大家都知道，水果和蔬菜富含丰富的维生素，有一些减肥的mm就把水果当做晚餐来吃，大家都知道的是水果含的热量不是太高，吃了比较不会发胖。那么究竟晚餐用水果取代合适吗？下面我们就一起来了解一下吧。

有些水果尽管是含有很多的维生素和膳食纤维，但是含有的热量也是很高的。爱美女性又开始新一轮的减肥运动。不少人首先砍掉了晚餐，仅以水果充饥。她们认为水果富含纤维素，几乎不含脂肪和蛋白质，用水果代替正餐，可以无节制地放心食用，既减肥又养颜，一举两得。从营养学角度讲，水果并非能量很低的食品，它所含的热量及糖分高低不同。由于味道甜美很容易吃得过多，其中的糖就会转化为脂肪而堆积。尤其是晚餐大量吃水果，导致脂肪堆积的可能性就更大了。例如每100克草莓大约有30千卡热量，100克荔枝可以提供约90千卡的热量，若一次能吃下很多，那摄入的热量也是不低的。一些女孩只吃西瓜不吃饭，而实际上，半个中等大的西瓜便使你在不知不觉中摄入了680千卡的热量，约相当于3碗米饭。所以只吃水果不吃饭，其结果可能适得其反。

也并不是所有的水果都是含热量比较高的，在选择用水果减肥的时候要认清哪些水果可以帮助减肥。事实上，人体所必需的另外一些营养素，如蛋白质、脂肪及钙、铁、锌等微量元素，在水果中却含量甚微。所以长期用水果当正餐，不论过与不及，都会引起蛋白质和铁的摄入不足，从而引起贫血、免疫功能下降等现象。减肥正确的做法应是清淡饮食加上规律的运动，水果餐偶尔吃未尝不可，但不能天天如此。水果是健康食物，我们提倡每天吃一个苹果或其他水果，也可选择饮用鲜榨水果汁，但切忌不要将水果减肥法用于晚餐中，水果并不是热量非常低，它无法完全取代一餐。

所以说，水果减肥法也是要有分寸的。晚餐用水果来取代还是不科学的，有些女性也是够用西瓜来减肥，事实上西瓜的热量和含糖量也是非常高的。