随着人们群众生活日子水平层次的不断上升提高，经常长期摄入摄取过精过细、多脂油腻的食物膳食，导致引起了“富贵病”的一般化平民化。而普通老百姓，却开始把健康保健饮食的希望愿望寄托维系在粗粮上。但是，粗粮吃得太多也是对健康不利的。 

坏处1.影响消化功能。粗粮吃得太多过多，会对消化功能造成影响，因为由于粗粮里面内里含有包含较多的保健纤维素，过多太多地食用粗粮膳食将会容易导致引起上腹胀痛，影响破坏食欲，严重利害的还会导致肠道阻塞、脱水等症状。所以吃粗粮时要注意多喝水，粗粮中的膳食纤维需要有充足的水分做后盾，才能保障肠道的正常工作。人如果多吃了一倍的膳食纤维，大概就要多补充一倍的水。2.造成反酸。粗粮食用过多，会明显延缓胃排空，引起胃反酸，各年龄段的人都可能发生反酸的症状。过多的粗粮进入到胃里面，可能导致食物积存。当胃里有食物积存的时候，这些食物就会裹着胃里的胃酸，反到食管里，造成反酸，对食管黏膜产生损害。3.干扰药物吸收。过多的膳食纤维还具有干扰药物吸收的作用，它可能降低某些降血脂药和抗精神病药的药效。4.导致营养不良。长期过量食用粗粮，会影响人体对蛋白质、无机盐以及一些微量元素的吸收，使人体缺乏许多基本的营养元素，导致营养不良。 

除以上四点外，粗粮吃得太多还有可能引起肥胖。有些人部分人误以为想象成吃粗粮对于控制血脂、血糖会有所帮助，于是不顾一切拼命地总是吃粗粮膳食，结果就不保健造成使得摄入了过多的能量，从而出现肥胖。