办公室新宠蘑菇当心孢子过敏
发布时间: 2022-11-21

随着春季的到来,白领们又开始了新一轮的种植季。不过绿植好种却难养,较比绿萝、仙人球等,近两年白领之间流行种植蘑菇盆景。因为较之绿植而言,菌类更加便于养护,只需要保证培养料的湿度就够了。然而担忧也随之而来,有人担心菌类成熟后会释放孢子,这种细小的粉尘会引起过敏。

食用菌研究专家和呼吸内科医生都表示,菌类并不适合室内当作观赏盆景养植,尤其是过敏体质患者,引发哮喘反倒是得不偿失。

近日,小编发现,不少白领在微博上晒出了自己的蘑菇盆景,从图上看,大多数菌菇都种植在培养料中,并放置于纸盒内,有些将蘑菇盆栽放在桌边,有些放在角落,多数只长出了十几株菌体,彼此紧密地挨在一起。不少网友留言“小区开了家卖蘑菇盆栽的,能观赏还能吃,赶潮流买了盆。”“美好的午后阳光,我在办公室里养的蘑菇长开了。”

记者在淘宝上也发现不少卖家,在出售绿植的同时也搭售菌类,多为平菇、香菇、金针菇等常见菌种,并标明了适合办公室和家中养植,大多在十几元左右,销量也都不错。

不过也有网友提出了自己的担忧:“看见很多人在家里养蘑菇,这样对身体不好。因为蘑菇在成熟以后会释放孢子,这是它繁殖的方式,孢子很小很小,很容易被吸进肺里,从而引发过敏甚至哮喘,小孩子尤其容易中招。我妈妈养过蘑菇,养的时候就一直咳嗽,不养就立刻好了。”

呼吸科医生戈霞晖:在她的接诊过程中,曾经接触过几位由真菌孢子导致过敏的患者,但是并不多见。“真菌孢子或菌丝其实就是过敏原,如果通过呼吸道进入体内,粘附在呼吸道粘膜上等很容易引起哮喘。”是否对孢子过敏因人而异,“虽然对真菌孢子过敏的致病原因和花粉过敏类似,但是并不意味着,不对花粉过敏就不对孢子过敏。”

专家建议,如果想知道自己是否对孢子过敏,需要做一次过敏原检测。她称,最有效的避免过敏的方式就是隔离过敏原,即不养殖菌类。

菌类研究专家凌霞芬坦言:“我不推荐大家在办公室里或者家里栽培食用菌类,操作不当很容易造成不良后果。”自己早些年也曾在自己家中尝试过几次,效果都不理想,家中环境很不适合菌类生长,扩散孢子引起过敏不说,培养料发霉更是让人头疼。

凌霞芬告诉记者,食用菌类的生长最重要的就是保持较高的空气湿度和和适宜的温度,如果条件适宜,菌类从出菇(菌体已经冒出培养料)到成熟只需要三四天的时间,最慢十天八天也够了。据记者了解,白领们购买的食用菌类,多半是已经出菇的,也就是说一般情况下只需要数天时间,菇体逐天长大,菌盖就会逐渐展开,孢子就会慢慢释放至空气中。凌霞芬介绍,食用菌类释放出的孢子对有些人群来说会引起过敏,所以菌菇栽培大棚一般都会远离人群居住场所。

凌霞芬最担心的还是培养料的发霉问题。食用菌类生长要求湿度较高,但是由于办公室和家内并不能很好地把握湿度,所以常常会使得培养料或偏干或偏湿,偏干菇长不好,偏湿导致培养料出现霉菌。培养料的霉菌出现,相当于上海黄霉天家中东西发霉一样。食用菌类本身就喜阴喜潮,也就不能放在阳台这种阳光充足通风良好的地方,放在室内又容易长霉斑,所以她不推荐大家在办公室和居住的房屋中栽培食用菌类。

记者发现,现在市面上常养殖的菌类,大致有平菇、金针菇等常见的食用菌类,还有少量的灵芝等名贵菌种。“平菇尤其需要注意,它释放孢子的能力尤其厉害。”凌霞芬建议想养殖菌类的白领们,尽量在菌菇尚未释放孢子前采摘掉,这样既可以有效避免过敏隐患,还可以在菌菇变老前一饱口福,一旦发现培养料有霉斑发生及时处理掉。

微信