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兰州菜属于什么菜系
在西北总体是川菜的天下，西北本地多以小吃为主，兰州除了牛大碗之外，兰州人还会炒菜！？我怀疑！更不要说什么菜系了。
为什么很多人说搞农业不挣钱
谁说搞农业不挣钱？非也，当然也有不赚钱的，就拿我们这里种冰糖橙来说，有的一年赚几十万，有的还要赔本，原因有三，1，种植要成规模专业，能种出优质高产的产品。2，有一套完整的科学技术，和管理水平，解决不要靠天吃饭难题，3，要想挣钱必须种出优质的农产品，在市场上才有竞争力。谢谢邀请！
红烧肉的做法
你好我是霞姐生活，很高兴回答你的问题， 1.主料猪五花肉，辅料，八角，桂皮 2.五花肉洗净焯水，再冲洗干净备用， 3，锅放底油烧热放水冰糖炒至微黄，放入五花肉，炒至肉微黄，放八角桂皮葱姜翻炒，加适量水，盐味精，烧开，改小火，烧40分钟，待肉煮烂，大火收汁，就完成了，
外面饭馆吃饭剩菜挺多你会打包吗为什么
去饭店吃饭，剩饭剩菜我有打包的习惯，并且我家去饭店吃饭一般都是能全部吃完的，因为我们家里长辈在我小时候就叫我们不要浪费粮食了，这让我在很小的时候就做到了，一定要吃多少打多少，在哪都不能浪费粮食！
还有就是我在外打工的时候，公司领导经常请我们去饭店吃饭。而每次没有吃完的饭菜，公司某领导都会要求打包，特别是连青菜也打包带走，这让我特别感动，也是我在外碰到印象最深刻的地方。
还有就是公司举办跨年聚餐的时候，这么大的场面，公司领导居然叫我也去帮忙把没有吃完的菜，还有酒水给分类打包。这也是我意想不到的时候，我也很乐意在大家吃完后去帮忙打包，特别是领导要求没有喝完的同种酒，可以放到一个瓶子装满，这是我第一次碰到过这样的情况，很多半瓶酒可以用这个方法，后来又有很多整瓶酒了。记得公司领导把这些菜，酒打包后，还让我帮忙给一些小区保安送了过去，这让我感动了，虽然是剩菜，但都是好菜，这样给点别人，就没必要去浪费了。
这个方法也让我学会了，看到公司领导都这么节约，他们的举动时刻记在我心里。后来我与朋友们一起吃饭，要是有没吃完的饭菜我也会打包，没喝完的半瓶酒我也会并到一起打包带走。我这觉得这样的做法在饭店吃饭没有什么不好意思啊，更不觉得这是丢人的，而是剩饭剩菜我打包，这样就不用浪费粮食了！
有人说在餐厅吃饭不应该把吃剩的菜打包，对此你怎么看
这种做法特别合适，这也是响应国家号召，光盘行动，再说这都是我们花钱买的，剩菜拿家去还能继续吃，为什么要扔掉呢？这也是我们的一个传统美德，勤俭持家，杜绝铺张浪费，大家说对吗？
现在我们办酒席，铺张浪费特别严重，八个人一桌，其实12个人也吃不完，但是没有办法，要的就是这个标准，1000、800、500人家一桌就是上这么多菜，不管你吃完吃不完，还是够吃不够吃，大部分都剩下一半，确实是浪费。
我家是农村的，我们这里流行包桌，对方直接拉着锅碗瓢盆，你什么都不用管，一桌多少钱，我们这里现在都是350元、400元、300元一桌，24个菜，6个蒸碗，两个汤，一桌15个人也够吃，但是就坐8个人，所以酒席结束能剩下满满一桌子菜，太可惜了，以前没有人要，现在大家也知道打包了，主要收拾肘子、烧鸡、红烧肉，其他的没有人要。
我们这里还有这样做的，酒席结束，主家收拾好以后，给周围的邻居送剩菜，都是比较好的，烧鸡、肘子、红烧肉、现在我们这里打包的还不多，都不好意思，嫌丢人，这也是我们这里的风俗，一般都是吃完就走，如果你去送他们肯定要，如果打包都不干。
亲朋好友倒剩菜是最好不过了，给你减轻很多负担，不然你收拾起来很麻烦，这是巴不得的事，很多人都感觉不好意思，我不管去哪里吃饭，只要有剩菜我都打包回家吃，这是咱花钱买的，有什么不好意思的呢？还有人特别虚伪，说打包回家喂狗，我说这么好的菜你喂什么狗啊，每次我都训这些人，真是的，我是回家吃，绝对不舍得喂狗。
打包回家属于正常，大家要明白这是我们花钱买的，就是说东西是我们的，我们有自由处理的权利，切不可扔掉，这么好的东西带回家多好啊，送给左邻右舍人家也得谢谢你吧，我都是带家走吃，咱是普通人，舍不得。
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