酸奶从来就被冠以长寿饮品的称谓，而且酸酸甜甜的口感让人难以割舍，即使是挑食的小孩对酸奶也是倍加喜爱，很多人在得知酸奶的好处之后更是放肆得大喝，但是要知道，凡事都有两面，过犹不及最终会对自己的身体造成负面影响。那么酸奶究竟要怎么和才能养生才能健康呢？

首先我们要明白酸奶的由来，酸奶是由牛奶经过乳酸菌发酵形成的，营养价值非常丰富而且容易被吸收。所谓酸奶酸奶，从字面上理解也可以知道，它还是属于牛奶的一种。所以，常喝酸奶都是有好处的，无论是市面上卖的凝固型、搅拌型还是果味型的等等，都有一定的营养价值。

但是酸奶毕竟不是市面上买的酸奶饮料，它是货真价实的牛奶。从营养成分上进行分析就可以很明显得看出差异，酸奶饮料是饮料而不是牛奶，这是因为酸奶饮料并不符合乳制品行业的名门规定，100g酸奶中要求蛋白质的含量大于等于2.9g，但是饮料中最多也才1g左右，营养成分是大大得有差别的。所以在进行酸奶选择的时候一定要擦亮双眼。

虽然说酸奶是好喝，效果也颇为显著，众多人都对其情有独钟，但是频繁得饮用也不见得一点坏处都没有的。一般而言，每天喝上一两杯，也大概就是250g~500g之间基本就能满足人体的需求了。而且酸奶最佳得服用时间是在饭后30分钟到2个小时之间，这样喝下去后能充分调教肠道菌落，对身体健康才更有益！