粥有三大益处，一是美味可口，老少咸宜；二是补而不腻，养胃和中；三是滋润五脏，通利血脉。我们来看看下面介绍的4款软化血管的药粥。

　　1、核桃花生玉米粥

　　将玉米、核桃粒、花生适量加清水一起同煮，文火熬成粥即可。

　　核桃含有丰富的磷和大量的亚油酸，磷可营养脑神经，亚油酸可防治动脉化；花生富含对心脏有益的氨基酸和不饱和脂肪酸，能降低患心脏病的风险；玉米富含不饱和脂肪酸，特别是亚油酸的含量高达60%以上，有助于人体脂肪及胆固醇的正常代谢，可以减少胆固醇在血管中的沉积，从而软化动脉血管。

　　这款粥不仅味道鲜美，还具有明显的软化血管的作用。

　　2、莲藕木耳粥

　　莲藕去皮切小块，黑木耳切丝，冬瓜适量，如果煮粥就加米、清水同熬成粥即可；如果做汤，就加清水同煮，最后加少许盐调味即可。莲藕有降脂作用，黑木耳可软化血管，冬瓜利尿降压。

　　3、大米玉米粥

　　玉米糁、大米各一半。先将玉米糁加清水适量调匀，待大米煮成五六成时加玉米糁同煮至稠即可。