三把刀餐饮品牌策划好的案例有哪些?如何将一个创意写成一个策划
发布时间: 2023-07-07

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三把刀餐饮品牌策划好的案例有哪些

我知道他们几个比较成功的案例,分别是九街淑芬、楠火锅、火凤祥、后火锅、朱光玉等,也服务过周师兄、刘一手集团、吉祥馄沌、猫爪烤肉、鲁西肥牛等一些全国知名的品牌,这些都是他们策划的比较成功的餐饮品牌,目前已经有很高的知名度,这个三把刀做餐饮品牌策划还是比较靠谱的。

如何将一个创意写成一个策划案

创意,目的是创造差异化的记忆。

策划案,目的是解决客户的问题。

创意变策划案的核心是用借用某种策略逻辑来验证你创意的合理性。

有以下几个步骤:

1.任务拆解

理清客户需要解决的问题,设定一个合适的课题。

比如:客户需要提升销量,但是影响销量的原因有很多,你需要列出所有原因然后根据可执行情况选取一个目标。然后围绕这个目标进行任务拆解。

2.包装创意

逻辑合理,讲清楚为什么要用这个创意,其预期效果如何。

包含三个部分:

一是市场分析,从现有事实和资料中挖掘一些结论。

二是明确对象,就是你的创意针对哪类人群。

三是明确主题,就是你要利用这个创意讲一个怎样的故事。

3.执行规划

明确整体节奏

对整个策划案做哪些事情要写清楚,包含目的,关键环节,所需资源等都要做简单清楚的罗列。让别人对整体方案有完整的框架认知。

分阶段的详细说明

对关键环节的具体执行工作细化说明,包括流程,现场细节,设计参考,文案示意等都要有比较清晰的介绍

创意回顾

强化通过这一系列的安排,受众能获得一个具象的记忆。确保你的整个方案重点清晰,逻辑清楚,目的明确。

4.人员分工说明

权责到人,预留机动岗,降低方案实施风险

5.预算分配

预留5%的预备金

6.时间推进表

按时间线索把创意梳理一遍,最好能串插客户其它的活动配合一起。

如何做好公关人

最近热播的《完美关系》,讲的就是公关人。

近几年公关题材的剧很多,英剧《Flack》,法剧《百分之十》(专门说演员经纪人公关的),TVB《幕后玩家》以及《珠光宝气》(《珠光》严格意义算商战剧,但里面有不少经典公关干货),这些剧的职场片段都可以当教科书来学习。

什么是公关?

PR,public relations,公共关系,这是一门专业学科。

说露骨一点,品牌或者明星个人形象好不好,主要靠公关去做幕后推手。

打通服务对象与大众的沟通桥梁,就像交朋友一样,没间隙没误会的朋友关系是好的,否则就是不堪一击的塑料姐妹情。

如果做好公关?

1、从执行层面讲,公关需要全能:媒体关系、舆情监测、文案撰写、活动执行、危机处理……全面的工作能力,才能确保面对复杂局面游刃有余。

2、从细节处说,沟通技巧、高效管理甚至肢体语言表达,都是失之毫厘、差之千里。

比如:

如何巧妙沟通,不过分抖机灵,不让媒体或者客户反感。

如何高效地管理自己和管理第三方合作伙伴,比如大型时尚晚宴之前,酒店服务员要认真叮嘱,手机上交,注意表情和仪态。

如何善用肢体语言,帮客户在道歉发布会上靠同情牌秒速洗白白,这时候是演技变形计。

3、从大局上说,客户为上。

忘掉对错,关注客户,争取双赢。

公关是很奇妙的工种,如果你把业务能力掌握好了,你生活中的情绪管理以及解决问题的能力也会相应提高。

因为你每天都在接受各种挑战,你每天都要遇到各种奇形怪状的人。

公关顾问如何制订有效的公关方案

一、分析客户问题和目标

公共关系顾问要先明确客户的问题以及他的诉求是什么。在伯内斯著名公关案例“香烟点燃自由的火炬”里(其客户的问题就是因为个人习惯和社会禁忌的作用,女性吸烟是被不被认可的,导致美国烟草公司难以打开女性消费市场;客户的目标则是扩大市场,让女性成为烟草消费群体。因此公关顾问要以解决问题为行动方针,达到目标为行动导向,由此展开第二步。

二、框定公关活动的目标公众

紧接着要框定公关活动的目标公众,也就是目标群体。人是群居动物,构成的人类社会是由许多不同的群体形成的,公关顾问要明确目标公众所在的群体,也要注意个人所在群体的多样性和复杂交错性。美国烟草公司的目标公众虽然是女性群体,但肯定不能包括未成年学生、孕妇或癌症患者,此时公关顾问要筛选群体,找到目标公众。如果有发文发稿公关这一块的需求可以找投媒网。

车企有哪些非常独到、成功的营销手段

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其实要是放到十多年前,在互联网和信息并不发达的时候,做一次轰动的成功营销要比现在容易的多,丰田,捷达,霸道,奥迪A6都是熟知的案例。

但其实现在的汽车营销早就已经百花争鸣

1、凯迪拉克CT6:微博电影之夜

  凯迪拉克赞助新浪微博自制大IP#微博电影之夜#,与大半个娱乐圈搭上了联系。与微博联合制作海报、凯迪拉克的标志随处可见、全程为#微博电影之夜#保驾护航,每一个明星、电影人都在悄无声息中为凯迪拉克CT6添加了流量,相当于组成了一个超级KOL矩阵进行传播,在潜移默化中完成了营销目标。润物细无声,只能说,凯迪拉克CT6这波粉丝营销玩的666。

  2、荣威RX5和I6:超级红人节的互联网营销

  荣威RX5和I6携手微博自制IP#超级红人节#,与众网红一起“走红毯”,既体现了其超级互联网的汽车定位,又达到了品牌年轻化这一效果。网红们非常了解当下年轻人的想法和喜好,及时把握娱乐动向,与基数广大的互联网用户行动一致,百位网红汇聚,为荣威RX5和I6带来了客观的流量,这一波营销可以说让荣威RX5和I6红到发紫呀。

  3、广汽本田品牌之夜:从自嗨到集体狂欢

  2017年3月底,广汽本田品牌之夜在上海世博中心举办,通过新浪新闻和微博两大平台,pc和移动端等多终端形式进行发布。广本品牌之夜综合运用尖端全息技术、AR互动科技、实验先锋感的听觉艺术,形成浸入式的听觉、视觉体验,并灵活搭配新浪、微博双平台PC,WAP,APP多端、多项营销产品,辅之以2017年年初迸发出无限活力的短视频病毒式传播能力,引导用户广泛参与讨论,打造出一场“新浪全场景覆盖式”的大事件传播矩阵。

  4、日产楼兰:直通欧冠

  作为欧洲最具价值的足球赛事,在全球范围内也具有极大的影响力。日产楼兰在2017年年中借助欧冠举行期间的话题热度,跨界足球展开营销攻势,H5互动竞猜、线上@董路@徐阳

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