新国标倒计时⑥ | 奶粉配方竞赛,下一个OPO是谁
发布时间: 2023-07-11

配方是婴配粉迭代绕不开的一条主线。2010年左右,OPO结构脂逐渐受到行业重视,2011年,以OPO为主打卖点的惠氏启赋系列上市,2017年,惠氏启赋销售突破70亿,至今为止,启赋系列仍是惠氏旗下的明星产品。

除了OPO之外,旧国标实行的10余年间,涌现出了很多类似OPO的配方成分,如DHA、乳铁蛋白、益生菌等,在看重奶粉配方的市场大环境下,产品中是否含有这些热门成分,直接影响到消费者的选择。

新国标正是实行之后,哪些成分可能会成为新的热门?

1、OPN,即骨桥蛋白。OPN是一种与免疫保护密切相关的珍稀活性蛋白。2021年惠氏正是宣布将OPN应用到产品中。在伊利金领冠的产品矩阵中,也早已推出以OPN活性蛋白为产品卖点的金领冠睿护。近日,飞鹤创新发布活性蛋白OPN检测方法标准,成为国际首个婴幼儿食品和乳品中骨桥蛋白(OPN)检测方法标准。

2、MLCT结构脂。MLCT结构脂是母乳中最重要的甘油三酯之一,更亲和宝宝体质。据悉MLCT结构脂成分是新国标目前唯一获批写入配料表里的创新成分。该成分被率先运用在瑞哺恩恩至等系列奶粉中。

3、LPN乳桥蛋白。在细胞免疫上起极为关键的作用。主要以酶切形式,磷酸化和糖基化等形式存在。依托健合集团强大的研发能力,合生元派星在配方中加入乳桥蛋白LPN。2022年3月份,合生元展示了全球首个针对羊乳乳桥蛋白LPN的研究成果。这项研究一旦落地,羊奶粉赛道或将新增一种差异化成分。

4、酵母β-葡聚糖,能够提升抵抗力、促进益生菌群繁殖、调节自身内分泌。近年来,酵母β-葡聚糖的热度持续走高。2015年进入国内市场的美赞臣铂睿在配方中添加了酵母β-葡聚糖。到目前为止,美赞臣蓝臻3段、美赞臣铂臻全跃也添加了酵母β-葡聚糖。除了婴配粉之外,多款儿童粉产品也在配方中添加了这一成分。

5、HMO,即母乳低聚糖,对免疫系统发育和调节有重要作用。HMO在近年来备受行业关注,澳优、惠氏、爱他美等诸多品牌都在其港版或跨境版产品中加入了HMO。一旦国内相关标准完善,HMO被成为婴配粉配方中的竞争热点之一。



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