本文导读:老年人由于自身消化能力下降,容易发生便秘,不妨试试药粥,可以润肠通便哦。
秋季气候干燥,是老年人便秘的高发季节。以下几个药膳处方以“润下”为原则,可滋润肠道,促进排便,不会导致剧烈腹泻。患有便秘的老人不妨试用:
肉苁蓉粥 取肉苁蓉15-30克入砂锅加水煮烂,然后去渣,再放入羊肉100克(不爱吃者可不用),粳米100克煮粥。待粥将成时,加入葱姜少许,再煮一、二沸即可。《本草经疏》指出:“肉苁蓉滋肾补精血要药”。明清年间的名医张璐曾说:“肉苁蓉,老人燥结,宜者粥食之。”
苏子麻仁粥 每次用苏子20克,麻子仁20克,捣烂如泥,同入砂锅中煎取浓汁去渣,入粳米100克,冰糖适量,同煮为稀粥。兼有气管炎的老年便秘者极宜食用本方。
杏仁粥 用甜杏仁20克,以热水泡软去皮捣烂,与粳米100克加水同煮,沸后再放冰糖适量同煮成粥。适用于肺虚喘咳的老年便秘患者食用。
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