患了高血压可以吃巧克力吗？这是很多人疑惑不解的一个问题。有人认为高血压患者不适合吃糖含量高的食物，但是也有人指出美国科学家研究巴拿马外海岛屿的库纳族印地安人后发现，这些每天平均喝五杯可可饮料的印地安人，步入老年后很少罹患高血压，显示巧克力有预防或降低高血压，甚至预防心血管疾病功效。那么，到底患了高血压可以吃巧克力吗？

首先要了解巧克力的原材料是什么？可可饮料的类黄酮素，也是制造巧克力的原料。因此贺兰柏格等人认为，巧克力应该也有降低血压，预防心血管疾病的功能。另有研究结果显示，巧克力中的抗氧化剂可降低血液中血小板的聚集，提高“好胆固醇”浓度，进而减少心血管疾病的发生。

但是至于这种物质是怎么样起作用的却不清楚，当类黄酮素对一氧化氮合成的酵素起作用时，也是可可饮料发挥扩大血管，改善肾脏作用，降低血压功能的时刻。

不过，吃过巧克力后应当适量运动。巧克力原料中含有抗氧化物，可以预防老化及心脏血管疾病。不过，由于巧克力混合可可粉、糖及油(油食品)脂制成，热量不少，整体来说，未必对健康有益。爱吃巧克力的人应定期接受健康检查，评估体内脂肪代谢，调整饮食，适时调整巧克力分量。吃巧克力后应减少其它糖分、脂肪摄取，增加运动量。

最后，专家提醒大家的是，患了高血压可以吃巧克力，但是任何事物都是物极必反的，所以吃的量上应当适可而止。