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社区超市如何经营才能吸引客户长期消费
这是我第一次把超市经营理念拿来分享，能看到我的这个回答，做超市的朋友应该感谢我。
都是干货，下面分享的东西可能不走寻常路，不过谁试谁知道。
由于没有提出具体的经营面积和经营规模。姑且以我个人的生活超市为例吧，应该能够很好的回答你的问题。
我2014年12月1号开启一家550平方的生活超市，总投资50万左右，由于是简装，装修货架收银设备等等一共10万元，房租5万，总上货70万（其中30万现金结付，40万是滚单）。
营业额情况如下，2015年度600万，2016年度810万，2017年度630万，2018年度910万，2019年度任务营业额要破千万。毛利率16%，净利率7%左右。
下面是经营技巧了，大家可以参考，绝对有用。
第一，货源上一定要精益求精。对于面积不大的超市，货源上不能追求全，但一定要精。货源上一定要选择最畅销的品类，而不去追求冷门商品。上货不能上太次的货，日用品要保证好用，吃的东西要保证好吃，进货的时候大多都可以品尝的，自己先品尝，再采购。
第二，定价上一定要差异化定价。任意一个品类，进货要进两个档次，一般档次的利润率要压低一些，高档次的利润率可稍抬高一点。记住，这点太重要了，一般档次的东西最容易比价，你稍微便宜一些，别人会觉得你家的东西便宜，而实际销售中，你会发现，同一个品类，高档次的要比一般档次的销量好。
第三，特价车上的特价商品一定要是通货。特价车不能追求利润率，而是追求走量。一定要时刻关注市场消费动态，根据时节的不同，摆放不同类型的特价商品。
第四，捆绑商品一定要做。特别是一些快消品，比如面条，最畅销的商品是哪个，找出来，然后捆绑销售，比如500g金沙河鸡蛋高筋面条，3.5元/把的销量最大，假如进价是2.7元，那么找供应商要特价，一般，你量要的多一些，供应商都会给面子的，会给到你2.5元/把。你可以三把捆在一起，卖9.9元。你这样做了之后会发现，会特别走量，而且利润翻了三倍，原来只能卖一把赚8毛钱，现在一次能卖3把赚2.4元。
第五，会员制。咬牙切齿，也要拿出1.5个点去回馈会员，记住，顾客的心跟明镜一样，你对他好，他必定不让你失望。目前我的店会员突破1.2万人，每天会员成交率90%以上。积分如何兑换，大家可以关注我，这个太关键了。
第六，蔬菜、肉制品一定要采购最新鲜最好的。品质第一，价位第二。生鲜进货不能贪图便宜，一定要进最好的。首先，好的蔬菜、肉制品损耗低，其次，新鲜的生鲜很打人，买的时候顾客觉得贵，可他们回去吃的时候会夸你好，这样能够极大地培养顾客的忠诚度。不新鲜的菜品和肉品坚决扔掉，不进行任何低价处理，记住，坚决扔掉，前期可能会痛苦，不过只要你坚持下来，你会发现，你的生鲜区损耗会很低很低。
第七，如何处理好和供应商的关系。
第八，如何让店里的人气每天都火爆。
第九，促销活动如何去开展。
七八九条的详细解释还是关注我吧，我愿意分享我的经验。
我自认为在零售行业的小终端方面如鱼得水，不服气任何人。现在我不具体参与经营管理，而是店长在做，也是我的小舅子，我现在主要经营服装，2018年一年开了三个服装商场了，资金全部来源于这四年的超市经营。
我今天年底超市面积可能从550平方扩大至3000平方的综合型商场。
年租金3万，每天营业额在2500元左右的便利店，大家觉得怎么样请帮我分析分析
年租金3万，每天营业额2500元左右的便利店，大家觉得怎么样？回答是：此便利店利润一般，一些经验建议和分析如下：
第一、分析下这个便利店的利润额
此便利店每天的营业额为2500元左右，便利店的平均毛利率一般在20%—28%，再低的话就是有生鲜类，如果百货类卖的好，毛利率就高一些。那么，可以按23%计，则此便利店的每天毛利额大约为：2500*23%=575元/天。然后，计算一下各项费用。房租每年30000元，则每天为：30000/360=83元/天，水电费及损耗等大约可按每天60元计算。人力费暂不计，以夫妻经营为主。
那么，这个便利店的每天利润大约为：575-83-60=432元/天。所以，这是个月入万元多的便利店，算是夫妻经营的好店吧！
第二、此便利店利润一般，有一定的经营潜力，给予一些建议
1、此便利店需要对销售ABC进行分析
A类是畅销品，不能缺货。B类是平销品，不需要占据太大面位。C类则是滞销品，需进行退货换新。
那么什么是便利店滞销品？
这个可以从系统销售数据中分析，月度销售低于10的（百货类除外）商品均可列为滞销品。当然，还需要具体问题具体分析。那么，熟悉上述数据，则可以对畅销品进行更好的陈列，比如在黄金陈列线上。
2、需要跟进商品价格，适时去做市调
按照每周一次市调最好，通过市调结果，对价格敏感的民生商品进行调整，价格不能高于同类便利店。
总之，此便利店利润一般，经营者应该多学习经营与管理知识，只有不断提升自己，方能提高店面的营业额！
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