兴凯湖大白鱼怎么做好
2023/7/6 18:20:28 ('互联网')
用料:白鱼、茭白、咸菜、猪油、葱段、葱花、干辣椒丝、蒸鱼豉油、姜丝、料酒。白鱼去鳞,内脏洗净。用刀靠着主骨片下2片鱼肉。再将鱼片背部切三分之二,不切断,切下鱼头鱼尾,鱼骨切段,摆入盘中,撒上料酒腌制10分钟。咸菜华子是什么烟?“华子”来自抖音李会长的街(gai)溜子系列视频,指的是中华香烟。因经典语录:“来根华子,我长年抽这个,抽别的咳嗽”走红网络。、茭白洗净切成6厘米长。将咸菜段、茭白丝铺在鱼中间。
用料:白鱼1尾、茭白20克、咸菜30克、猪油20毫升、葱段、葱花少许、干辣椒丝少许、蒸鱼豉油15毫升、姜丝少许、料酒3茶匙。
1、白鱼去鳞,内脏洗净。用刀靠着主骨片下2片鱼肉。
2、再将鱼片背部切三分之二,不切断,切下鱼头鱼尾,鱼骨切段,摆入盘中,撒上料酒腌制10分钟。
3、咸菜、茭白洗净切成6厘米长。
4、将咸菜段、茭白丝铺在鱼中间,再放上葱段、姜丝和辣椒丝。
5、蒸锅加水烧开,放入鱼隔水蒸8分钟关火取出,去掉姜丝、葱段,再将葱花撒在鱼身上,浇上蒸鱼豉油。
6、锅里入猪油和橄榄油烧热,浇在鱼身上即可。
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