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潮汕人的冬至饺子做法
1. 炒锅下油。加入肉沫，炒散至变白，加入酱油炒匀捞出备用。
2. 炒锅下油。加入菜脯碎，翻炒出香味，加入香菇碎，继续炒出香味。加入芹菜粒，炒香。
3. 最后加入炒好的肉末。拌匀。
4.加五香粉拌匀捞出待凉即可包饺子。450g面粉，搭配200ML水，1/4茶匙盐，做成75-80个饺子皮。刚好包完以上的馅料。直接拌匀包入。可以蒸，煎，水煮。
陈赫晒冬至全家包饺子图幸福美满，你的爱豆有晒冬至图片吗
冬季是个好日子 ，祝愿所有人家庭团圆 ，温馨快乐!陈赫晒冬至全家包饺子土幸福美满 ，粉丝们纷纷表达自己的心意 ，心满意足 ，庆幸自己的爱豆分享幸福的时刻 !我自己的偶像也有晒图哟 ，那一天除了吃的好之外 ，心里也快乐 !
冬至那天 ，天气晴朗 ，万物可爱 ，在家待久了的人 ，怎么样也不能辜负了 那天的明媚阳光 ，所以大多数人都选择来个“日光浴 ”。我的偶像刘雯也一样 ，生活在一个繁华的北京大城市 ，据说平时天气不太好 ，但冬至那天，阳光异常灿烂 ，她还是那样任性，仗着自己有模特身材 ，随便穿一条牛仔裤 ，配上一件咖啡色的皮衣 ，穿梭在残留晚秋景象的林子里 。就是看起来既悠然又放松 ，这对于常年飞行的她来说，是多么难得的忙里偷闲之日 ，看她那么开心 ，我的心里真的很幸福呢 !
还有一个爱豆真的很可爱 ，尽管日常生活比较忙碌 ，他也总是最爱 “偷懒”的人，发微博的频率很高 ，做他的粉丝真的很幸福呢 !那天他也晒自己吃汤圆饺子 以及和朋友剧组在一起的照片 ，还配文那天吃了饺子，汤圆，火锅，还看了平行时空 。可见他那天的生活有多么的丰富 ，真的很开心，他都如约而至 ，在冬至这一天 ，没有缺席微博 !
最后一个爱豆就稍稍令我有点失望 ——王一博 。因为他没有 在微博分享他的日常 ，但是也不足为奇 ，作为顶级流量 ，他的日程真的安排的太满了 ，平日里工作太累 ，休息时间都不够 ，哪里有什么时间去逛微博呢 !平时他发的微博 ，也基本上都属于做推广 ，为工作而发微博 ，他还是比较少在微博上分享自己的私人感情的 。好吧 ，因为王一博是我最爱的idol ，所以不管怎么样 ，我都不忍心去责备他 ，他是个大忙人呢 !但是我一定要祝福王一博 ，希望冬至那天他能睡个好觉 ，又能沐浴阳光 ，和家人在一起 ，吃一碗暖暖的汤圆 !
冬至已过 ，寒冬将至 ，希望所有的人都做好保暖工作 ，待明年春暖花开之时 ，给自己的身体一个健康的交代 !
在冬至的时候为什么要吃饺子
二十四节气中，冬至这个节气非常特殊，在古时候也叫“亚岁”。时至今日，冬至在人们心中占据着重要地位，关于冬至的讨论从未停止过。包饺子对许多人来说，代表着对此后春节团圆的期盼。
二十四节气中的一种，也被称为“冬至”，“贺冬”。还有人说，它既是节气，又是节日，在周代就是新年的元旦，曾经是一个非常热闹的日子。
古书中，似乎也有冬至这一节的佐证。据文献记载：“冬至阳气起，君道长，故贺…”就是说，人们最初过冬至节是为了庆祝新的一年的到来。
冬至作为节庆起源于汉代，盛极一时。而农历正月初一是夏历的十一月，所以，周朝的正月十五就是现在的十一月，拜岁与贺冬其实没有什么不同。
然而，也有学者认为严格地说，冬至并不算节日。民俗学专家王娟表示，“这一节气出现得很早，庆祝方式也较早出现，但这并不能简单地等同于我们现在所谓的节日。
「古时有许多重要活动是放冬至，内容较为丰富，但地方不同的庆祝方式，差异较大。」在民间习俗活动中，她解释说，可能有给老人送鞋、“数九”、画消寒图等。
“有一种说法认为冬至祭拜孔子，会举行非常隆重的仪式，但是这一习俗也没有一个普遍意义。因此，今冬至与我们今天所说的传统节日新年不同。
撇开“这是不是节日”的讨论，冬至在二十四节气中的确是一种特殊的存在。在阴气旺盛，阳气出现的时候，也是二十四节气传统计算的起点。
根据古代人的观念，冬至是新旧更替之时，自然也具有非凡的文化意义，冬至节俗中有很多风俗习惯，仪式的内容就源于这一时节的感受。
后汉书记载：“冬至时，君子安身，百官不听政，所以要有节制，才能守节，才能守节。
此后，一般春节祭祖、家庭聚餐等习俗，也经常出现在冬至。冬至曾被称为“小年”，足以说明它的重要性。魏晋六朝时期，冬至被称为“亚岁”，百姓要向父母长辈拜节。
到了宋代，冬至逐渐成为祭祖、祭祖的节日。民俗中，祭祖人数较少，人们更多地遵从于一些习俗，如吃馄饨、红豆饭等。
四季佳肴，不仅仅满足味蕾。百里不同风，千里之行。”冬至之意，并不像一个时间节点那么简单。
据报道，清代的苏州人“重阳节”，在冬至的前一天，亲朋好友相互馈赠，提篮担盒者满路，俗称“冬至”盘。
南京冬至节食以冬至团圆饭为主料，以糯米为馅，中间包糖肉、菜、果、豆沙、萝卜丝等。为祭祀先祖而祭，并作为节礼互相馈赠。
北部的人们多半习惯在这个时候吃饺子，南方的一些地方会有一碗汤圆。冬季至后是阳气生发的时候，绿意盎然而生，有些地方还会特意在此时吃一点青菜，以示顺应天时，在寒冬，盼望着花开花落，早到。
因此，不管吃饺子还是吃馄饨，人们关心的并非味蕾的满足。从古到今的“亚岁”，到如今常提起的冬至夜，人们对这个古老的节气给予如此关注，恐怕也是因为它总会出现在一年中尽时，距离春节团圆的日子不再遥远。
「吃冬至面，一天长线。」冬至之后，时光的流逝，白天逐渐延长，黑夜逐渐缩短，春天的脚步也逐渐接近。
冬至为什么大家要吃饺子
冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管。 谚语云:十月一,冬至到,家家户户吃水饺。这种风俗,据说是因纪念医圣张仲景冬至舍药留下的。所以,在中国北方,一到农历冬至这天,不论贫富,饺子就成为必不可少的节日饭。
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冬至到,吃饺子,团团圆圆。 在一些地方,一到冬至这天,一家人就会忙忙碌碌,准备各种饺子皮、饺子馅,然后一家人围坐在一起包饺子,吃饺子,团团圆圆过冬至。除了北方吃饺子,南方还有吃汤圆的习俗,寓意,圆圆满满
冬至吃饺子，饺子馅怎么调最好吃
饺子馅的做法
最简单法：把新鲜蔬菜馅剁好后，倒入小盆，加入食用油搅拌，让油把菜包裹起来，再倒入拌好的肉馅(已放足盐)，混合均匀即可。菜馅被一层油膜包裹，遇到盐分就不易脱水。用这种馅包出来的饺子，吃起来菜很鲜，又有一点菜汁的清香味。
最细致法：先把肉类剁碎，加入各种调料，然后再剁碎蔬菜。剁蔬菜时，不要放盐，以免渗出更多的水。把剁碎的蔬菜一点点地加入肉馅中，边加边搅拌，直至肉菜的比例合适为止。这样做出的饺子不失营养，又不会流汤。
最便捷法：把拌好的馅冷冻一下再包饺子，肉汤、菜汤形成凝固状态，就不易流出。
最营养法：饺子馅中加个鸡蛋，这样煮饺子时，蛋白质会凝固，减少饺子出汤。
最美观法：用挤出的蔬菜汁和面、擀饺子皮，不仅不浪费营养，饺子还很美观。
饺子的独特包法
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冬至吃饺子（图片来源：天气网 版权归原作所有）
四喜蒸饺：取饺子皮一张于掌心放入适量肉馅，将面皮捏成“田字形”方格(既四角空、中间粘合的四方角形)，田字形可以用手指沾少许水以便粘合放上烫软切碎的菠菜，热炒切碎的蛋皮，泡软剁碎的香菇末和烧肉末分别放入四个小口中
