我们生活的环境有很多的污染，比如说工厂产生的污染、办公一族的电脑辐射、不良饮食习惯等都会导致毒素长期在体内堆积，让我们女士面色灰黄、便秘、痔疮等系统疾病。其实在我们常吃的蔬菜中，就可以帮助我们去解决这个问题。首先需要说的一个就是绿豆。

黄豆是一种很常见的豆子，这种豆子在中医定论为绿豆可解百毒，能帮助体内毒物的排泄，从而让我们的身体代谢正常。绿豆可解酒毒和解野菌毒，以及砒霜毒、有机磷农药毒等，所以绿豆真是可以解百毒，绿豆还含有降血压及降血脂的成分。取食绿豆芽，可治疗因缺乏维生 素a引起的夜盲症、缺乏维生素b2引起的舌疮口炎及阴囊炎、缺乏维生素c引起的坏血病等。绿豆芽脱下的豆皮名为绿豆衣，有清热解毒、明目退翳之功。所以我就是要和大家推荐一种食谱：醋溜绿豆芽，它的制法是需要将绿豆芽洗净，用沸水快速焯一下，在凉水中浸泡后捞起、沥干;将花椒在油锅内炸焦，去掉花椒，放葱炝锅，投入绿豆芽，加盐、糖、醋、味精翻炒几下，用湿淀粉勾芡即成。

所以平时生活当中吃一些绿豆就可以让我们体内的垃圾排泄掉，何乐不为呢？听完我的介绍不妨去做做饭给体内洗个澡吧。