很多想减肥的人都认为蛋白质是长胖的杀手之一,所以在吃东西的时候尽量避免高蛋白质的食物,但是事实并不是这样的,蛋白质是人体每天所需的原营养素之一,保证足量的蛋白质的摄入是有利于身体健康的,专家认为人体内若缺少蛋白质就很容易让人产生饥饿感,有了饥饿感就会想吃东西,所以在一定程度上是不利于减肥的。
为什么人体内缺少蛋白质不利于减肥呢?下面看几个实验,据新华社电 澳大利亚和英国研究人员发现,摄入蛋白质过少,即蛋白质占热量来源比例低于15%时,人容易产生饥饿感,导致吃更多零食、摄入额外热量,不利保持健康体重。澳大利亚悉尼大学和英国剑桥大学研究人员征募22名志愿者。研究人员让他们在实验室食用三餐,包括相同的正餐和可自选的零食。志愿者说,前四天早餐后两小时饥饿感甚于后面8天,后面8天饥饿感相同。因此,志愿在前四天选用零食较多,多摄入热量1036卡路里。如果不进行额外锻炼,照此计算,一个月可能增重1公斤左右。实验结果显示,人们对蛋白质的食欲相当强,当食物中蛋白质比例偏低,这种食欲能够促使人摄入额外热量。
所以不能为了减肥而不吃含有蛋白质的食物,相反还有摄入了蛋白质才会利于减肥,所以减肥不要盲目,该吃的还是要吃的,这年代减肥也要讲究科学,正确健康的饮食习惯才会让你瘦的更快更健康。
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