麸皮是小麦的壳吗？小麦和麦麸哪个喂羊

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首先我要说，麸皮就是小麦的外皮。在磨面过程中留下来的副产品，富含多种维生素，是养殖业不可或缺的饲料之一。麦壳是小麦在生长期包在麦粒外的一层类似与粗物质的壳，退去后程白色，农村人俗称“穅”陕西关中人叫“溢子”。

麸皮和麦壳完全是两个概念的东西，不能混为一谈。

凭说你也难以了解，正巧我前天才磨了面，让你见识一下什么是麦壳、什么是麸皮。

（图1麦壳）

（图2麸皮）

看了这两张图，你就会明白什么是麦壳，什么是麸皮了。

其实这两种东西在北方冬小麦产区司空见惯，但对于没见过的人就难想像出麦壳和麸皮的差别了，觉得都是小麦的“外壳”，竟然还有这等差别呢。

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小麦和麦麸子相比较，麦麸子要好于小麦，这是因为，小麦面筋含量太高，羊吃了容易上火，使羊产生炎症。小麦麸属于凉性，对羊有很多好处。

小麦麸子虽然好，但也不能多喂和完全都喂小麦麸子，一定要掺入一些高蛋白的物质，如玉米，豆粕等，饲喂的量只占总饲料的百分之十五左右就行，其它以秸秆为主。