开一个超市怎么进货?二、三线连锁超市采购好做吗一般采购助理都是做什么
发布时间: 2023-07-08

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开一个超市怎么进货

谢谢邀请。市场经济就是好。无论开商场还是超市,只要你开,打出广告,选好场地,商家就会自动给你送货到门,就是不用愁货源;愁什么呢?你的经营方式和你做生意的技巧。财源滚滚通四海,生意兴隆达三江。

二、三线连锁超市采购好做吗一般采购助理都是做什么的

如果你做过采购,有丰富的职业经验,那么二、三线连锁超市的采购肯定可以胜任,但如果自己没有一丁点经验,我建议你还是不要去尝试了。

只要是超市采购,不管是大型连锁,还是小个体超市,本质上没有太大区别,顶多就是管理上、渠道上、流程上、规章制度上有些区别而已。对商品的采购、销售、选品方面没有本质的区别,所以如果你有相关经验的话,到哪里其实都可以很快的进入角色。

采购还分很多种,比如负责食品类的食品采购,非食类的非食采购,以及生鲜类的生鲜采购,如果是大型连锁超市的话,还会细分到各个小领域,比如水果采购、蔬菜采购、酒水采购、酱菜采购、针织采购等等。

因为节约成本,一般都是一个采购同时负责多个分类或多个门店的多个类别,所以此时就需要采购助理。首先当门店多到一定程度时,采购部门需要独立出来,这个部门需要在日常工作中独立运作,但又不能脱离营运部。所以营采之间的纽带就需要采购助理来维护,采购主要针对外部市场选品,采购助理针对内部商品结构调整进行反馈,采购筛选并采购商品,而助理负责反馈营运部数据,即是处理好营运部与采购部的双向业务,说的直白些,采购助理就是配合采购经理与营运主管工作的。



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