核桃青皮是有毒的，其中含有单宁的物质，但是只要多喝些水，加速排泄，或者吃些粗纤维就没事了。核桃青皮的汁液也是有毒的，要避免直接接触，食用时需要经过去皮处理，在去皮时要(不是吧阿sir是什么梗？“不是吧阿sir”这句话在一些香港的影视剧中有着超高的出场率，让人耳熟能详，因此被很多人拿来玩梗，比如大家最熟悉的“不是吧阿sir，我只是抽烟又不犯法”，在不是吧阿sir，后面加一句自己想说的话，可以达到各种效果，主要表达自己不满的情绪。 )注意别让青皮的汁液溅到眼睛里。

核桃青皮又被叫做青龙皮，少吃一点是没有关系的，并且核桃青皮可以入药，有清热解毒的功效，而且还有抗菌的作用，所以不用担心，即使有不利于人体的成分，人体自身代谢功能可以处理掉。

核桃青皮的作用：

1.核桃青皮有止痛的作用，可以治疗皮肤瘙痒和痛等病症。

2.核桃皮泡酒，可以治疗肝胃气痛、胃神经痛等。

3.核桃青皮中含有多种生物活性成分，可以进一步研制新的抗肿瘤药物。

4.核桃皮可以治疗牛皮藓和毒疮的功效。

5.核桃皮还可以治疗白发，将核桃皮和新鲜等量的蝌蚪一起捣烂后使用，将它们涂抹在白发上，可以起到显着的效果。

6.软化血管：可以作为软化血管的中药材，对人类的心血管有明显的保护作用，特别是对老年人群的高血压高血脂都有明显的预防作用。

7.预防癌症：能够阻止身体细胞发生癌变，而且还能降低人类亚硝酸盐的活性，经常泡青皮核桃喝水可以预防癌症的发生。

扫码加微信详细咨询太和智慧养老产品和平台服务！