黄桃去皮机（黄桃去皮机器视频教程

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黄桃在冰箱中冷冻是长期保存黄桃的一种方法，并且不会破坏食用价值，但时间不能超过10天。黄桃果皮的绒毛，会藏着细菌，带皮放入冷冻会污染果肉，必须去皮才能放入冰箱冷冻。

黄桃的保存方法将新鲜的黄桃连同外包装一起放进冰箱的冷藏箱内或者保鲜箱内，黄桃冷藏不宜清洗，因为黄桃洗过之后容易损伤外皮，并且不能用塑料袋封口，一般可以存放7-15天。尽管冰箱温度低，但是密封还是会对黄桃造成影响。

方法一：新鲜的黄桃连同外包装一起放进冰箱的冷藏箱内或者保鲜箱内，注意不能清洗。请点击输入图片描述不能用塑料袋封口，一般可以存放7-15天。

1、将黄桃泡水洗干净，去皮，保证黄桃完好无损。再将黄桃去核，切成小块。将黄桃放入盆中，加上水和盐浸泡5分钟。将泡黄桃的水倒掉，把锅中放入黄桃、冰糖和适量的水。开中火煮15分钟。

2、选料→切块、挖核→去皮、漂洗→预煮→切边、装罐→排气、装罐→杀菌、冷却→成品。操作要点 (1)原料选择：优质黄桃，成熟度5%，新鲜饱满，无病虫害和机械损伤，直径5cm以上。(2)切块挖核。

3、准备一个干净的玻璃容器，把黄桃装进玻璃容器里面，放置冷却，盖上盖子，蒸锅中加水烧开，把容器放入锅内，盖上盖子，煮20分钟。时间到以后，打开盖子，黄桃罐头就这样制作完成了，放凉之后就可以开吃了。

4、准备材料：黄桃、冰糖、纯白糖、清水适量、锅、罐头瓶。买来新鲜的黄桃，黄桃一般都是带皮的，我们要事先洗干净，把皮顺着桃顶部慢慢削下，再用刀切成大小合适片状桃肉。

去皮、漂洗将桃片核窝向下均匀地单层平铺于烫碱机钢丝网上，使果皮充分受到碱液冲淋。碱液浓度为6%~12%，温度为85~90℃。处理时间为30-70s，随后用清水冲净碱液。煮一锅水。

用盐水浸泡，也能快速把黄头的果皮取出，平时购买黄桃以后，可以把它放在淡盐水中浸泡3到4个小时，这是它的果皮与果肉就会产生分离，再把它从盐水中取出，划一个小口，从小口开始向四周，用力，能轻松把黄桃的果皮去除。

黄桃削皮，切成小块，把中间靠近桃核部分的红褐色果肉挖掉。在盛放黄桃的碗中放入冰糖，腌制半个小时。将腌制的黄挑连同汁，一并倒入奶锅，放少量的水刚好淹住黄桃。盖上锅盖，小火焖煮半小时。

将黄桃泡水洗干净，去皮，保证黄桃完好无损。再将黄桃去核，切成小块。将黄桃放入盆中，加上水和盐浸泡5分钟。将泡黄桃的水倒掉，把锅中放入黄桃、冰糖和适量的水。开中火煮15分钟。

将黄桃放入水中，加热至水煮沸，一段时间后将桃拿出并用冷水浸泡一下(热胀冷缩原理)。再用水果刀从桃子底部划十字行的口子就能快速去皮。

黄桃去皮时可以用“打皮刀”去皮，也可直接将黄桃放进沸水中烫一下，再过遍冷水，这样即可将果皮轻松去除。

方法，在几分钟内即可达到去皮的目的。但是这种工艺往往会造成黄桃果肉组织的解体、果品容易褐变、碱液残留于黄桃中和易造成环境污染等问题。

黄桃不一定要削皮才能吃。黄桃可以不削皮直接吃，而且这样嚼会更加有桃味。黄桃的皮不像毛桃，它皮上面的毛非常的细腻而且非常的少，也不扎手，洗一下就能洗掉。在食用的过程中不会对黄桃的味道、口感造成过大影响。

黄桃表面会有少量的绒毛，黄桃存在农药化肥残留问题，且直接带皮吃会比较涩口，因此吃的时候最好削皮食用，削皮对人体有健康安全保证。黄桃在削皮之前可以用淡盐水清洗，可以去除黄桃表面的细菌以及脏东西。

洗完可以洗掉。如果不喜欢桃皮的味道，可以先去皮再吃。要不要剥，主要根据个人习惯来决定。黄桃：又名黄肉桃，属蔷薇科桃属，因果肉黄色而得名。由于黄桃极其耐储存，除了加工成罐头外，很难出口。

黄桃去皮机（黄桃去皮机器视频教程）

1、黄桃洗净、去皮、切片、去核，薄厚根据个人喜好自己掌握。（买不到黄桃可以用普通的桃子代替、但桃子一定要是硬的，味道可能比黄桃做出来的稍差些，但相信也会不错的)。

2、做法：准备好一个玻璃瓶，先用清水冲洗干净，将玻璃瓶放到装有足量清水的锅中，用大火烧开，然后转至中火煮15分钟左右。等锅里的水温降到30度左右，把瓶盖放入水里烫一下，然后一起捞出控干水分。

3、准备食材。黄桃要尽可能熟。用清水冲洗干净，用刷子刷洗黄桃表面的毛毛。去皮，切成两半，然后去核。将去皮去核的黄桃切成片(大小不限)。将切好的黄桃放入锅中，倒入水，同时加入冰糖和一撮盐。

4、步骤如下：将新鲜的黄桃洗净去皮。将黄桃切片，稍微厚点烘干了好吃。将冰糖和清水倒入锅中，煮至融化。冰糖融化后，倒入黄桃片。滴几滴柠檬，防止黄桃片氧化变色。煮至开锅，放置冷却。

5、糖水黄桃的做法工艺如下。首先黄桃清洗。把黄桃破成两半。挖去黄桃的桃核。去掉黄桃的皮，可以用烧碱去批法，清洗黄桃。黄桃装罐加入糖水封盖。杀菌，一般情况下杀菌93度20分钟左右。杀菌以后冷却就可以了。

1、苹果洗净，去皮去核，切成四瓣；准备一锅开水，放凉备用；准备一个带盖的易拉罐瓶子，刷干净晾干。将苹果放入易拉罐瓶中，加入适量的糖，然后注入冷开水，使水不到苹果。拧紧瓶盖。

2、水果罐头主要有黄桃罐头、草莓罐头、橘子罐头等。水果罐头以用料不同而命名不同，一般水果罐头的原料取材于水果，包括黄桃、苹果、荔枝、草莓、山楂等。水果罐头在保存鲜度和营养方面得天独厚，仅次于现摘水果。

3、黄桃罐头食材：1000g黄桃、200g冰糖做法：1)准备好原料。2)黄桃清洗干净。3)削去桃皮。4)切成大块。5)切好的黄桃放入陶瓷锅中，放入凉水。6)水量刚刚没过黄桃即可。7)放入冰糖。8)大火煮开。

4、制作材料：李子500克（或者其它任意水果）、糖30克、面粉2克、盐2克。操作步骤。：首先，我们需要准备一个大碗放上水，放点面，再放点盐，把李子放里用手轻轻地揉洗，然后浸泡5分钟。

5、锅中加适量清水，水开后，放入水果继续煮。再次煮开之后，加入适量的冰糖，煮至冰糖完全融化，罐头就做好了。