本文目录
- 罗氏虾的做法
- 罗氏虾是河虾还是海虾
- 罗氏虾又叫什么虾
- 为什么叫“罗氏虾”
- 罗氏虾是海虾吗
- 罗氏虾怎么吃 罗氏虾的吃法
- 罗氏虾养殖方法是什么
- 罗氏虾的功效与作用及禁忌 罗氏虾的功效作用以及注意事项
- 罗氏虾养殖条件和方法
- 罗氏虾有什么营养
罗氏虾的做法
罗氏虾的做法：先将虾腿剪掉，再用清水洗净，倒入七成热的油，再把虾放入油里煎炸，炸至金黄色捞出，将水、白糖、番茄汁和醋放入锅内制成调汁，将炸好的虾放入治好的捞汁中翻炒一会儿，目的是将捞汁裹在虾的表面，出锅即可。
罗氏虾是一种大中型谈水经济发展虾，身长肥厚，胸部长有二只长钳，原产地于巴拉圭沿岸地区，是现阶段全世界饲养量最大的三大下种之一。
罗氏虾在中国中国南方多省常有饲养，在其中安徽省、浙江省、广东是关键原产地。以其头的大小，许多地区将其称作大头虾。
罗氏虾简介。
罗氏虾是淡水虾，身型大、食性广、生长发育速度更快，在适合的相对密度下信用卡养卡，能够将罗氏虾养的更强。喂养期内，需要适度加水，一天喂养2次，以精饲料主导，畜类精饲料适当喂养。
罗氏虾又叫白虾，其称为淡水虾。罗氏虾的营养十分丰富，富有优质的蛋白质，同时口感比较好，很适合食用。罗氏虾属于经济类虾，可以人工进行饲养、罗氏虾主要是以浮游生物为主。
饲养前可以给水体进行施肥，这样是可以有利于浮游生物的繁殖，可以给罗氏虾提供充足的食物，也可以促进幼虾的生长。
在饲喂的过程中，不建议频繁的换水，这样就会减少浮游生物的存在，也不可以频繁的改变水的深度，这样也不利于罗氏虾的生长，密度过高也可能会影响到罗氏虾的存活。
罗氏虾是河虾还是海虾
罗氏虾是河虾，不是海虾。河虾也称淡水虾，指的是生长在湖、河、水泊等淡水域中的虾。罗氏虾也称白脚虾、马来西亚大虾、金钱虾、万氏对虾等，是一种大型淡水经济虾类，素有淡水虾王之称。
罗氏虾是河虾还是海虾
罗氏虾在中国南方多省都有养殖，安徽、浙江、广东等省是主产地，烹饪方法包括水煮、清蒸、红烧等。
罗氏虾的原产地集中于厄瓜多尔沿岸，壳薄体肥、肉质鲜嫩、味道鲜美、营养丰富。
罗氏虾是杂食性甲壳动物，偏爱动物性食物，生活在各种类型的淡水或咸淡水水域。
罗氏虾又叫什么虾
罗虾是青虾。罗虾，又名白足虾、马来西亚虾、金钱虾、对虾等。，是一种大型淡水经济虾，营养丰富，被誉为淡水虾中之王，是城市居民的常见食品。罗虾的原产地集中在厄瓜多尔沿海，是世界上养殖量最高的三大对虾品种之一。它的壳薄而肥，鲜嫩可口，营养丰富。成熟的罗氏沼虾头部和胸甲除了有普通淡水虾的风味外，还有饱满的生殖腺，有一种特殊的类似蟹黄的鲜美味道。
为什么叫“罗氏虾”
罗氏虾，亦称白脚虾、马来西亚大虾、金钱虾、万氏对虾等，素有淡水虾王之称。原产地集中在厄瓜多尔沿岸，是目前世界上养殖量最高的三大虾种之一。其壳薄体肥，肉质鲜嫩，味道鲜美，营养丰富。除富有一般淡水虾类的风味之外，成熟的罗氏沼虾头胸甲内充满了生殖腺，具有近似于蟹黄的特殊鲜美之味。
罗氏虾，又名“罗氏沼虾“。罗氏虾
原产地为泰国和缅甸，所以，中国对罗氏虾的品系有泰国品系和缅甸品系之说。中国引进之后，缅甸品系的生长繁殖后代具有头胸部相对较小的特征，其灌足的指节长、掌节的长和宽较大于泰国品系，有较高的活动性和食能力。雌体的体重、体长较大于泰国品系，其抱卵量也较大于泰国品系。罗氏虾在中国南方多省都有养殖，安徽、浙江、广东等省是主产地。罗氏虾可以用多种方法烹制，水煮、清蒸、油淋、干煸、红烧等，是多种美味佳肴的上等原料。罗氏虾含有丰富的营养价值。据科学研究表明，每百克罗氏虾的虾肉里含蛋白质20.6克，脂肪0.7克，并含有多种维生素及人体必须的微量元素，是一种高蛋白、营养丰富的水产品。鲜食可烹调红焖大虾、煎白虾、溜虾段、琵琶大虾、炒虾仁等。加工可制成虾干、虾米等海味品。
折叠本段形态特征
罗氏虾是海虾吗
罗氏虾不是海虾。罗氏虾，亦称白脚虾、马来西亚大虾、金钱虾、万氏对虾等，是一种大型淡水经济虾类，不属于海鲜类，但营养丰富，是城市居民的常见食物。原产地集中在厄瓜多尔沿岸，是世界上养殖量最高的三大虾种之一。其壳薄体肥，肉质鲜嫩，味道鲜美，营养丰富。
罗氏虾：
体肥大，青褐色。每节腹部有附肢1对，尾部附肢变化为尾扇。头胸部粗大，腹部起向后逐渐变细。头胸部包括头部6节，胸部8节，由一个外壳包围。腹部7节，每节各有一壳包围。附肢每节1对，变化较大，由前向后分别为两对触角，3对颚，3对颚足，5对步足，5对游泳足，1对尾扇。成虾个体一般雄性大于雌性，最大个体雄性体长可达40厘米，重600克；雌性体长可达25厘米，重200克。雄性第二步足特别大，呈蔚蓝色。
罗氏虾怎么吃 罗氏虾的吃法
1、买回来的罗氏虾用流动的水养着。
2、先做醮汁，蒜子磨成蒜茸。
3、烧热适量的油淋在蒜茸上。
4、倒入生抽。
5、烧开一锅上放上蒸架，放上沥干水的罗氏虾。
6、盖上盖子大火蒸6分钟。
7、蒸好火趁热食用弹牙爽脆，放凉后味道会腥很多。
罗氏虾养殖方法是什么
罗氏虾是淡水虾，它营养丰富，素有淡水虾王之称。是养殖量最高的三大虾种之一，所以在城市里是居民常见的食物，那罗氏虾养殖方法是什么？
1、 养虾稻田的选择与改造：选水源充足，排灌方便，无污染，保水动力强，面积在2000-4000㎡的稻田做养虾田，田埂各加高、加宽0.5m，并在田中挖虾沟和水槽，沟宽35-70cm，深30cm以上，沟呈“田”字型或“棋盘”形。
2、 虾种的放养：虾种放养前20-25天生667㎡养虾沟用生石灰60-75kg消毒。毒性消失后，即可进水。应在虾种放养前移栽轮叶黑藻、苦草等水生植物，水覆盖面应占虾沟面积1/2，为虾种或虾苗下沟供给一个良好的栖息生长环境。
3、 饲料的投喂：虾苗阶段应投喂粉状共同饲料、小杂鱼应粉碎打成浆状投喂。幼虾阶段可投喂粒径较细的共同颗粒。成虾阶段可投喂共同饲料。还要注重饵料的多样性。在饲养过程中，要坚持定量、定质、多点、分次投喂，并采取看季节、看天气、看水质、看虾的生长活动情况，适时调整，掌握合理的投喂量。饵料要求新鲜适口，质优量足，投喂均匀，每天应投喂3次。
以上是关于罗氏虾养殖方法，而养虾稻田选水源充足，排灌方便，无污染的稻田做养虾田，虾种放养前20-25天用生石灰消毒。虾苗阶段应投喂粉状共同饲料、小杂鱼应粉碎打成浆状投喂。幼虾阶段可投喂粒径较细的共同颗粒。成虾阶段可投喂共同饲料。
