农业部称“瘦肉精”属个案双汇集团承诺逐头检验

“瘦肉精”事件已经闹的沸沸扬扬有一段时间了，也许有些人对“瘦肉精”这个名词理解有些模糊，那么何为“瘦肉精”？瘦肉精其实是一种非常廉价的药品，对于减少脂肪增加瘦肉 (Lean Mass)作用非常好。瘦肉精让猪的单位经济价值提升不少，但它有很危险的副作用，轻则导致心律不整，严重一点就会导致心脏病。所以，对于“瘦肉精”事件，广大的民众甚是担忧，生怕自己哪天一不小心买到的就是带有“瘦肉精”的肉类。当然，各部门也是给予相关的检查，以保证民生的食用安全。

在经过近半个月的排查确认后，农业部日前对河南生猪“瘦肉精”事件作出表态，称河南这次发生的“瘦肉精”案件是个别县市的少数人明知禁用仍违法生产、销售和使用所引起，违法使用“瘦肉精”只是个别现象。

据了解，在河南“瘦肉精”事件被媒体曝光后，农业部第一时间责成河南、江苏彻查，并迅速派出督导组赴河南，参加国务院食安办等部门组成联合工作组督导案件查办工作。目前，河南全省的排查工作已基本完成，共抽检存栏生猪31万头，确认“瘦肉精”阳性生猪134头，检出率为0.04%，且集中在案件发生的孟州、沁阳、获嘉、温县等4县市；“瘦肉精”生产和销售网络也基本查清，对72人采取了强制措施；责任追究工作正在深入开展，已对53名公职人员进行调查取证，其中12人已移送公安机关。

双汇集团一位高管昨日对记者称，双汇集团已作出了生猪屠宰实施“瘦肉精”在线逐头检验的承诺，尽管这将加大双汇的成本支出。据其介绍，在“瘦肉精”事件发生后，双汇的产品销售量一度跌至低谷，但目前销量呈现逐步好转的态势。