现在农村山上大量的野生竹子都有哪些品种哪一种价值最好?竹子怎么
发布时间: 2023-07-17

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现在农村山上大量的野生竹子都有哪些品种哪一种价值最好

农人解说是广西桂林农村山区的,是一个地道的农村人,桂林山川秀丽独特,素有山青、水秀、洞奇,石美的特点,是典型的喀斯特地貌,就拿咱们村再说,坐落在山脚下,村里喝的水,就是从山上引流下来的山泉水。

我们这里不仅山清水秀,山上还有大量的野果和野菜,春分到清明前后,是山上野竹笋大量生长的时期,每年只有这么不到一个月的时间可以采摘来吃,野竹笋是当地极为好吃的野菜之一,在农人解说看来,阳春三月,农村野菜虽多,但口感和营养价值能和野竹笋媲美的,并不多见。

野竹笋确实是分有种类的,每个地方具有一定的地域性,不同的地方哪个好哪个不好不具备可比性,今天农人解说主要和大家谈谈咱们桂林的野竹笋,常见的有四种,能吃的有三种,我查遍了网上的资料,都没有找到对应野竹笋的书名,暂且用我们当地的名字,具体可以参考图片,认识的朋友不妨把书名留下。

一、鸟竹笋

鸟竹笋是桂林农村最先出现,也是周期最短的一种竹笋,当地也叫早竹笋。母竹叶细(一个手指宽),株高两米左右,竹杆直径1CM,遍布在丘陵山上,多生长在石头间。

鸟竹笋筷条大小,通体灰色,清明前是生长旺季,过了清明,就过了鸟竹笋最佳的采摘时间。

鸟竹笋出的最早,是几种竹笋中最鲜美的一种,也是唯一不用焯水的野竹笋之一。在我们那的农村人最喜欢用它来煮油茶汤,我们的油茶不是带苦味那种,而是以红薯、绿豆为主,野蘑菇、野竹笋为辅助煮的汤,再炒一点花生和糯米做的米花,吃上一块过年打的糍粑,回想起来都流口水,当然它也可以炒来吃,直接炒,脆而鲜。

因此,从口感上来看,鸟竹笋是桂林地区几种野竹笋中最好的。

二、花壳笋

顾名思义,其外壳带有很多的斑点,所以叫花壳。花壳笋母竹叶比较宽大,大概两个手指宽,叶成青绿色,不像鸟竹笋,叶带有微黄,株高2米左右,其笋比较大,有大拇指粗,出笋的最佳时期通常是在鸟竹笋以后。

花壳笋是所有竹笋中出笋量最大的,也是市场上最为常见售卖的品种,不过它没有鸟竹笋汤甜,煲汤不合适,炒来吃一定要先焯水,不然吃起来会有一股微微的苦味,对于喜欢带点苦味的,就可以不用焯水了。

三、烟竹笋

烟竹笋是三种能吃的竹笋中最晚发出来的,几乎花壳笋没有了才会有烟竹笋,烟竹笋的竹子叶子特别绿,且叶子硬度较硬,竹子分枝比较少且短。

烟竹笋的大小介于鸟竹笋和花壳笋之间,因为比较苦,所以我们那有的人也叫苦竹笋,山上竹笋多,当地老百姓并不待见这个烟竹笋。

烟竹笋食用必须多几次焯水去苦味,但不管你怎么处理,总有一点点苦味,但口感还是很不错的,嫩脆,农村有的人喜欢把烟竹笋焯水后风干,然后封坛子里保存,有点像制作萝卜干,也特别好吃。

四、小毛竹

农村路边田埂上,偶尔会见到一些簇拥装的竹子,像极了毛竹,但株高不到一米,非常小的竹子,它也会发竹笋,但这个竹笋几乎没有见过村里老人吃过。

一个是它特别细,最大可能就筷条大小,量很少,特别苦,口感吃起来还有些硌牙,有点像吃甘蔗,会有渣,所以村里人都不吃。

总结:以上就是农人解说老家常见的四种野竹笋,三种能吃,最好吃的是鸟竹笋,因为好吃且周期短,市场售价最高,但量少,花壳笋售价相对低,但量大,所以如果只看售价第一种好,如果看总量带来的效益,花壳笋好。

竹子怎么种

竹子是中国文人墨客最喜欢的植物之一,与梅、松并称为岁寒三友,与梅、兰、菊并称为四君子。竹子蕴含高雅、纯洁、虚心、有节等精神文化,被文人墨客歌颂了几千年。通过园地选择及整理、栽培技术、管理技术三方面进行阐述分析,希望对您有所帮助。 


一、园地选择及整理  

竹子对环境适应能力很强,但如果大规模种植,建议选择地势平坦,土壤为沙壤土最佳。整地工作最好在种栽植前进行完毕,园地深翻40厘米左右,可以一定程度杀灭土壤中的越冬虫卵和病菌。同时,在栽培前施足基肥,一般以腐熟有机肥为主,每公顷施有机肥5方左右。

二、 栽培技术   

种植一般选择雨天或者雨后天气。针对竹子品种、栽培目的和区域,合理栽植密度,一般建园母竹密度每亩100株左右。在移植时,要对大穴先回填一部分表土以及施入一定量的复合肥或者土杂肥。栽后要踏实、打好围堰、浇足水、封土呈馒头状。   

三、管理技术   

(一) 水分管理

栽植后,要尽量保持土壤的湿润,特别是在竹子的出笋期和幼竹旺盛生长期,要确保及时浇水。对新栽植的竹子,建议要定时对竹叶进行喷水,若果在夏天移栽时,建议用遮阳网遮阴。移栽的时候,如果管理不当,常会出现竹叶部分或全部出现脱落,但竹干为鲜绿色,既所谓的“假死现象”。如果出现“假死现象”,要保持土壤保湿,竹子任然可以重新发芽生长。竹子喜湿但怕水涝,因此缺水时要及时浇水,在雨季要注意及时挖沟排水。  

(二)竹体管理

在栽植时,建议剪除竹子部分枝条和叶片,这是为了减少竹子水分蒸发,确保竹子成活。在雨后和浇水后,对斜歪的母竹要及时培土扶正。   

(三)园地管理

雨后要及时进行松土,确保土壤疏松、及时破除板结,同时要除草工作。每年追肥2次左右,追肥后要及时浇水。同时,要防止人畜破坏、践踏和偷盗竹苗。   

(四)科学采伐

竹子成材后,应按照“去弱留强、砍老留幼、去密留稀、砍外留内”的原则,进行适时适当采伐。   

(五)病虫害防治

竹螟、竹蚜、竹象鼻虫和竹蝗等为竹子的主要虫害,若发现要及时喷药防治。煤污病和丛枝病是竹子的主要病害,平时要加强竹子栽培管理,增强其通风和透光性,增强竹子抵抗病虫的能力。煤污病主要是防治蚜虫,可用65%的噻嗪酮可湿性粉剂1000~1500倍液。病害在发病初期也可用多菌灵或者波尔多液进行喷雾防治。


总结:竹子栽培对环境要求不高,但要注意防涝。通过对水分管理、竹体管理、园地管理、科学采伐和病虫害防治等五个方面进行科学管护,一定可以培育出茁壮的竹子。

现在回农村每家门前都是用竹子做的一样的菜园,被村里规划得都一样,这样好吗为什么

现在回农村每家门前都是用竹子做的一样的菜园,被村里规划得都一样,这样好吗?为什么?目前,各地新农村建设正是如火如荼,热火朝天,哄哄烈烈的,正向着深层次发展迈进,美化乡村是非常重要的环节,因此,各地都在以各种方式,进行乡村美化建设。目前,农村有许多地方的新农村,集体统一规划,统一配制,统一架设,在每户农家门前建造一块小菜园子,既美观,美化了村容村貌,又实用,农家又不花费资金,深受农民的喜欢。~

第一,这是新农村建设更深层更进一步的建设过程。目前,新农村建设是农村城乡一体化建设的起始部分,是改变农村贫穷落后的面貌,让农村早日摆脱贫穷,摆脱落后,走向富裕,走向富强,走进小康社会,而采取的最有效的途径。新农村建设正在各地农村蓬勃开展,正在如火如荼的建设中,将会以崭新形态呈现在世人面前。新农村建设不是空谈,不是纸上谈兵,是实实在在的,看得见摸得着,真真实实地农民得到实惠的具体农村建设事业。

第二,美化了村容村貌,使新农村更具有乡村气息。现在,农村社会进步了,经济发展了,精神面貌改变了,文明礼貌风气形成了,广大农民吃穿住都得到了改善和优化,但乡村面貌还是“脏乱差”,与现实生活和新农村根本不相比配。因此,各地必须抓紧时间,继续深化乡村建设,改善和美化村容村貌,建议优美的新农村,小乡村、小农家、小农院,使村庄更美丽、更富裕、更和谐,更接地气。于是各地村集体统一规划农家菜园子,在每家门前建设统一风格,规整象模象样的菜园子,美丽大方,使乡村更加美丽

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