牛肉糜适合做什么菜?荼糜是什么意
发布时间: 2023-07-07

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牛肉糜适合做什么菜

很高兴回答这个问题!

牛肉富含蛋白质,氨基酸,它的组成比猪肉更接近人体需要,能提高人体抗病能力。冬天食牛肉,有暖胃作用,是寒冬补益佳品!

牛肉糜是把牛肉磨碎之后加工形成的产品。

今天和大家分享一下牛肉糜的做法:

一、牛肉馅饼

牛肉馅饼是一道营养均衡的点心,也可以作为主食食用,皮薄馅厚,味道香而不腻!

食材:面粉400克,牛肉600克,油、盐、生抽、味精适量

做法步骤:

1.将牛肉洗净后切成肉糜,加盐、生抽、味精调味;

2.白菜洗净切成细末;

3.面粉用冷水和匀,揉搓3-5分钟,再抹上花生油揉匀,静置10-20分钟;

4.将面团分成大小相等若干等分,按扁后用擀面杖擀成中间厚两边薄的皮;

5.将牛肉糜、白菜、葱拌匀;

6.将拌匀的馅料包入皮子中,捏合成馅饼;

7.平底锅加热,放入馅饼,轻轻按扁烘一下,再倒入适量的花生油煎至两面金黄,香味溢出即可。

二、香蒸牛肉丸子

食材:牛肉糜100克,鸡蛋1个,大蒜、生姜、淀粉、生抽适量

做法步骤:

1.将生姜大蒜切成碎;

2.将鸡蛋打入牛肉糜中加适量淀粉沿着同一个方向搅拌均匀;

3.加牛肉馅做成丸子形状,放入盘中上蒸锅,大火蒸熟;

4.锅中放少许油,放入姜末、蒜末爆香,再放点生抽、淀粉和水调成酱汁;

5.将酱汁倒入牛肉丸子即可。

三、美味牛肉糜

食材:牛肉500克,青红辣椒各一个,洋葱半个,油、盐、生姜、料酒、清水适量

做法步骤:

1.青红辣椒洗净后切成圈;

2.洋葱,生姜洗净切成末;

3.锅中倒入少许油,加洋葱、生姜炒出香味,加入牛肉糜轻轻翻炒至变色,再加入青红辣椒翻炒;

4.加适量的料酒和清水大火煮开后,转小火闷15分钟即可。

希望我的回答能帮到你!

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荼糜是什么意思

荼蘼:tú mí学名:悬钩子蔷薇。又称酴醿,现常写作荼縻、荼蘼。古人给酴醿取了不少好名字,如佛见笑、百宜枝、独步春、琼绶带、白蔓君、雪梅墩等。

荼糜是一种花,古有诗句:开到荼糜花事了因为荼糜是春季最后开的,所以荼糜花一开,这季的花就开到头了开到荼糜的意思是:后事不再~

糜烂性胃炎吃什么好

大家好,我是医疗工作者张,是一名执业医师,可以为大家普及一下健康知识,若想了解更多,请关注我!

什么是糜烂性胃炎呢?

糜烂性胃炎分为急性糜烂性胃炎和慢性糜烂性胃炎。

  1. 急性糜烂性胃炎是以胃黏膜多发性糜烂为特征的急性胃炎,又称急性胃黏膜病变或急性糜烂出血性胃炎,是上消化道出血的重要病因之一,约占上消化道出血的20%。
  2. 慢性糜烂性胃炎又称疣状胃炎或痘疹状胃炎,一般仅见饭后饱胀、泛酸、嗳气、无规律性腹痛及消化不良等症状。

糜烂性胃炎有什么危害呢?

  1. 糜烂性胃炎可导致胆汁返流糜烂性胃炎可致胃窦功能损伤,造成幽门闭合功能失调,导致胆汁返流入胃。胆汁返流入胃会进一步诱发或加重反酸、烧心等不良症状。
  2. 糜烂性胃炎可导致胃溃疡糜烂性胃炎患者的胃黏膜损伤面积较大,胃体失去了一层可贵的保护层,这使得胃酸、胆汁等消化液很容易就可损伤胃体的基层组织,使糜烂发展成溃疡。
  3. 糜烂性胃炎可导致胃穿孔糜烂性胃炎带来的糜烂面积持续扩大,胃体功能进一步失调,都可使胃酸分泌过多,从而加大对黏膜下组织的腐蚀性,最终穿透浆膜,导致胃穿孔和急性胃出血。胃穿孔和急性胃出血可威胁生命。
  4. 糜烂性胃炎可导致萎缩性胃炎糜烂性胃炎造成的胆汁返流、胃溃疡、胃穿孔等等,都可进一步削弱胃体的自愈能力,降低黏膜下的血流量,使黏膜下固有腺体出现萎缩、减少,形成萎缩性胃炎。
  5. 糜烂性胃炎可导致胃癌,糜烂性胃炎可为幽门螺杆菌大量繁殖提供良好的内环境,刺激幽门螺杆菌分泌更多的细胞毒素,诱发胃部出现癌变。

糜烂性胃炎吃什么比较好?

  1. 糜烂性胃炎患者应注意营养均衡:食物要选富有营养、易消化的细软食物为主,多吃含植物蛋白、维生素多的食物。在饮食上要以温软易消化,富含营养少渣的食物为主,例如面条、馒头、粥、山药、红薯等。
  2. 也可以吃煮熟的粟子、大米粥、羊奶、酸乳、白乳酪、开菲乳。如果症状严重,吃一些软性食物,例如米汤、酪梨、香蕉、马铃薯、南瓜类。将所有蔬菜搅碎,再烹调。偶尔,吃一些蒸热的蔬菜,例如红萝卜、胡萝卜及绿花椰菜。伴有缺铁性贫血者,可适量选用鸡蛋、瘦肉、猪肝等。
  3. 在平时饮食中尽量做到清淡,少油腻、脂肪过高的食物,如肥肉、奶油、油煎食物能延缓胃的排空,易增加腹部饱满感。应减少刺激性食物,如辣椒、洋葱、咖喱、胡椒粉、芥末粉、浓咖啡等均不利于胃粘膜炎症的恢复,不应食用。

总结:糜烂性胃炎发现之后要及时治疗,不然造成的危害会很大,平时也一定要注意饮食。

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糜子对种植环境有什么要求如何种植管理

糜子磨出来的米是大黄米,大黄米是又粘又甜的,大黄米红芸豆做成的饭,在东北是最受欢迎的,可以与大米饭齐名的,大黄米磨出的面是大黄米面,大黄米面与红芸豆在一起蒸出的粘豆包,大黄米面与红芸豆在一起撒出来的粘糕,在东北地区是最好吃的,也是最受东北人欢迎的美味佳肴,所以,在东北地区的农村,家家户户都会种糜子的,每年冬天上大冻的时候,东北地区的农民朋友们就开始用大黄米面与红芸豆一起开始蒸粘豆包,撒粘糕了,蒸好的粘豆包与撒好的粘糕会放在外面的大缸冻起来,会一直吃到每年的“二月二”左右的!

在东北地区,都是可以种糜子的,而且什么茬口都是可以种植糜子的,糜子对土质土壤没有太高的要求,糜子与谷子的属性基本相同,也是比较抗旱的,糜子的生长周期短于谷子,一般糜子的生长周期是90天,3个左右的时间,就可以收获的,还有生长周期在60天左右早熟的糜子品种,糜子的产量每亩平均在500斤左右,高产的每可以收入600斤左右,与玉米,大豆,高粱,水稻相比,糜子的产量也是比较低的,因此,在东北地区农民家里,糜子的种植面积都不是很多的,只够自己家里人吃就可以了,现在又有了粘大米,也就是我们所说的江米,也可以代替大黄米面蒸粘豆包撒粘糕,所以现在东北农村糜子种植的面积大量的减少。

糜子种植与谷子种植是一样的,在东北地区都是起垄种植的,现在糜子种植也是用播种机种植的,糜子也是喜肥的植物,对于生长期在90天左右的糜子,每亩地施用5000公斤左右的农家肥做底肥既可,对于生长期在60天左右的糜子,每亩地施用4000公斤左右的农家肥即可,因为糜子的生长期比较短,所以在糜子的生长的过程中,是不需要再另行追肥的,糜子出苗以后,应当间苗除草,由于糜子的生长期比较短,在糜子子的生长过程中,实行两铲两趟即可以完成他的全部中耕管理工作了。

由于糜子的的生长周期较短,因此糜子种植不需要扣地膜的,也不需要太抢时间的,在东北地区,糜子种植可以排在最后,是在其他的农作物种植完之后,再种植糜子即可,由于糜子生长周期较短,所以糜子的田间管理工作也就比较轻松,现在东北地区农作物的种植,都不是精细管理的,都是粗放式的管理,甚至有的农作物在春天采取一炮轰的种植方式,种植完之后,不管不问,春天种植,秋天收获,在东北地区,糜子种植也是这样的,由于东北地区大部分的农作物都没有灌溉设施,所以糜子在生长期间,既使是缺水了,也无法进行浇水灌溉的,也

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