请谨遵医嘱!

关于天胡荽的其他利用价值,欢迎大家留言补充。

芫荽有哪些形态特征和功效

谢邀。芫荽是一年生或是两年生的,小小的叶子,茎和叶都有一种特殊的清香,让人着迷。花也很小,白色,果实也很小。因为它的清香,人们做汤类,馄饨类,一些凉拌类的食物,都要加一些,来提高食物的味道。它还有药用价值,《本草纲目》称“芫荽性味辛温香窜,内通心脾,外达四肢”,开胃消郁,止痛解毒。绿绿的芫荽,价格起伏跌宕,每斤几元至几十元都可以有过,价格太高的时候,连饭店都对它望而生畏。现在只要价格合适,一年四季都能吃到。过去没有大棚时,芫荽短缺,爱吃的人们常常是这样处理的,在芫荽上市时,买上一捆,摘洗干净,控干水分,像编辫子似的,编成长长一条,挂在阴凉处被干,留到冬天,一段一段地剪着成碎末,撒在汤里,吃它的味道,着了魔似的,也不计较是不是落有尘土什么的。还记得改革之初,小食店刚刚推出馄饨之类的吃食,常常有人累呵呵地坐在小食店里,大声招呼老板“馄饨一碗,加香菜啊!”很惬意的样子。

天胡荽有什么作用应该怎么使用

农村常见的天胡荽,是一种水陆两栖的草本植物,因为其叶片很像鱼鳞或铜钱儿,因此也被称为“鱼鳞草”。是一种会成片生长,生命力特别极强的野草。而且适应力特别强,是一种分布非常广泛的野草。对于其利用价值,下面就简单聊一下,仅供参考:

天胡荽可以养胃

在一些地方,人们会把天胡荽称作“养胃草”,因此是可以食用的。例如可以把,采摘的天胡荽洗净后塞到猪肚里,将其蒸熟后,就可以切碎吃了。可以说是一道不错的美食,同时也可以养胃!另外也可以煮粥等食用方式!

天胡荽的药用价值

对于这类野草不仅可以食用,也可以作为一种中草药,一般其全草均可入药,具有清热解毒,利尿消肿等作用。对于常见的喉咙肿痛、痢疾、痈疽疔疮以及跌打损伤等症状,会有一定的疗效。

天胡荽也可以作为观赏植物

由于这种植物适应能力特别强,而且四季常绿,对于潮湿的地方一般很容易生长,也可以起到绿化美化的作用。由于其叶形比较好看,对于路过的人会有一定的观赏性。另外对于室内的话,也可以进行盆栽,由于是一种两栖的植物,对于喜欢养鱼的朋友,也可以在鱼缸里种植一些天胡荽,这样会更加美观。

以上仅供参考,欢迎大家继续补充观点看法,共同探讨。



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