牛肉的功效与作用——牛腩有什么功

吃牛肉十大好处

牛肉富含肌氨酸，它比其他任何食物都含有更多的肌氨酸，这使得它特别有效地增加肌肉和增强力量。肌氨酸是肌肉能量的源泉，它能有效地补充 ATP，使训练持续更长时间。

海牧牛坊—来自伊犁大草原的牛购买地址：京东官方旗舰店(海牧牛坊生鲜旗舰店) 个月左右，是新疆特有的褐牛品种。褐牛生长于新疆伊犁河谷地区，雨量充沛，素有“中亚湿岛”之称，是发展畜牧业的天堂。草原上的牛羊沐充足阳光、食天然牧草、饮雪山融水，营养价值更加丰富，肉质细嫩，脂肪含量低，味道浓郁。

牛肉需要更多的维生素和蛋白质，需要补充更多的维生素B6。牛肉中含有丰富的维生素B6，可以帮助人体提高免疫力，促进蛋白质的合成和新陈代谢，有助于紧张训练后身体的恢复。牛肉的营养价值仅次于兔肉，适合肥胖人群食用。每100克牛肉含有20克以上的蛋白质，含有丰富的必需氨基酸，低脂肪和胆固醇，适合肥胖、高血压、血管硬化、冠心病、糖尿病患者适量食用。放在冰箱里的鱼、禽肉、禽肉等肉类，有的人在使用的时候，往往会用热水冲煮解冻，然后马上煮熟，其实这种做法并不科学。

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牛肉中含有肉毒碱，鱼肉中含有少量的肉毒碱和肌氨酸，而牛肉中含有丰富的肉毒碱。肉毒碱是一种氨基酸，主要用于支持脂肪代谢，产生支链氨基酸。

牛肉富含钾和蛋白质钾，这是大多数运动员日常饮食中所缺少的矿物质。钾水平低会抑制蛋白质合成和生长激素产生，从而影响肌肉生长。牛肉含有丰富的蛋白质：4盎司瘦里脊可以产生22克优质蛋白质。

牛肉富含亚油酸，低脂肪来源的牛肉含有低脂肪，但是含有丰富的结合亚油酸，这些潜在的抗氧化剂能有效对抗举重运动所造成的组织损伤。此外，亚油酸还能起到保持肌肉块的抗氧化剂的作用。

牛肉中含有锌、镁、锌等多种抗氧化剂，有助于蛋白质合成，促进肌肉生长。锌与谷氨酸盐、维生素B6共同作用，增强免疫力。镁能促进蛋白质合成，增强肌肉力量，还能提高胰岛素的合成代谢效率。

牛肉中含有铁和铁，这是人体造血所必需的矿物质。与鸡，鱼和火鸡相比，铁含量少得可怜，而牛肉则富含铁。

牛肉中含有丙胺酸丙胺酸，其作用是从蛋白质中产生糖。如果你摄取的碳水化合物不足，那么丙胺酸就能提供肌肉所需的能量来缓解不足，从而使你能够继续训练。这种氨基酸的最大好处是它可以使肌肉摆脱能量供应的负担。

牛肉中含有维他命B12，是细胞产生的关键，红血球为肌肉组织输送氧气。维他命B12可以促进支链氨基酸的代谢，从而为身体提供能量，以便进行高强度的训练。

牛肉的食用多样化如果日复一日地吃上几个星期甚至几个月，鸡胸就会变得令人生厌。牛肉就不一样了，后腿肉、侧腹肉、腰肉和细肉片的味道都不一样，不像鸡胸肉那样单调乏味。购买地址：京东官方旗舰店(海牧牛坊生鲜旗舰店)

海牧牛坊是新疆生产建设兵团第四师供销社旗下拥有全产业链的国营品牌，100%保证牛羊肉质量的生产企业，牛肉可加盟、可零售、可批发。

海牧牛坊出品的每一份牛肉都是出自健康的小公牛，生长时间在24个月左右，是新疆特有的褐牛品种。

褐牛生长于新疆伊犁河谷地区，雨量充沛，素有“中亚湿岛”之称，是发展畜牧业的天堂。草原上的牛羊沐充足阳光、食天然牧草、饮雪山融水，营养价值更加丰富，肉质细嫩，脂肪含量低，味道浓郁。

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