导读：因为工作等的关系，越来越多的人把午餐当做任务来完成，更别说讲解营养和健康了。

然后搜健康营养专家却指出，由于长时间不注意午餐的质量，导致身体健康受损的人群正以100倍的数量在疯狂增长。并在此提醒大家应从以下几个方面加强午餐的注意：

第一，只午餐最好只吃八分饱。因为进食午餐后，人体中的血液将会集中到肠胃来帮助进行消化吸收，而这个时期的大脑处于缺血缺氧状态。如果吃得过饱，就会延长大脑处于缺血缺氧状态的时间，从而影响下午的工作效率。

第二，午餐的食物搭配要合理。不同的人群所需要的午餐的内容有很大不同。蓝领族在午餐中应适当增加主食量，至少摄入150克。米和面是最好的主食，若能加些豆类，营养会更完整。吃饭前，最好有一盘以生菜为主的沙拉菜。其中各式芽菜、生坚果都是很好的选择。

第三，为了有一个苗条的身材，很多的女性中午不吃主食，认为不摄入碳水化合物就可以起到减肥的作用。却不知道，长此以往，这种做法不但可致营养失衡，还会引起免疫力下降，容易发生感冒、过敏、皮肤感染等疾病。另外，经常在食堂吃午餐者要少吃馅饼和熏肉等脂肪含量过高的食物。主菜可以选一份鱼或肉，配一些绿色蔬菜。然后，来一份酸奶、一小份果泥或水果沙拉。

因此保证在吃午餐的时候不仅要吃得饱还要吃得好才能让身体各项机能高效运行，一天的工作也就随心所应。