老人坚持五谷粥养生104岁依然靠自己_药膳食疗

　　如果你对这些问题也好奇，请跟随记者一起走进基层，走进南宁市富德村乐富坡104岁老人——葛时中老太的家中，看她如何上演“一个人的精彩”。

　　首先，要说葛老太的经历。她出生于1907年10月1日，她有过一段短暂的婚史，但没有儿女。问她为何不再成家?葛老太摆摆手说：凡事都要靠自己，一个人过着，也有一个人的精彩!

　　其次，说葛老太的身体。她现年104岁了，但腰板挺直，走路稳健、读书、看报，甚至穿针引线、缝补衣服，都不需戴老花镜。更让人赞叹的是，她居然还能用锄头自如地翻土、拎着水桶给满园的花草、果蔬淋水……在她的菜园里，种有红薯叶、南瓜苗、丝瓜、辣椒等等瓜蔬。葛老太说，打理菜园、果园，既能陶冶情操、调节心智，又能锻炼身体，一举两得。

　　再次，说葛老太的“现代化”生活。葛老太虽然104岁了，但她的思维十分与时俱进。她能熟练地使用冰箱、电视机等现代化家电。在她冰箱的冷冻层里，放置有鱼头、排骨、牛肉、鸡肉等用塑料袋装好的肉类。“我一个星期去采购一次，跟你们很多上班族一样……”葛老太乐呵呵地说。

　　最后，说葛老太的“养生经”。在她家里、枕头边放着两三本《养生宝典》，一些重点章节还被葛老太做了标记。上午10时许，记者来到老人家里时，她正蹲在灶台前，烧火熬粥。粥里放有排骨、绿豆、玉米头、红薯等五谷杂粮。每天早上六七时，她起床后，一般会喝一盒牛奶，接着到家门口的菜园里干活。忙活一阵后，回屋一边熬粥，一边休息。五谷粥是葛老太最喜欢喝的，一年365天，她几乎天天都在喝。

　　除了喝粥，葛老太每次到菜市采购，鱼头是必不可少的“必点菜”。“鱼头要熬汤，熬到汤白白的时候，最好了。”葛老太说，多年来，每天她吃的肉都不会超过二两，吃得最多的就是五谷杂粮和鱼。她每天至少吃4餐，每次7分饱就好。

　　说到长寿秘诀，葛老太说，心态好、乐观向上、无欲无求，是很必要的。“但自立、自强，这是最为关键的。”葛老太说，酸甜苦辣、人情冷暖，她都品尝过了，她觉得每个人都要坚定信念，让自己强大起来，不要过分依赖他人。葛老太说，虽然她没有孩子，但她的侄子、侄女们都很孝顺，多次邀她去他们家住，但她都拒绝了。

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