诗画人生,相约篁岭。专注文旅,净化心灵!年年315,年年有大戏。当我在电视上看到河北青县用“瘦肉精”养羊的画面时,心里真的好痛啊!
现在的人到底都怎么了?竟然会为了区区几十块钱,不惜铤而走险,明目张胆地干下这样伤天害理的事情?俗话说,民以食为天,食品安全可是第一道红线啊,他们怎么能这样熟视无睹呢?是谁借给他们胆子的啊!
题主问:日后羊价会如何?可我能想到的第一个后果便是:此后十年恐怕是再也没有人敢吃河北青县的羊肉了!而第二个连锁反应就是:今年大多数的人对羊肉会很敏感,很抵触的,估计还会连累像“海底捞”那样的火锅店呦!
说到这里,我又想讲点题外话了,那就是“口碑”!树一个好品牌往往可能需要上十年,可毀掉它也许就一两天!我们做旅游也一样,天天都会面对各种各样的游客,稍有不慎搞不好就会招来投诉,所以我们篁岭在抓服务提升上真的是做足了功夫,还专门成立了“质检部”!
好了,闲话还是少说。说到我今天的结论那就是:羊肉因为消费的人少了,价格肯定会下跌的!你们觉得呢?
首先呢,在这个二选一的题目上,是很难做出选择的,就像是一个人被绑架了,问他是要砍一条腿还是一只胳膊一样。
瘦肉精是一类药物,主要是肾上腺类、β激动剂、β-兴奋剂,把这类药物大剂量用在饲料中,可以促进猪的生长和减少脂肪含量,并且能够提高瘦肉率。
是药三分毒,有病吃药,没病当然是远离药物更好,我国在1997年就已经发文禁止瘦肉精在饲料和养殖生产中使用,使用瘦肉精饲料的猪肉药物会有残留,特别是在肝脏等内脏部分,残留的药物对心脏病、高血压病人,以及老年人的危害都是比较大的。
注水肉除了让我们经济受损外,还会影响肉质和口感,以及产生卫生等问题。
所以要在这两者之间做出选择的话,我会选择吃馒头。而且现实生活中是很难会出现这样的场景的,老板总不会说这一块是注水肉,这一块是瘦肉精肉你要哪个?作为普通消费者通过肉眼也不容易识别猪肉是否有瘦肉精或者注水,如果是一个黑心商家,很可能会出现这块肉既喂了瘦肉精,又注了水的情况。
关于瘦肉精这个事情,在10年以前都已经发生过。而且还是河南的双汇猪肉含有的瘦肉精的成分,从315的采访中提到,羊吃瘦肉精已经有10年了。而这个羊喂瘦肉精谁收益,从整个的供应链环节看。第一收益的就是瘦肉精生产商,第二收益就是养殖户、第三就是羊肉的销售环境上不同的批发商或商户。但是最倒霉的就是我们吃羊肉的消费者了,这一点是毋庸置疑的。
青县的暗访情况
既然这个事情已经曝出,最后这个事情谁买单。从法律的角度上讲,这个羊肉已经危害到人的身体健康,这个事情说大就非常大。也就是说整个供应链上的一个都跑不了的,从瘦肉精生产商到羊肉的生产商,都应该承担相应的责任。而其中的养殖户和瘦肉精生产者需要承担的责任最大,可能需要承担相应的刑事责任。
药物残留危害身体健康
养殖户对于使用瘦肉精的时间已达10年之久,为何相关的质检部门没有查出到啊。而对于这个质检的部门也是需要做出反省的,而且还要承担相应的责任。或许是中间存在什么猫腻也说不定哦,所以这个质检部门也是该承担相应的责任。这10年没有一次查处到的,这个事情太蹊跷了。买10年彩票,偶尔还能中个5元或10元的小奖呢,难道这个羊肉一次都没有检查出问题吗?这里需要一个说法
肉的对比效果
然后,就是我们的消费者了,从羊肉的观感上很难发现有什么不同。在这一点就需要我们消费者选择正规的销售超市了,尤其是农贸市场的,对于这个质检要求不严格的情况。也许就是一些产品存在层次不齐的问题,这个只能看自己了。尽量选择正规的、信誉好的地方购买,减少对身体的伤害。
随着我国社会不断进步,经济的不断发展,国民生活品质得到了前所未有的提高,吃肉不在是像解放前的旧社会那样奢侈,尤其是猪肉,更是成为了国民饭桌上的一道日常菜肴。通常情况下,一般人都爱吃猪肉中的瘦肉,而肥肉则不爱吃,所以在选择肉食上大多数人喜爱瘦肉,从而使得瘦肉的需求市场增大。而瘦肉精的出现,让很多唯利是图的养殖户看到了巨大的利益,从而在饲养过程中应用到猪的饲料配比中,那么瘦肉精到底是好是坏,对人体有哪些危害呢?
瘦肉精什么?
“瘦肉精“的正式名称是盐酸克仑特罗,简称克仑特罗,又名克喘素、氨哮素、氨必妥、氨双氯喘通。为白色结晶状粉末,味略苦。
瘦肉精是治疗支气管哮喘、慢性支气管炎和肺气肿等疾病的这一类药物统称,大剂量用在猪饲料中,可以有效促进猪体重的增长,减少脂肪含量,提高瘦肉率,但食用含有瘦肉精的猪肉对人体是有害的。
对孩子的危害
儿童多吃猪肉对身体是很有好处的,可以补充优质的蛋白质和脂肪酸,对生长发育很有帮助,且猪肉中的肌溶蛋白能为儿童提供充足的血红素,还能促进铁元素的吸收。而食用含有瘦肉精的猪肉会出现头疼、恶心、呼吸急促、反胃、心跳加速等现象,长期食用不但不会从猪肉中补充应有的营养物质,反而会严重影响儿童的生长发育。
对孕妇的危害
很多孕妇在妊娠期喜欢吃一些猪肉,不如猪肝、大骨头、排骨等,猪肉不但可以给孕妇提供丰富的营养还可以提供给胎儿生长发育所必须的营养物质。长期食用含有瘦肉精的猪肉后,会引起孕妇卵巢和子宫内膜明显扩张,子宫雌激素受体和孕激素受体显著增加,这对孕妇及胎儿都是极其危险的,影响胎儿对营养物质的吸收,且孕妇有流产、早产等风险。
对心脏病患者的危害
瘦肉精主要是肾上腺类、β激动剂、β-兴奋剂(β-agonist)这一类药物的统称,患有心脏病的患者食用之后,会产生兴奋作用,不利于心脏病的治疗,且会促使支气管平滑肌长期处在较强而持久的扩张状态。主要变现为头晕、恶心、四肢无力且抽搐等中毒症状,长期食用会诱发恶性肿瘤。
总而言之瘦肉精对于人体百害而无一利,长期食用含有瘦肉精的猪肉会严重影响我们正常的生产生活,严重的导致死亡。平时我们在选择猪肉的时候,首先要辨别猪肉的颜色,异常鲜亮的猪肉有可能存在瘦肉精。虽然我国早在001年开始就有文件明确规定不得在动物饲料中添加瘦肉精,但是在利益的驱动下,难免有不法分子为了丰厚的利益偷偷的添加,在选购猪肉时一定要擦亮双眼,尽可能的在正规的商家购买猪肉,以避免购买到含有瘦肉精的猪肉。
感谢邀请,食品安全跟我们生活息息相关,总是牵动着我们的心,今年央视的 315 晚会,曝光了河北青县在养殖肉羊的过程中添加「瘦肉精」的现象,又引起了大家的关注和担忧。
早年我们知道猪肉里有瘦肉精,现在羊肉里也被查出了瘦肉精,很多人都想知道,瘦肉精到底是什么,我们食用后到底会出现那些不良反应?
瘦肉精其实是一类药物的统称,动物使用后能够抑制动物脂肪生成、促进瘦肉生长的物质,从而能提?瘦?率、降低脂肪沉积,减少了饲料投喂、增加了瘦肉产比率。简单来说,就是使用瘦肉精后能使养殖的动物多长瘦肉,控制肥肉的生成,提高了养殖利润。比较常见的有盐酸克仑特罗、沙丁胺醇、莱克多巴
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