本文目录一览：

• 1、脂肪最主要的食物来源选择题
• 2、脂肪的来源有哪些食物
• 3、脂肪的膳食来源有几种途径
• 4、脂肪的生理功能是什么?脂肪的食物来源有哪些?
• 5、脂肪的来源?
• 6、脂肪的食物来源于哪些

脂肪最主要的食物来源选择题

1、动物性脂肪来自肉类、鱼肝油、骨髓、蛋黄等食物，以肥猪肉中脂肪含量最高(90.8%).动物性食物主要提供饱和脂肪酸，但鱼类例外，内含有不饱和脂肪酸，帮老年人应多吃鱼。

2、脂肪的食物来源主要是肉类以及食物的种子。脂类是油、脂肪、类脂的总称。食物中的油性物质主要是油和脂肪，一般把常温下是液体的称作油，而把常温下是固体的称作脂肪。脂肪由C、H、O三种元素组成。

3、动物性脂肪来自肉类，鱼肝油，骨髓，蛋黄等食物，以肥猪肉中脂肪含量最高(90.8%)。动物性食物主要提供饱和脂肪酸，但鱼类例外，鱼类含有不饱和脂肪酸。

4、根据公开信息查询，脂肪主要来源于三类食物，一是鱼、肉、蛋、奶、大豆制品、坚果等高脂肪的天然食物。二是烹调油，如豆油、花生油、菜籽油、橄榄油等。

5、脂肪的食物来源于猪油、黄油、人造黄油、酥油、色拉油、花生油、豆油等烹调油，还有食用的肉类、鸡蛋、奶酪、牛奶、坚果和谷物以及肉类，鱼肝油，骨髓，蛋黄等。脂肪是人体建筑材料的一部分。

脂肪的来源有哪些食物

1、糖果 糖果一般成份为：酥油、印度奶酪、奶油、全脂牛奶、马伊达(白面粉)、达尔达(人造黄油)和黄油。这些都是非常丰富的饱和脂肪。糖是很多甜味食品或食品加工的基本成分。

2、动物性脂肪来自肉类，鱼肝油，骨髓，蛋黄等食物，以肥猪肉中脂肪含量最高(90.8%)。动物性食物主要提供饱和脂肪酸，但鱼类例外，鱼类含有不饱和脂肪酸。

3、含有脂肪的食物如下：各种烹调油类，比如大豆油、花生油、葵花籽油、橄榄油、芝麻油，在这些烹调油当中往往含有丰富的脂肪。坚果类的食物，比如核桃、榛子、松子、开心果，在这些坚果当中也含有大量的脂肪。

4、动物性来源：动物体内贮存的脂肪：如猪油、牛油、羊油、鱼油、骨髓、肥肉、鱼肝油。动物乳中的脂肪：如奶油；植物性来源：植物性脂肪来源主要是从植物中的果实内提取，如芝麻、葵花子、茶生、核桃、松籽、黄豆。

脂肪的膳食来源有几种途径

脂肪的食物来源于猪油、黄油、人造黄油、酥油、色拉油、花生油、豆油等烹调油，还有食用的肉类、鸡蛋、奶酪、牛奶、坚果和谷物以及肉类，鱼肝油，骨髓，蛋黄等。脂肪是人体建筑材料的一部分。

动物性脂肪来自肉类、鱼肝油、骨髓、蛋黄等食物，以肥猪肉中脂肪含量最高(90.8%).动物性食物主要提供饱和脂肪酸，但鱼类例外，内含有不饱和脂肪酸，帮老年人应多吃鱼。

脂肪主要来源于三类食物，一是鱼、肉、蛋、奶、大豆制品、坚果等高脂肪的天然食物；二是烹调油，如豆油、花生油、菜籽油、橄榄油等；三是来自那些添加了较多油脂的加工食品，如油炸食品、饼干、面包、方便面、汉堡、零食等。

动物性脂肪来自肉类，鱼肝油，骨髓，蛋黄等食物，以肥猪肉中脂肪含量最高(90.8%)。动物性食物主要提供饱和脂肪酸，但鱼类例外，鱼类含有不饱和脂肪酸。

我国居民膳食脂肪的主要食物来源是肉类和植物种子。根据公开信息查询，脂肪主要来源于三类食物，一是鱼、肉、蛋、奶、大豆制品、坚果等高脂肪的天然食物。二是烹调油，如豆油、花生油、菜籽油、橄榄油等。

动物性来源：动物体内贮存的脂肪：如猪油、牛油、羊油、鱼油、骨髓、肥肉、鱼肝油。动物乳中的脂肪：如奶油；植物性来源：植物性脂肪来源主要是从植物中的果实内提取，如芝麻、葵花子、茶生、核桃、松籽、黄豆。

脂肪的生理功能是什么?脂肪的食物来源有哪些?

脂肪的功能：供给人体热量作用。脂肪在人体内氧化后变成二氧化碳和水，放出热量。由脂肪所产生的热量约为等量的蛋白质或碳水化合物的2倍。由此可见脂肪是身体内热量的重要来源。构成身体组织和生物活性物质的作用。

脂肪的主要生理功能是供给人体的能量，每克脂肪氧化能产生9千卡能量。体内多余部分的脂肪将转化为脂肪组织、贮存在皮下，大网膜、肠系膜和肾脏周围，这些地方被称为人体的“脂肪库”。

增加饱腹感 脂肪在胃肠道内停留时间长，所以有增加饱腹感的作用。脂肪的来源 脂肪的主要来源是烹调用油脂和食物本身所含的油脂。果仁脂肪含量最高，各种肉类居中，米、面、蔬菜、水果中含量很少。

脂肪的来源?

1、脂肪，又称为真脂、中性脂肪及三酯，是由一分子的甘油和三分子的脂肪酸结合而成。脂肪又包括不饱和与饱和两种，动物脂肪以含饱和脂肪酸为多，在室温中呈固态。相反，植物油则以含不饱和脂肪酸较多，在室温下呈液态。

2、人体内的脂肪主要有以下几大来源：食用油和食物本身所含的油脂 （1）动物性来源：动物体内贮存的脂肪：如猪油、牛油、羊油、鱼油、骨髓、肥肉、鱼肝油等。动物乳中的脂肪：如奶油等。

3、动物性脂肪来自肉类、鱼肝油、骨髓、蛋黄等食物，以肥猪肉中脂肪含量最高(90.8%).动物性食物主要提供饱和脂肪酸，但鱼类例外，内含有不饱和脂肪酸，帮老年人应多吃鱼。

4、脂肪由甘油和脂肪酸合成，体内脂肪酸来源，一是机体自身脂肪代谢合成，二是食物供给。食物中的脂肪在消化道分解为脂肪酸被小肠吸收，进入人体后重新合成脂肪。

5、动物性脂肪来自肉类，鱼肝油，骨髓，蛋黄等食物，以肥猪肉中脂肪含量最高(90.8%)。动物性食物主要提供饱和脂肪酸，但鱼类例外，鱼类含有不饱和脂肪酸。

6、脂肪是由甘油和脂肪酸组成的三酰甘油酯，其中甘油的分子比较简单，而脂肪酸的种类和长短却不相同。脂肪酸分三大类：饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸。 脂肪可溶于多数有机溶剂，但不溶解于水。

脂肪的食物来源于哪些

1、动物性脂肪来自肉类、鱼肝油、骨髓、蛋黄等食物，以肥猪肉中脂肪含量最高(90.8%).动物性食物主要提供饱和脂肪酸，但鱼类例外，内含有不饱和脂肪酸，帮老年人应多吃鱼。

2、脂肪主要来源于三类食物，一是鱼、肉、蛋、奶、大豆制品、坚果等高脂肪的天然食物；二是烹调油，如豆油、花生油、菜籽油、橄榄油等；三是来自那些添加了较多油脂的加工食品，如油炸食品、饼干、面包、方便面、汉堡、零食等。

3、脂肪的食物来源于猪油、黄油、人造黄油、酥油、色拉油、花生油、豆油等烹调油，还有食用的肉类、鸡蛋、奶酪、牛奶、坚果和谷物以及肉类，鱼肝油，骨髓，蛋黄等。脂肪是人体建筑材料的一部分。

4、脂肪的食物来源主要有：①饱和脂肪：肥肉、奶油、人造奶油、乳酪及蛋黄。② 单不饱和脂肪酸：橄榄、花生和酪梨。③ 多不饱和脂肪酸：鱼、海产和由种子及全谷类提炼的植物油。

5、脂肪从食物的来源主要是肉食，含糖量高的食物，鸡蛋，油脂含量高的食物等。

6、动物性来源：动物体内贮存的脂肪：如猪油、牛油、羊油、鱼油、骨髓、肥肉、鱼肝油。动物乳中的脂肪：如奶油；植物性来源：植物性脂肪来源主要是从植物中的果实内提取，如芝麻、葵花子、茶生、核桃、松籽、黄豆。