现在中国人的生命杀手中，令人们心怀恐惧但是危险有日益增加的一种疾病——癌症，正逐渐在我们的生活中慢慢显示出其对生命的破坏力。众所周知，癌症致人死亡的概率非常高，所以，注重健康的人们必须要了解我们生活中那些普通却不平凡的抗癌食物，将其加入我们的菜谱中，增强身体体质。当然，民间也有很多偏方也是是和这些抗癌食物有关系的，所以建议大家一定要从自己的生活细节着手，提高自己的饮食质量。

特别要强调的抗癌食物有茄子、海带、苦瓜、地瓜、南瓜等。所以建议大家在日常生活中一定要注意到这些平时可能被忽略却又对身体健康又很大作用的食物。茄子：“霜打茄子”是好药：中药许多方剂及民间验方中，时常使用“秋后老茄子”、“霜打茄子”。越来越多证据表明，茄子具有抗癌功能。曾有试验从茄子中提取的一种无毒物质，用于治疗胃癌、子宫颈癌等收到良效。另外，茄子中含有龙葵碱、葫芦素、水苏碱、胆碱、紫苏甙、茄色甙等多种生物碱物质，其中龙葵碱、葫芦素被证实具抗癌能力，茄花、茄蒂、茄根、茄汁皆为良药，古代就有用茄根治疗肿瘤的。 茄子还含有丰富的营养成分，除维生素A、C偏低外，其他维生素和矿物质几乎跟西红柿差不多，而蛋白质和钙甚至比西红柿高3倍。苦瓜：李时珍称其为“一等瓜”：苦瓜在民间受到的待遇两极分化严重，不少人很“好”这一口，也有人对其敬而远之。但真正给它“好身份”的却是明代大医学家李时珍，他称其为“一等瓜”，是不可多得的抗癌瓜。西医更证明，苦瓜的抗癌功效来自一种类奎宁蛋白，它是一种能激活免疫细胞的活性蛋白，通过免疫细胞做“二传手”，将癌细胞或其他不正常的细胞杀掉。苦瓜种子中含有一种蛋白酶抑制剂，能抑制肿瘤细胞分泌蛋白酶，从而抑制癌细胞的侵袭和转移。

日常生活中，抗癌的食物不仅仅这几种而已，我们生活中的饮食科学也不止这一方面。所以非常建议那些注意保健和养生的人们一定要多多关注保健和养生知识，也在自己的生活中切实运用到这些知识，真正做到为自己的健康加分。